14 potravin, které jsou dobré pro vaši pleť

Průmysl péče o pleť nás chce přesvědčit, že lokální ošetření je nejlepší způsob, jak dosáhnout čisté a mladší pleti. Pravdou však je, že neexistuje žádný ekvivalent krému, gelu nebo peelingu, který by dokázal to, co pro vaši pleť udělá zdravá strava.

Z holistického pohledu je jakýkoli typ kožního onemocnění – například akné, ekzém nebo předčasné stárnutí – známkou hlubší nerovnováhy v těle. Zejména se objevuje stále více výzkumů týkajících se přístupu střeva-kůže, které ukazují přímou souvislost mezi narušeným zdravím střev a akné, ekzémy a dalšími zánětlivými stavy kůže (1).

Spojení střeva a kůže

Studie ukázaly, že nedostatek zdravých střevních bakterií, nízká hladina žaludeční kyseliny, syndrom děravého střeva, SIBO (přemnožení bakterií tenkého střeva) a kandidóza jsou všechno zažívací potíže, které uvádějí akné a další kožní poruchy jako povrchové příznaky (2).

Když jsou vaše střeva v oslabeném stavu, nemusíte trávit a vstřebávat základní živiny pro zdraví kůže tak efektivně. A buďme upřímní: jste tak zdraví, jak zdravé jsou živiny, které vstřebáváte. Pokud vaše pokožka není vyživována zdravými tuky a antioxidačními vitamíny potřebnými pro tvorbu kolagenu a zdravých kožních buněk, nejenže vám hrozí nedostatek základních živin, ale mohou se u vás objevit jemné linky a vrásky mnohem dříve, než byste čekali.

Úloha vaší pokožky při přirozené detoxikaci organismu

Jako největší vylučovací orgán funguje vaše pokožka také jako „záloha“ pro vaše játra, když jsou přetížena toxiny, které musí vyloučit. Když se toxiny začnou vylučovat spíše přes kůži než přes trávicí systém, mají potenciál projevit se jako vyrážky, pupínky nebo černé tečky.

Spíše než zbavovat se skvrn pomocí krému na ošetření skvrn je mnohem účinnější předcházet a dlouhodobě snižovat závažnost vyrážek přidáním potravin, které podporují přirozené detoxikační procesy vašeho těla, do vašeho jídelníčku.

Vzhledem k tomu jsou pro vaši pleť nejlepší potraviny, které pomáhají zlepšit zdraví vašich střev a obsahují vitaminy, minerály a další živiny, které pomáhají podporovat detoxikační orgány. Zde je 14 nejlepších potravin, které byste měli jíst pro čistou a zářivou pleť.

14 potravin, které jsou dobré pro vaši pleť

V tomto seznamu je určitě nějaký vzor: všimněte si, že většina následujících potravin má vysoký obsah vlákniny, která pomáhá přirozeně detoxikovat tělo tím, že „vymetá“ odpad z trávicího traktu. Vláknina je také nezbytná pro podporu pravidelné stolice, což je klíčové pro bezpečné odstranění toxinů, které ničí vaši pokožku a zdraví střev.

Přestože mají všechny tyto potraviny vlákninu společnou, mají jedinečné vlastnosti pro posílení zdraví pokožky. Pojďme se podívat, jaké to jsou a jak nejlépe tyto potraviny pravidelně zařazovat do svého jídelníčku.

Brokolice

Pokud trpíte cystickým akné nebo se u vás objevují výtoky v období hormonálních změn, brokolice může být superpotravinou, na kterou vaše pleť čekala.

Kromě toho, že je brokolice bohatá na detoxikační vlákninu, obsahuje také sloučeninu zvanou indol-3-karbinol (I3C), která se nachází v mnoha druzích brukvovité zeleniny.

Bylo prokázáno, že indol-3-karbinol pomáhá napravovat hormonální nerovnováhu, která hraje roli při vzniku akné, například nadbytek estrogenu (3). Ve skutečnosti může nízká hladina progesteronu nebo nadbytek estrogenu vést ke stavu zvanému estrogenová dominance, který může způsobovat záněty a běžně se vyskytuje u cystického akné (4).

