Full buffé

En mängd varma & kalla rätter Blandade flingor, havregrynsgröt, frukostfärs, grillade grönsaker, säsongsbetonad färsk frukt och yoghurt, ägg bengaliska ägg, äggröra, husgjorda bakverk, muffins, bagels och bröd, omelett och våfflor på beställning, french toast eller pannkakor, krispig frukostpotatis, rökt lax, fläskkorv, bacon och ost, juice, kaffe och varmt te 39

Juice Bar

Recovery Vattenmelon, ingefära, lime, honung 16

Detox Gurka, äpple, spenat, grönkål, mynta, citron, lime 16

Turmeric Tonic Shot Ingefära, honung, cayennepeppar, citron 10

Färskpressad apelsin- eller grapefruktjuice 8

Morning Boost

Handrostat Aztec Blend Kaffe 7

Harney & Sons Tea Selection Japansk Sencha, English Breakfast, kamomill, ekologisk grönt te, Earl Grey Supreme, mynta verbena, Avkoffeinerad Ceylon 6

Swiss Hot Chocolate Vanilla Bean Whipped Cream 6

Espresso 8

Cappuccino 8

Fresh Start

Housemade Pastries Urval av varma muffins (2), croissanter (2) och bananbröd, fruktkonserver och smör 16

Yoghurtparfait Färska bär, agavesirap, rostad ekologisk granola 16

Steel Cut Oatmeal (GF) Brunt socker, russin, blåbär, rostade nötter 15

Rökt atlantlax Walt’s arvsodlade tomater, vidalialök, rostad New York-bagel och en klick dill- och gräslöksost 23

Omeletter & Pan bread

Mjölkpannkakor Vermonts lönnsirap 19

Omeletter eller pan scrambles Med valfri rökt skinka, salvia korv, chorizo, bacon, sötlök, quinoa, spenat, broccolini, heirloom tomater, avokado, sparris, holländsk gouda, cabot cheddar, loxahatchee getost, serveras med krispiga frukostpotatisar och rostat bröd 26

Specialitetsfrukost

Traditionell Eggs Benedict med kanadensisk bacon Rostad engelsk muffin, hollandaisesås med krispiga frukostpotatisar 24

Farm Eggs (GF) Två farm eggs tillagade efter eget tycke och smak, serverade med krispiga frukostpotatisar och valfri ciderad bacon, sydstatskorv eller äppelträdsrökt skinka, rostat bröd 25

Corned Beef Hash and Eggs Två pocherade ägg, husgjord corned beef hash, krispig frukostpotatis, karamelliserad lök, rostat bröd 27

Avocado Toast Tomatmarmelad, två pocherade ägg 24

Açaí Bowl Husgjord granola, banan, bär, mandelsmör, rostad kokosnöt, ingefärshonung 19