För kompanjonplantering bör purjolök i allmänhet behandlas som lök. De har mycket få naturliga fiender, med purjolöksmotten som en av de få. De bör övervägas som en kandidat för kompanjonplantering mer för sina skyddande egenskaper.
Kompanjonplantering är placeringen av olika grödor i nära fysisk närhet till varandra så att de på ett symbiotiskt sätt komplimenterar varandras hälsa, livskraft, tillväxt och smaken på deras produkter. Det innebär också naturligtvis att man separerar växter vars utveckling är antagonistisk till varandra.
För kompanjonplantering bör purjolök i allmänhet behandlas som lök. De har mycket få naturliga fiender, med purjolöksmotten som en av de få. De bör övervägas som en kandidat för kompanjonplantering mer för sina skyddande egenskaper.
Porre är besläktad med lök, vitlök och gräslök , de föredrar full sol även om halvskugga kan tolereras. De kräver måttligt med vatten och näringsämnen. Kompanjonväxter bör ha liknande krav på jordmån, solljus och vattning samt ytterligare en egenskap som t.ex. bekämpning av skadedjur eller sjukdomar, smakförbättring eller så vidare. Växter som uppfyller dessa kriterier och är bra kompanjoner till purjolök är morötter, fruktträd – äpplen, selleri, persilja, vitlök, lök, betor och tomater.
Andra alliumväxter
Purjolök växer bra tillsammans med sina kusiner – lök, schalottenlök, vitlök på grund av liknande kultur-, närings- och jordkrav. Detta scenario är genomförbart, men det kan dock slå i stöpet eftersom de inte bara har samma behov, utan också samma sjukdomar och insektsfiender. Om du planerar att plantera purjolök tillsammans med andra lökväxter, gör det med måtta. Ett litet område med purjolök och vitlök, eller purjolök och lök är inte en lika lysande fyr för skadedjur och patogener som ett stort område, eller några spridda små områden här och där i din trädgård.
Bönor och baljväxter
Bönor och baljväxter är inte bra följeslagare till purjolök eller besläktade växter. Du kan förmodligen göra det , och komma undan med det utan några märkbara negativa konsekvenser ungefär 75 % av tiden. Det har dock dokumenterats att allium hämmar tillväxten av bönor, baljväxter, ärter etc.
Allium utsöndrar en förening som hämmar tillväxten hos bönor och baljväxter. En förening som finns i vitlök och i mindre utsträckning i purjolök och som är känd som ”ajoene” fungerar som ett svampbekämpningsmedel i vissa fall, men har en negativ effekt i andra fall, tillväxten av bönor och baljväxter är ett av dem. *Se referens längst ner på sidan
Tomater
Lök, gräslök, lök och vitlök avger alla en stickande arom som stöter bort många insekter. Vitlök avger också svavel i jorden som är fördelaktigt för tomater och skadligt för jordburna patogener. Purjolök, vitlök och gräslök stöter bort nästan alla sorters bladlöss. Purjolök och andra alliumväxter anses också avskräcka kaniner.
Gulmorötter
Gulmorötter är en idealisk kandidat för interplantering med purjolök, särskilt när det gäller bekämpning av skadedjur.
Skydda morötter genom att plantera dem tillsammans med purjolök för att avvärja både morots- och lökflugor. De kommer inte ens att lägga sina ägg och din avkastning kommer att öka enormt.” {Natural News maj 2012]
”En stor fiende till moroten är morotsflugan, medan purjolöken drabbas av purjolöksfjärilen och lökflugan. Men när purjolöken och moroten lever i sällskap, stöter partnerväxtens starka och märkligt annorlunda lukt bort insekterna så väl att de inte ens försöker lägga sina ägg på grannväxten. Detta är anledningen till att blandade planteringar ger bättre insektskontroll än en monokultur där många växter av samma typ planteras tillsammans i rad efter rad.” Morötter älskar tomater: Secrets of Companion Planting for Successful Gardening
Selleri
Selleri växer också bra tillsammans med purjolök av samma anledning som Morötter . Selleri är besläktat med morötter och har många av samma skadedjur – purjolök hjälper till att undertrycka dessa skadedjur på samma sätt som för morötter.
”Selleri och purjolök växer båda bra när de planteras i diket. Både selleri och rotselleri rapporteras ha ett hormon som har en effekt som liknar insulin, vilket gör dem till en utmärkt krydda för diabetiker eller för alla som äter saltreducerad kost.” Morötter älskar tomater – Riotte – Se morötter ovan för länk.
”Kompatibiliteten mellan selleri och purjolök, till exempel, består i att purjolökens upprättstående natur på så sätt får plats nära den buskiga selleriplantan, och båda är kaliumälskare.” Guds trädgård, mitt liv
– Bonnie J. Lee
Parsley är en annan gröda från morotsfamiljen som fungerar bra Purjolök av samma skäl som morötter och selleri.
Fruktträd
Fruktträd, särskilt äpplen gynnas av att purjolök och gräslök växer i närheten. Purjolök, liksom alla alliumväxter, stöter bort många insekter – borrar, sniglar, kvalster – många som är ett byte för fruktträd. Purjolöken förebygger äppelskorpan och liknande svampsjukdomar. Den måste planteras inom några meter från trädets bas, efter cirka tre år, eftersom de naturliga svampdödande egenskaperna hos purjolök, gräslök och eller relaterade alliumväxter ackumuleras i jorden, bör äppelskorpan inte vara ett problem.
Purjolök, gräslök, lök, vitlök avger alla en stickande arom som stöter bort många insekter. Vitlök släpper också ut svavel i jorden, vilket är bra för tomater och skadligt för jordburna patogener. Purjolök, vitlök och gräslök stöter bort nästan alla sorters bladlöss. Purjolök och andra alliumväxter anses också avskräcka kaniner.
Lämna ett svar