I3C „blokuje“ estrogen a zabraňuje nadměrné produkci estrogenu v těle, což vede k menšímu výskytu hormonálních pupínků a čistší pleti. K hormonální nerovnováze běžně dochází v důsledku užívání orální antikoncepce, ale svou roli může hrát i strava bohatá na zpracované potraviny, stres a genetika (5).

Jak jíst více brokolice:

Brokolice nemusí být jen nudnou přílohou. Brokolici můžete přidávat do koktejlů a čerstvě vylisovaných šťáv a běžné klíčky můžete v salátech vyměnit za brokolicové výhonky. Osobně doporučuji připravit si „pleť podporující“ polévku z dušené brokolice, kapusty a květáku – všechny obsahují I3C – a smíchat ji s oblíbenými bylinkami a vývarem z kostí.

Chlorella

Chlorella je zelená řasa, která podporuje čistotu pleti mnoha způsoby, a to díky živině, kterou obsahuje a která se nazývá chlorellový růstový faktor neboli CGF.

CGF je bohatý na nukleové kyseliny RNA a DNA, které dávají tělu „pokyny“ k funkcím, které potřebuje vykonávat – včetně buněčných oprav a regenerace. Jak jistě tušíte, čím rychleji se vaše kožní buňky opraví a zregenerují, tím zdravěji bude vaše pokožka vypadat a cítit se tak. To je obzvláště důležité, pokud jde o hojení ran nebo hojení čerstvých jizev.

Jak už název napovídá, růstový faktor chlorelly nenajdete v žádné jiné potravině kromě chlorelly – proto je lepší než jiné druhy řas, pokud jde o zlepšení zdraví vaší pokožky.

Chlorella také obsahuje beta-karoten, prekurzor vitaminu A, který prokazatelně stimuluje tvorbu kolagenu a zabraňuje předčasnému stárnutí, a je také bohatá na vlákninu, která podporuje trávení a detoxikaci (6).

Jak jíst více chlorelly:

Chlorellu můžete užívat jako doplněk stravy vcelku nebo jako prášek do svých oblíbených koktejlů, šťáv a receptů ze syrové stravy.

Poznámka: Aby ji tělo mohlo strávit, musí mít chlorella porušenou buněčnou stěnu. Vždy se ujistěte, že hledáte chlorellu s „porušenou buněčnou stěnou“, která byla zpracována bez použití nadměrné teploty nebo škodlivých chemikálií, které poškozují jemné živiny chlorelly.

Kostní vývar

Kostní vývar: lepší než botox?

Kostní vývar je nejlepším dietním zdrojem kolagenu na světě, který hraje důležitou roli pro zdraví pleti i střev. Zatímco kolagen je dobře známý pro udržování pružnosti pokožky a udržování jejího kyprého a jemného vzhledu, pomáhá také utěsňovat a opravovat střevní výstelku, což může snížit zažívací potíže, jako je například děravé střevo (7).

(Takže ano, kostní vývar je podle našeho skromného názoru lepší než botox.)

Jak jíst (nebo pít) více kostního vývaru:

Konvenční způsob použití vývaru z kostí může být v receptu na polévku nebo guláš, ale proč ho nepřidat do jakéhokoli receptu, který vyžaduje tekutinu? Vodu můžete vyměnit za kostní vývar ve vaječných pokrmech, jako marinádu na maso, nádivky, nákypy, koktejly a nudlová jídla (domácí Ramen pro zdravou pleť, anyone?).

A hele, co je špatného na tom vyměnit ranní šálek za hrnek teplého kostního vývaru? Když si dáte vývar z kostí hned ráno, nejenže dodá vaší pleti a střevům obrovskou dávku výživy, ale díky množství aminokyselin, vitamínů a minerálů, které obsahuje, vám poskytne energii na celý den (bez nervozity).

Doporučujeme, aby se vývar z kostí stal součástí vašeho zdravého životního stylu, a zde je náš návod, jak vývar z kostí pít. Doufám, že vám pomůže.

