Så lustigt, en av mina favoritsallader är också spenat, torkade tranbär, valnötter och feta! Den enda skillnaden är att jag ibland lägger till några mycket tunna (typ mandolin-tunna) skivor rödlök, och dressingen jag använder är Litehouse Foods granatäpple-blåbärsdressing, bara en droppe, och vänder den.

(En annan favoritsalladdressing är Virginia brand vidalia onion vinegarette på romaine med strimlad lila kål, strimlade morötter, halverade körsbärstomater och bacon crumbles … jag kastar också den här. Favorit nr 3 i ingen särskild ordning är Newman’s Own olivolja och vinägerdressing på isberg/roman med skivade oliver och halverade körsbärstomater. Mmmm. Favorit nr 4 är ”italiensk sallad”, som består av färska grönsaker – morötter, selleri, paprika, broccoli, blomkål, grönlök, rödlök, gurka etc. – hackade i små bitar, skivade oliver och ibland lite kalkonpepparonis i kvartsparter, havssalt och svartpeppar, allt blandat med en blandning av en halv vanlig italiensk och en halv krämig italiensk dressing, precis så mycket att det blir fuktigt. Sallad nummer 5…kilsallad med isbergssallad, halverade körsbärstomater, strimlad ost, gurkskivor, salt och peppar och hemlagad ranchdressing…jag älskar sallader…)