Dessa rib eye street tacos är läckra och gjorda med våra rester av rib eye från julmiddagen. Vi hade en underbar middag och med resterna gjorde vi dessa läckra street tacos, några ostiga ribböga enchiladas och en ribböga hash brown egg bake, som båda kommer att publiceras på bloggen lite senare.
Beef Street Tacos
Street tacos kan göras med alla sorters kött, från nötkött till kyckling, fläskkött och till och med räkor. Vi verkar alltid ha så mycket revbensspjäll över efter vår julmiddag (och det kan bero på att revbensspjällssteken var 13 pund i år). Att ha rester är en sak som jag ser fram emot under alla helger. Att kunna göra andra läckra måltider till min familj av en måltid är idealiskt.
Hur man gör Street Tacos
Startar du med att skära den överblivna rib eye i små bitar. Alla överblivna biffar eller kycklingar fungerar med det här receptet. Lägg köttet i en påse, tillsätt kryddor, safter och marinera om det finns tid. Detta recept på rib eye street tacos var dock ett snabbt och enkelt recept och det fanns ingen tid att vänta. Och i så fall, värm olja i en gjutjärnspanna och lägg i köttet. Strö över kryddor, tillsätt saften och stek på medelvärme så att saften reduceras lite. Värm majstortillorna när köttet är ordentligt uppvärmt. Skeda upp köttet på majstortillorna, lägg på lök och koriander och njut. Ganska enkelt.
Vi gillar lite hetta i våra street tacos och tillsatte grön paprika varm sås tillsammans med Queso Asadero-ost. Street tacos kan göras på många olika sätt och när det finns överblivet kött, gör street tacos.
Dessa street tacos smakar gott och är alltid en favorit. Vi har precis flyttat in i ett nytt hem och det byggs fortfarande runt om i vårt område. Det finns några tacotruckar som parkerar precis utanför vårt hus ibland under frukost och lunch för byggnadsarbetarna. Det är så trevligt att bara gå till tacotrucken och få en utsökt frukostburrito eller på lunchen få några äkta street tacos. Så gott. Vi gillar att göra våra egna men vi har haft gott om kantstensinköp på sistone. Vi kommer definitivt att sakna tacotruckarna när alla husen är byggda runt omkring oss.
Om du är en älskare av rib eye, och en älskare av tacos, kommer du definitivt att älska dessa rib eye street tacos.
Prova dessa läckra Rib Eye Street Tacos idag
Hej taco älskare, här är några fler taco recept som finns på bloggen: Salsa Verde Pork Tacos, BBQ Pulled Pork Tacos, Cheesy Sausage Egg Breakfast Tacos, BBQ Brisket Tacos, Black Eyed Tacos, plus många fler läckra recept.
- 3 koppar överbliven revbensspjäll, skuren i små bitar
- 1tspcumin
- 1tsp vitlökssalt
- 1tspeppar
- 1/4 kopp apelsinjuice
- 1/4 kopplimesaft
- 1/4 koppvitlök
- 1 kopp vitlök,hackad
- 1cupcilantro, hackad
- 2Tbspvegetabilisk olja
- 24majs tortillas, street taco storlek
- Valfritt:Cholula grön paprika het sås, limeskivor och Queso Asadero ost, riven
-
I en stor gjutjärnspanna eller en stor stekpanna värms oljan upp på medelvärme.
-
Skär överbliven ribbstek i små bitar och lägg dem i en stor skål.
-
Sprid över kummin, vitlökssalt och peppar. Rör om.
-
Häll köttblandningen i kastrullen tillsammans med apelsinsaft och limesaft. Rör om och koka tills det är ordentligt uppvärmt och saften har minskat lite, cirka 7-10 minuter
-
Värm tortillas i en stekpanna och lägg sedan köttblandningen i mitten av en dubbel tortilla, tillsätt lök och koriander.
-
Toppa med Cholula grön paprikasås om så önskas tillsammans med saften från en limeklyfta och lite queso asadero-ost.
Här är några bilder som är i perfekt storlek för att pinnas upp på Pinterest.
Njut av det, Terri
Lämna ett svar