Organická vejce

Vejce mohou vaší pleti prospět mnoha způsoby díky některým aminokyselinám, které obsahují, například L-histidinu. Histidin působí jako antioxidant a pomáhá předcházet poškození pokožky volnými radikály z toxinů. Histidin může také poskytovat ochranu před UV zářením, a proto je považován za užitečnou aminokyselinu pro prevenci poškození kožních buněk (8).

Ačkoli je vzácné, aby potraviny skutečně obsahovaly kolagen (většina potravin obsahuje živiny, které pomáhají tělu syntetizovat kolagen), slepičí vaječné žloutky jsou kromě vývaru z kostí jedním z mála dalších potravinových zdrojů, které ho obsahují (9).

Přeslička rolní

Přeslička rolní je rostlina, která se již stovky let používá ke zlepšení vzhledu pokožky, protože je bohatá na minerál zvaný křemík.

Křemík prokazatelně zlepšuje zdraví pokožky, protože pomáhá pokožce udržovat vlhkost, což je důležité pro hladký a mladistvý vzhled. Křemík tvoří sloučeniny zvané glykosaminoglykany, které tvoří pojivovou tkáň kůže a vážou se na molekuly vody v kůži, aby zabránily ztrátě vlhkosti (10).

Jedním z glykosaminoglykanů, který možná znáte, je kyselina hyaluronová, kterou najdete v mnoha injekcích proti stárnutí pleti i v nákladných pleťových krémech a kúrách. Můžete však ušetřit své peníze a zvýšit produkci kyseliny hyaluronové ve svém těle přirozenou cestou jednoduše tím, že budete jíst potraviny bohaté na oxid křemičitý. Kromě přesličky můžete křemík najít v ovsu, kořenu lopuchu, listové zelenině, kaktusu nopál a mandlích.

Jak přidat přesličku do jídelníčku:

Přesličku můžete užívat jako doplněk stravy ve formě kapslí, výtažků, čajů nebo tinktur.

Tmavě listová zelenina

Tmavě listová zelenina získává svou zelenou barvu díky barvivu zvanému chlorofyl, které je jedním z nejsilnějších detoxikačních látek na planetě. Bylo prokázáno, že pomáhá tělu odstraňovat těžké kovy, jako je rtuť a kadmium, které uvíznou v našich tkáních a mohou způsobit podráždění a kožní potíže (11).

Zlepšením detoxikace chlorofyl také pomáhá snižovat záněty a podporuje zdraví trávicího traktu. A jak si pamatujeme: čím lepší je zdraví vašich střev, tím jasnější a zdravější bude i vaše pleť.

Jak jíst více listové zeleně:

Smícháním listové zeleně do zeleného smoothie můžete ztrojnásobit množství zeleně, kterou dostáváte ve stravě. Přidáním banánu, oblíbeného ořechového mléka a trochu organického mandlového másla navíc zamaskujete zemitou chuť zeleně a můžete do sebe nacpat více dobrých látek.

Kilantr

Kilantr stejně jako tmavá listová zelenina může podpořit detoxikaci a prospět pleti, protože obsahuje chlorofyl. Koriandr však může podporovat II. fázi detoxikace jater, což je fáze, kdy se játra připravují na odstranění toxinů z těla (12). Jak bylo zmíněno výše, podpora jater je klíčová pro prevenci vyloučení toxinů způsobujících akné prostřednictvím pokožky a způsobujících vyrážky.

Jak přidat koriandr do stravy:

Výrazná chuť koriandru není pro každého šálkem čaje, takže pokud jej raději do svých receptů nezařazujete, můžete koriandr vždy užívat ve formě doplňků stravy. V opačném případě naložte koriandr do svého guacamole, salátů, polévek a dokonce i do receptů na smoothie a čerstvě lisované šťávy.

Kokosový olej

Kokosový olej je jednou ze složek „přírodní krásy“, které můžete jak lokálně aplikovat na pleť, tak jíst, abyste zlepšili vzhled své pleti zevnitř.

