Bimini’s
930 Lake Arrowhead Road, Myrtle Beach. (843) 449-5549, biminisoysterbar.com

Bimini’s s identitou místních obyvatel a sloganem „Žádné špatné dny“ nabízí čerstvé mořské plody a studené pivo již od roku 1985. Pyšní se nedávnou recenzí na sociálních sítích, která ho označila za „dokonalý dive bar“, který zaplňuje mezeru, jež se vyhýbá prominentní a vysoce kýčovité atmosféře větších restaurací s mořskými plody. Místo toho Bimini’s nabízí vysoce kvalitní mořské plody v uvolněné atmosféře s nejpříjemnější obsluhou v okolí. Vychutnejte si ústřice, krevety, mušle a škeble na tucty nebo na kila, syrové nebo dušené. Bimini’s nabízí také kompletní jídelní lístek s parními hrnci, krabími stehýnky a čerstvými rybami, stejně jako vedlejší trh s mořskými plody, kde si můžete ryby a měkkýše vzít s sebou. Venkovní terasa, oblíbená happy hour a živá hudba o víkendech přispívají k bezstarostné a neformální atmosféře, kde je každý den příjemný. Otevřeno je od neděle do úterý od 16 do 22 hodin, ve středu a čtvrtek od 15 do 22 hodin a v pátek a sobotu od 12:30 do 22 hodin

The Claw House
4097 U.S. 17 Business, Murrells Inlet. (843) 651-4415, theclawhouse.com

Dům Claw House s opláštěnou konstrukcí, vzdušným interiérem a velkou venkovní pivní zahrádkou je humrárna inspirovaná Novou Anglií, kde se podávají mořské plody z místních vod i ze severního Atlantiku. Jeho raw bar s kompletními službami, široký výběr řemeslných piv a vynikající poloha na promenádě Murrells Inlet MarshWalk z něj činí ideální místo pro strávení odpoledne nebo večera. Raw bar nabízí ústřice, škeble, krevety, kraby a humry podávané na různé způsoby, včetně syrových, dušených, nakládaných, ve stylu ceviche a koktejlů. Kromě tradičního humřího závitku – vybraného humra podávaného chlazeného, smíchaného s majonézou, celerem a kořením v grilované housce – nabízí Claw House také celé humry vařené v páře, krabí stehýnka, smažené hřebenatky a řadu dalších kreativních pokrmů z čerstvých mořských plodů. Otevřeno sedm dní v týdnu od 11 do 22 hodin

Rockefellers Raw Bar
3613 U.S. 17 S., North Myrtle Beach. (843) 361-9677, rockefellersrawbar.com

Toto místo s mořskými plody v North Myrtle Beach je mezi místními obyvateli oblíbené pro svou neformální a příjemnou atmosféru, kde se vaření mořských plodů v páře stává událostí. U baru stojí kapitánské židle, na kterých mohou návštěvníci sledovat, jak se jejich večeře vkládá do parních kotlů, aby o pár minut později dostali mimořádně čerstvý talíř. Ústřice se podávají na půl žerdi, smažené, po Rockefellerově způsobu nebo vařené v páře a mezi další poklady moře patří mušle, slávky, hřebenatky, langusty, krevety, různé druhy ryb, krabí stehýnka a humři. Strávníci si vytvoří vlastní pokrm pro parní kotlík, vyberou si položku mořských plodů a způsob přípravy s možností přidání lůžka z těstovin. Mezi styly patří Old Bay a pivo, víno a česnekové bylinkové máslo, marinara, Fra Diablo nebo alfredo. Mezi další položky menu patří jakékoli mořské plody smažené, smažené na roštu nebo na černo a také speciality, jako je havajský tuňák, krevety scampi nebo jednoduchý, čerstvý sendvič po‘ boy. Otevřeno je denně od 11:30 do 23:00.

The Oyster Rock
9931 Nance St., Calabash, NC. (910) 579-6875, theoysterrock.com

Tato rodinná restaurace na nábřeží s výhledem na řeku Calabash poskytuje krásné prostředí pro stolování uvnitř i venku na nejčerstvějších mořských plodech od místních a regionálních dodavatelů. Jídelní lístek přistupuje k označování položek rošťácky, protože „Certified Nut Cases“ označuje kokosové krevety a „Little Piggy River Rafts“ jsou crostini z vepřového bůčku s modrým krabím masem, zatímco charcuterie se jmenuje „The Board Meeting“. Raw bar nabízí ústřice na půlce mušle po tuctech nebo pražené v jámě po minipeckách či půl bušelu. Krevety se podávají v koktejlovém nebo peel-and-eat stylu a Calabash Boil kombinuje dušené krevety s krabími nožičkami, klobásou kielbasa, červenými brambory a kukuřicí na klasu. Mořské plody jsou nabízeny také v tradičním stylu Calabash a v dalších typických úpravách. Ústřicová skála je otevřena v pondělí, středu a čtvrtek od 16 do 21 hodin, v pátek a sobotu od 16 do 22 hodin a v neděli od 16 do 21 hodin

Pawley’s Raw Bar Crab and Seafood Shack
9488 Ocean Highway, Pawleys Island. (843) 979-2722, pawleysrawbar.com

Tato malá funky bouda, která je součástí skupiny Divine Dining Group, nabízí čerstvé mořské plody v pohodové atmosféře doplněné stoly obloženými řeznickým papírem, o víkendech živou hudbou, prostornými venkovními palubami a dětským hřištěm, které zabaví děti. V syrovém baru najdete ústřice Apalachicola, studenovodní výběry, škeble Little Neck, mušle, krevety a krabí stehýnka a oblíbené jsou také kotlíky Lowcountry, které jsou plné všech lahůdek ze syrového baru a navíc klobásy, kukuřice, červených brambor a koření Old Bay. Kompletní jídelní lístek zahrnuje řadu čerstvých ryb a eklektických ostrovních specialit, včetně černěných rybích tacos, smažených kalamárů tacos a černěného lososa Etouffee. Ve stejném duchu se nesou i sendviče: kromě hamburgerů a kuřecích sendvičů pro ty, kteří se nechtějí plavit po moři, je tu také krabí melt a různé po‘ boys s mořskými plody. Pawleys Raw Bar má otevřeno denně od 11 do 22 hodin.