Takeaways kan vara billiga och bekväma, men tyvärr är de ofta inte så hälsosamma. Vissa hämtmatställen kan innehålla mer än det dagliga rekommenderade intaget av salt och fett, vilket kan leda till hälsoproblem som diabetes och hjärtsjukdomar.

Här är några tips på livsmedel som du bör undvika och hälsosammare alternativ när du beställer din kinesiska hämtmat.

Djupfriterat och panerat

Allt som är panerat eller markerat som ”krispigt” på menyn betyder att det är friterat. Se upp för förrätter som räkkräftor, räktoast och vårrullar, eftersom de i allmänhet är friterade.

Allt som är smort kommer att ha hög fetthalt. Sött och surt fläskkött är vanligtvis panerat. Special- och äggstekta ris är också bäst att undvika.

Steamade och wokstekta

Steamade rätter är det bästa alternativet. Rörda rätter är också bra eftersom de vanligtvis innehåller mindre fett och innehåller grönsaker.

Andra lättare kinesiska rätter är varm och sur soppa eller wontonsoppa: dessa smakliga förrätter kostar dig bara mellan 80 och 100 kalorier. Forskning har också visat att om du äter en buljongbaserad soppa före en måltid slutar du med att äta mindre mat totalt sett. Ångade grönsaksdumplings är också ett bra förrättalternativ: en ångad grönsaksdumpling innehåller bara 40 kalorier.

Höns och broccoli innehåller rimliga 280 kalorier. För att sänka kaloriantalet ytterligare kan du begära att få såsen vid sidan om och bara använda en liten mängd. Broccoli är också en av de mest näringsrika livsmedel du kan äta. Den är full av C-vitamin, A-vitamin, kalcium, fibrer och antioxidanter.

Skaldjur och kyckling

Räkor med vitlökssås är ett annat fantastiskt alternativ. Räkor är ett supermager protein och även om hummersås låter syndigt dekadent innehåller hela rätten bara cirka 450 kalorier – inte så pjåkigt!

När de inte är panerade och friterade är både räkor och kyckling magra källor till högkvalitativt protein. Tillsammans med ångkokta eller rörda grönsaker är de ett fantastiskt hälsosamt val från menyn.

För att avsluta måltiden får du inte glömma lyckokakan. Denna lätt söta godbit kostar dig bara 30 kalorier.

Så att äta kinesisk mat behöver inte vara en dietkatastrof, så länge du gör några försiktiga val. Glöm inte att använda ätpinnar för att hjälpa dig att äta långsammare, så att din mage får gott om tid att skicka signaler till hjärnan om att du är mätt.