Kokosový olej obsahuje mastnou kyselinu zvanou kyselina laurová, která má antibakteriální vlastnosti, které mohou zabránit vzniku akné. Kyselina laurová je také přírodní antimykotikum, které může pomáhat ničit škodlivé patogeny v trávicím traktu, které ničí zdraví střev, například kvasinky (13).

Pokud jde o použití kokosového oleje na pleť, je to skvělý tělový hydratační krém a odličovač očí bez chemických látek. Pokud máte pleť náchylnou k akné, možná byste se měli vyhnout nanášení kokosového oleje na obličej, protože má tendenci ucpávat póry.

Jak přidat kokosový olej do stravy:

Lepší otázkou zde může být: Jak nepřidávat kokosový olej do stravy? Kromě toho, že se jedná o zdravý tuk na vaření (který je bezpečný při vysokých teplotách), můžete kokosový olej přidávat do čaje, kávy, koktejlů, receptů na pečení, polévek a domácích dezertů. Osobně budu kokosový olej jíst samotný po lžičkách.

Olivový olej

Olivový olej je údajně jedním z nejstarších přírodních prostředků pro zlepšení zdraví pleti. Dokonce jsem slyšela o italských babičkách svých přátel, které přísahaly, že si každý večer natírají pleť olivovým olejem, aby zabránily vzniku jemných linek a vrásek.

Bylo prokázáno, že mononenasycené mastné kyseliny v olivovém oleji chrání před poškozením volnými radikály (hlavní příčina předčasného stárnutí), a studie dále prokázaly ochranné účinky proti poškození slunečním zářením při zvýšeném příjmu mononenasycených tuků ve stravě (14).

Jak jíst více olivového oleje:

Choulostivé zdravé tuky v olivovém oleji jsou citlivé na vysoké teploty, takže nejlepší způsob, jak zajistit jejich vstřebávání, je přidávat je do vlažných nebo chladnějších pokrmů, jako jsou saláty nebo domácí salátové zálivky. Na olivovém oleji můžete vařit, ale vždy dbejte na to, abyste měli nízkou teplotu.

Celer

Celer je úžasnou potravinou pro pleť díky vysokému obsahu vlákniny a vody. Již jsme se zmínili, že vlhkost je klíčem k udržení plnosti a mladistvého vzhledu pleti, a proto je hydratace jedním z nejlepších způsobů, jak zlepšit vzhled pleti. Kromě pití vody se můžete hydratovat také konzumací zeleniny s vysokým obsahem vody.

Kromě vlákniny obsahuje celer také živinu podporující střeva a pokožku zvanou lutein, která údajně chrání před rakovinou tlustého střeva (15).

Jak jíst více celeru:

Přirozené prostředky proti akné doporučují pít celerovou šťávu hned ráno, aby se pleť vyčistila. Můžete zkusit smíchat celer s vodou a trochou citronu jako domácí tonikum pro čistou pleť nebo přidat celer do zelených koktejlů pro extra přísun vlákniny. Pokud dostanete chuť na něco křupavého, celer je také skvělou svačinkou, když ho posypete bio kešu nebo mandlovým máslem.

Surový kakaový prášek

Surové kakao je typ čokolády, kterou chcete jíst, pokud jde o zlepšení vaší pleti. Kakao je bohatým zdrojem flavanolů, což jsou fytonutrienty, u kterých bylo prokázáno, že zlepšují pružnost pokožky a chrání ji před UV zářením (16). Přestože si výhod syrového kakaového prášku nejvíce všimnete při jeho požití, můžete syrový kakaový prášek aplikovat na pleť také lokálně, a to tak, že si vyrobíte domácí pleťové masky smícháním s vodou a dalšími ingrediencemi, jako je jíl a chlorella.

Jak jíst více syrového kakaového prášku:

Domácí čokoláda „pro zdravou pleť“, anyone? Čokoládu si můžete vyrobit doma ze syrového kakaového prášku a kokosového oleje a přidávat syrový kakaový prášek do koktejlů a receptů na pečení. Ze syrového kakaového prášku můžete také připravit zdravou horkou čokoládu nebo moka s oblíbeným ořechovým mlékem a trochou přírodního sladidla, například zelené stévie.

