Poor Man’s (Accurate) Food Allergy Test

Om du är en av miljonerna där ute utan sjukförsäkring men som lider av kronisk migrän, värk i kroppen, smärta, oförklarliga utslag eller rodnad i huden etc. som du misstänker orsakas av något du ätit, har vi ett enkelt test som kan hjälpa dig. . och du kan göra det i ditt eget hem utan att spendera ett öre med hjälp av fattigmans (Accurate) matallergitest.

Cocas pulstest

Först och främst är jag inte läkare, och jag spelar inte heller läkare på internet (eller tv, för den delen). Vad jag är är en ivrig läsare, forskare och framför allt en orolig mamma som söker svar när hennes barn verkar vara avstängda från sitt normala glada jag.

Med det sagt är jag också en av de miljoner amerikaner som lever utan sjukförsäkring, vilket passar oss alldeles utmärkt (bortsett från ett par brutna armar som vi har varit tvungna att betala för ur egen ficka de senaste åren!).

När man inte har någon försäkring studerar man sätt att ta reda på vad man behöver, och det var så jag stötte på detta intressanta tips som du kan göra hemma. Det är ett enkelt känslighetstest, ett ”matallergitest” hemma om man så vill.

Vet du att när du äter något som din kropp är överkänslig mot, reagerar din kropp genom att frigöra histaminer som utlöses av just det livsmedlet och då reagerar i sin tur kroppens binjurar genom att frigöra kortisol (ett antiinflammatoriskt hormon) som ”springer till undsättning”, så att säga.

Vad det innebär, i mycket enkla lekmannatermer, är att Trigger Foods = en mätbar ökning av din pulsfrekvens.

Cocas pulstest utvecklades av en allergolog i mitten av 50-talet vid namn Dr Arthur Coca som upptäckte detta enkla men djupgående test för att enkelt identifiera känslighet för livsmedel.

Hur man testar sig själv (eller en nära anhörig)

Några av symtomen på matallergier/överkänslighet är kronisk migrän, bihåleinflammationer, matsmältningsbesvär, irritabelt tarmsyndrom, eksem, huvudvärk, spänningar etc. Du kanske blir förvånad över orsaken till din nyligen ökade trötthet, höga blodtryck och oförklarliga viktökning.

1. Sätt dig ner, gör det bekvämt och andas bara några djupa kontrollerade andetag. Ta sedan pulsen på handleden i hela 60 sekunder, (INTE med tummen). Var säker på att du tar hela 60 sekunder, fuska inte och gör det i 20 och multiplicera osv, räkna bokstavligen pulsen i hela 60 sekunder och notera siffran.

2. Ställ dig upp (Ja, ställ dig bara upp) och stå där i 15-30 sekunder.

3. Medan du står upp, ta pulsen i ytterligare 60 sekunder (precis som första gången) och notera den siffran.

Genomför dina två resultat, Om din puls hoppar 6 eller fler slag när du står på fötterna än vad den gjorde när du satt, upplever du spänningar relaterade till matöverkänslighet.

Hur man bestämmer vilken mat (eller vilket föremål) som orsakar känsligheten

Detta kan faktiskt vara en ganska långdragen process, men låt mig ge dig en upplysning… de livsmedel som vi är mest sugna på är oftast de som orsakar känslighet och allergireaktioner. Så … om du plötsligt är sugen på ett visst livsmedel, se till att testa DET först.

1. Innan du äter något (i bästa fall 1-2 timmar innan!), sätt dig ner, slappna av och ta ett par djupa kontrollerade andetag. Ta din puls enligt anvisningarna ovan- i hela 60 sekunder och notera siffran.

2. Precis innan du äter (det vill säga, det står precis på bordet och du är på väg att äta när som helst) ta din puls igen i ytterligare 60 sekunder, notera siffran.

3. Ta en enda tugga av den mat som du misstänker är ett utlösande livsmedel. Det är mycket lättare att begränsa orsaken till känsligheten om du först använder enkla livsmedel. Ät till exempel en bit broccoli jämfört med en skål broccolisoppa med 6 andra ingredienser.

4. Med födoämnet fortfarande i munnen, ta pulsen i ytterligare 60 sekunder (men svälj inte födoämnet än!) och notera sedan siffran.

Om din blodgrupp är O och pulsen ökat med mer än 5 slag, Eller om din blodgrupp inte är O men ökat med mer än 6 slag, har du med största sannolikhet en överkänslighet mot det livsmedlet (och vid det här laget kanske du vill spotta ut det).

Om din puls inte ökade eller bara ökade med ett slag eller två så är det inte alls ett utlösande livsmedel för dig.

Det är bäst att vänta minst en timme mellan testerna för att exakt kunna fastställa utlösande faktorer och begränsa dem. För en matdagbok eller loggbok över dina resultat så att du kan spåra eventuella reaktioner eller känsligheter som du stöter på med varje utlösande livsmedel.

Detta kan också användas för att testa känslighet för miljöallergener som tvättmedel, schampo, deodoranter, balsam, lotioner, dofter/parfymer/parfymer” etc.