Vegansk vaniljpudding

Den här veganska vaniljpuddingen är superlätt att göra! Bara 6 ingredienser och kan vara Top 8 allergivänlig! Perfekt godis för att tillfredsställa den söta tanden! Barnen älskar den!

Oavsett om du är ett barn i hjärtat eller själv har barn är du troligen ute efter en söt godbit. Något som inte är överdrivet sött, kanske kan du få in lite färsk frukt för hälsovinster osv. Oavsett anledning är den här veganska vaniljpuddingen fantastisk och ett måste att prova!

I vår bok är det en vinnare om något har mindre än 10 ingredienser och går att förbereda på bara 5 minuter. Även om den här mjölkfria vaniljpuddingen måste stå ett tag efter den första förberedelsetiden är den fortfarande superlätt att göra och håller sig bra i kylskåpet i några dagar så det är lätt att förbereda för barnen för veckan (eller för dig!).

Denna läckra och enkla veganska vaniljpudding består bara av totalt 6 ingredienser och med lite hjälp kan barnen till och med hjälpa dig att göra den här.

Vilka ingredienser ingår i vegansk vaniljpudding?

De ingredienser som du behöver för att göra en mjölkfri vaniljpudding är:

• Vaniljsmakande mjölk utan mjölkprodukter (vi använde mandel)
• Veganskt socker
• Salt
• Majsstärkelse eller ersätt arrowrotspulver
• vanilj
• Osaltat smör utan mjölkprodukter

Det är allt! Det är de superenkla ingredienserna som du behöver för att göra den här superenkla allergivänliga vaniljpuddingen.

Hur gör man vegansk vaniljpudding?

Denna mjölkfria vaniljpudding är verkligen lätt att göra med sina minimala ingredienser, men du måste se till att du följer dessa anvisningar, annars kanske det inte fungerar.

För att börja lägger du socker, majsstärkelse och salt i en liten kastrull och vispar ihop dem. Vispa i din mjölkfria mjölk och se till att blanda dem riktigt bra. Du vill inte ha några klumpar. Vid det här laget sätter du värmen på medel-låg värme. Låt blandningen koka i 3-5 minuter tills den börjar tjockna. Du kommer att kunna se när detta sker. Fortsätt att vispa för att se till att inga klumpar finns kvar eller bildas.

Häll i ditt mjölkfria smör och fortsätt koka och vispa tills smöret har smält. Det ska vara väl blandat i din blandning. Ta bort från värmen och tillsätt din vanilj. Rör om igen för att kombinera.

Nu när den är avvärmd ska du låta den sitta i 10 minuter, men du vill komma tillbaka och röra om varannan minut under denna tidsperiod. Det här steget är verkligen viktigt så gå inte iväg och glöm inte bort det.

När de 10 minuterna är slut häller du upp den i en skål eller i enskilda portionsförpackningar. Om du vill placera i glasbehållare måste du låta den sitta i ytterligare 10 minuter och fortsätta röra om varannan minut som du gjorde ovan.

Placera i kylskåpet i minst 4 timmar eller över natten för att tjockna resten av vägen och stelna. Tillsätt eventuella toppings och servera när den har fastnat.

Kan jag göra denna Top 8 Allergifria vaniljpudding?

Miljö- och smöralternativen är det du behöver se upp med i det här receptet. För att kunna göra det Top 8 Allergivänlig vaniljpudding måste du se till att du använder ett sojafritt, veganskt smör som Earth Balance sojafritt. Det kommer i en röd tub.

Och för mjölken, om beror bara på allergenerna. Vi använder mandelmjölk i vårt hus, men havre eller hampa borde fungera alldeles utmärkt i det här receptet om du vill ha det helt Top 8-vänligt.

Vad är toppingsidéer för mjölkfri vaniljpudding?

Möjligheterna för toppings på vegansk vaniljpudding är bokstavligen oändliga. På bilderna toppade vi med lite havregrynsgröt och färska blåbär. Du kan lägga till vilken typ av frukt som helst, granola, chiafrön, hampafrön med mera. Du behöver inte ens lägga till någonting. Du kan också lägga till mjölkfri karamell eller chokladsirap.

Några andra idéer skulle kunna vara:

• Mjölkfri kokosnötsvispad grädde
• Cranberry Chocolate Granola
• Färsk fruktsalsa
• Blåbärssirap

Pin this Vegan Vanilla Pudding for later:

Följer du oss på sociala medier? Bli först med att se vad vi gör och hittar, bakom kulisserna, och andra get recept är resurser vi har hittat genom att följa med.
FACEBOOK INSTAGRAM PINTEREST TWITTER YOUTUBE

Skriv ut receptet

0 från 0 röster

Vegansk vaniljpudding

Denna veganska vaniljpudding är superlätt att göra! Bara 6 ingredienser och kan vara topp 8 allergivänlig! Perfekt godis för att tillfredsställa det söta tandet! Barn älskar den!

Förberedelsetid1 min

Tillagningstid5 minuter

Kyltid4 timmar

Total tid4 timmar 6 minuter

Kurs: Efterrätt, Snack

Cuisine: Nyckelord: mjölkfri efterrätt, mjölkfri snacks, vegansk efterrätt, vegansk snacks

Servings: 1: LarishaBernard

Ingredienser

• 2/3 koppar veganskt socker
• 1/4 kopp majsstärkelse (ersätt med arrowrotpulver)
• 1/4 tsk salt
• 2 koppar osötad vaniljmandel. mjölk (byt ut annan mjölk utan mjölkprodukter vid behov)
• 1/4 kopp osaltat smör utan mjölkprodukter *
• 1 msk vanilj

Instruktioner

• Häll på socker, majsstärkelse och salt i en liten kastrull. Rör ihop.
• Växla i mjölken långsamt. Se till att det är väl blandat.
• Vänd värmen på medel-låg nivå.
• Låt det koka i 3-5 minuter tills det tjocknar. Se till att det inte finns några klumpar.
• Häll i smöret. Koka tills smöret är smält och väl blandat i blandningen.
• Från värmen.
• Häll i vanilj. Rör om för att kombinera.
• Rör om blandningen varannan minut när den är avstängd från värmen i 10 minuter.
• Häll upp i en skål eller individuella portionsförpackningar***.
• Placera i kylskåp i minst 4 timmar eller över natten för att tjockna resten av vägen och stelna.
• När den har fastnat, lägg till eventuella toppings (se inlägget för idéer) och servera. Ger 4 portioner.

Notiser

*Se inlägget för notiser om Top 8 Allergy Free variation **Näringsinnehållet är bara uppskattningar. Använd gärna ditt eget märkes näringsvärden för att dubbelkontrollera mot våra uppskattningar. ***Vänta ytterligare 5-10 minuter innan du häller i glasbehållare och fortsätt röra om varannan minut för att se till att du inte krossar glaset med varm vätska.

Näringsvärde

Portion: Kalorier: 261kcal | Kolhydrater: 42g | Protein: 1g | Fett: 12g | Mättat fett: 2g | Fleromättat fett: 1g | Enkelomättat fett: 1g | Natrium: 313mg | Kalium: 11mg | Fiber: 1g | Socker: 34g | Vitamin A: 125IU | Kalcium: 88mg | Järn: 0,1mg