Steg 1

I en stor skål som är tillräckligt stor för att rymma en hel angel food cake, blanda jello enligt anvisningarna, MINUS 1/2 kopp kallt vatten, tills all jello är helt upplöst.
Häll jordgubbarna i jello.
Placera kakan upp och ner i skålen, tryck ner i jello/jordgubbsblandningen och håll ner den med händerna i några minuter, så att kakan hinner suga upp lite av vätskan.
Ta något tungt som är tillräckligt tungt för att hålla ner kakan nästan helt i gelén och lägg det ovanpå kakan i skålen. Jag brukar använda några tunga tallrikar som passar väl in i skålens ovansida, ungefär lika stora som tårtan. Eller om din skål har ett tättslutande lock som håller tårtan nere i gelén, använd det.
Kyl tills den är ordentligt fast, jag kyler min till nästa dag.
För att frigöra kakan, fyll diskbänken med varmt vatten, håll skålen nere i vattnet, se till att det inte kommer in i skålen, i ca 1 minut. Placera en stor tallrik över skålen och vänd, håll i några sekunder, om tårtan inte faller ner på tallriken, håll i vattnet ytterligare några sekunder, upprepa tills tårtan faller ut på tallriken när den vänds. Servera med vispad grädde om så önskas.