Nejtěžší při hledání dobrého piva v Oaklandu je rozhodnout se, který z nesčetných pivovarů v oblasti chcete vyzkoušet. Každé větší město v oblasti Bay Area má svou jedinečnou gastronomickou identitu a pivo se v Oaklandu velmi prolíná s rozvíjející se kulinářskou scénou. Levnější náklady na podnikání přivedly do města velké pivovarnické talenty a rozšířily smysl pro řemeslné pivo z lidu, od lidu a pro lid.

Přečtěte si náš výběr pěti nejlepších pivovarů v Oaklandu.

Drake’s Brewing

1933 Davis St Ste 177, San Leandro | (510) 568-2739

Je prakticky nelegální (nebo by alespoň mělo být) mluvit o pivovarnické scéně v East Bay, aniž bychom uctili Drake’s. Všichni, kdo se o pivovarnictví v Oaklandu zajímají, se o něj zajímají. Tato ikona řemeslného pivovarnictví začala vařit pivo už v roce 1989 a od té doby neustále roste. Jejich proslulé IPA jsou legendární, včetně jejich všudypřítomné značky Best Coast a nechvalně proslulého Denogginizeru. Vlajková loď pivovaru Drake v San Leandro, které z jihu sousedí s Oaklandem, má tak dobré jídlo, že to skoro stojí za samotný výlet. Ale pokud se nemůžete vydat na cestu, zastavte se v prodejně Drake’s přímo v Oaklandu. Na venkovní pivní zahrádce najdete úžasné jídlo, skvělé pivo a perfektní atmosféru.

Poznámka redakce: 20. dubna se v Drake’s Dealership koná Juicy Brews WestFest.

Více informací najdete na mapě

Temescal Brewing

4115 Telegraph Ave, Oakland | (510) 899-5628

Pivovar Temescal Brewing si můžete zamilovat. Začněme tím, že nabízejí znatelný mix bezchybně provedených klasických stylů, jako je jejich altbier a hedvábně hladký kávový porter, koexistující s recepty, které vykazují hodně chuti a hodně osobitosti. Jejich blonďaté pivo s meruňkami a mandarinkami, označované jako Forever Sun, je cvičením v napětí a rovnováze. S každým dalším douškem nabývá na komplexnosti, jak se jednotlivé složky prodlužují a lebedí si na vašem patře. Ačkoli se jedná výhradně o pivovar, každý den je k dispozici alespoň jeden food truck, který nakrmí vaši bestii. Pokud se náklaďák s jídlem neobjeví, Temescal nabízí zdarma čerstvě natrhaný popcorn. Žádné growlery, prosím, protože k dispozici jsou crowlery.

Poznámka redakce: Temescal se účastní Juicy Brews WestFestu 20. dubna v Drake’s Dealership.

Více informací najdete na mapě

Ale Industries

3096 E 10th St, Oakland | (510) 479-3185

Ale Industries již více než deset let vyrábí nejlepší oaklandská piva. Jejich hlavní zásada zůstává po celou tuto dobu stejná: ukázat lidem, co všechno může pivo znamenat. Mají spoustu chmelených věcí a křupavých/čistých věcí pro konvenčně smýšlející. Ale teprve když se začtete do jejich podivných věcí nebo „unikátů“, jak jim AI říká, začnete chápat, že tohle místo je něčím výjimečné. Například jejich raw ale, které se vaří s příchutí inspirovanou ginem. Je bylinné a nečekané a dokonale vystihuje to, co dělá tento pivovar jedinečným.

Více informací najdete na mapě

Ghost Town Brewing

1960 Adeline St, Oakland | (510) 926-6728

Západní Oakland není zrovna výjimečný, z čehož možná vychází i název Ghost Town. S patnácti výčepními kohoutky je tu k ochutnání pivo na celý posmrtný život. Nitro mléčný stout Cat Hoarder je hladký a čokoládový, zatímco Locrian je jedno z nejlepších světlých piv v celé oblasti San Francisco Bay Area. Pokud mají v lednici čtyřbalení druhého jmenovaného, vezměte si ho (pouze s sebou). Pokud jste ghúl a chcete se dobře bavit, Ghost Town je vaše místo.

Více informací najdete na mapě

Original Pattern Brewing Company

292 4th St Oakland | (510) 844-4833

Zatímco u jejich triptychových výčepů budete přemýšlet, zda vás neunesli mimozemšťané, pivo v Original Pattern Brewing Company vás vrátí zpět na zem. Barleywine je jako pít sušenku. Uzený kávový porter vás donutí přemýšlet o tom, jestli je pivo snídaňové jídlo. Pro ty, kteří nemají čas ztrácet čas hloupostmi, umožňuje Original Pattern rezervovat si plechovky online. Tento systém je výhodný i proto, že v tomto oblíbeném podniku často dojdou zásoby hned po vydání.

Zjistěte více Viz mapa

Líbil se vám tento článek? Přihlaste se k odběru našeho newsletteru a dostávejte ty nejlepší články o řemeslném pivu na webu přímo do své e-mailové schránky.