Dýně

Dýně je bohatá na betakaroten, který je prekurzorem vitaminu A neboli retinolu. Mnoho volně prodejných lokálních pleťových krémů používá deriváty vitaminu A (např. retinoidy), které pomáhají stimulovat tvorbu nových kožních buněk, odstraňovat akné a blednout tmavé jizvy po akné. Jak jistě tušíte, konzumace potravinových zdrojů beta-karotenu poskytne stejné výhody, ale silnějším způsobem, protože léčí zevnitř.

Beta-karoten je pigment, který dodává oranžovým a červeným rostlinným potravinám jejich barvu, takže žluté a oranžové papriky, dýně, batáty a mrkev poskytují blahodárné účinky i na pleť.

Jak přidat do stravy více dýně

Nespoléhejte na to, že vám dýňové latté od Starbucks dodá beta-karoten. Místo toho přidávejte dýni do domácích dušených pokrmů, polévek a chilli. Z dýně také připravíte lahodný proteinový koktejl v kombinaci s vanilkovým proteinovým práškem, skořicí, muškátovým oříškem, vanilkovým extraktem a mandlovým mlékem.

Divoký losos

Divoký losos je vynikajícím zdrojem omega 3 esenciálních mastných kyselin, které jsou stavebními kameny zdravých kožních buněk a také pomáhají pokožce udržovat vlhkost a zabraňují jejímu vysoušení. Zdravé tuky také zlepšují zdraví střev tím, že působí jako „mazivo“ pro trávicí trakt, což podporuje pravidelnost střev a zabraňuje hromadění toxinů poškozujících pokožku v těle.

Doporučujeme vybírat divokého lososa místo lososa chovaného na farmách, abyste se vyhnuli hormonům a antibiotikům obsaženým v rybách chovaných na farmách, které působí jako toxiny a zhoršují zdraví pokožky. Dobrým zdrojem omega 3 jsou i další tučné ryby, jako jsou makrely a sardinky.

Jak jíst více divokého lososa:

Proč nebýt kreativní a neobléknout si lososa do dalších ingrediencí pro čistou pleť, jako je koriandr a citron? Skvělým doplňkem lososa bude také domácí pesto, protože bazalka obsahuje detoxikační živinu, chlorofyl.

Fermentované potraviny a/nebo probiotické doplňky

Fermentované potraviny jsou sice na tomto seznamu na posledním místě, ale rozhodně nejsou nejméně důležité. Kvašené potraviny obsahují kmeny zdravých bakterií neboli probiotik, které jsou nejdůležitější živinou, pokud jde o zdraví střev. Probiotika zabraňují přemnožení špatných bakterií a dalších škodlivých patogenů a pomáhají podporovat přirozený proces detoxikace a eliminace organismu.

Z toho, co víme o vztahu mezi střevy a pokožkou, můžeme předpokládat, že přínos probiotik pro střeva se přímo promítá do pokožky. Proto se v mnoha protokolech proti akné a v péči o pleť doporučuje v prvních fázích hojení užívat probiotický doplněk stravy a jíst probiotické potraviny.

Jak přidat do jídelníčku kvašené potraviny:

Doporučujeme vybírat fermentované potraviny bez mléka, jako je kokosový jogurt a kefír z kokosového mléka, kvas z červené řepy, kysané zelí a tempeh. Mléčné výrobky jsou pro mnoho lidí běžnou potravinovou citlivostí a konvenční mléčné výrobky obsahují hormony, kterým byste se měli vyhýbat nejen pro vyčištění a udržení vzhledu vaší pleti, ale i pro zlepšení vašeho celkového zdraví (17).

Jak vidíte, zdravá pleť je prostě vedlejším produktem zdravého těla. Díky stravě bohaté na živiny, které zlepšují vaše celkové zdraví, jako jsou antioxidanty, zdravé tuky a vláknina, je mladistvá a zářivá pleť jen jedním z přínosů, které pocítíte.

.