Köttbullar med vit sås över äggnudlar

De här frysta köttbullarna med gräddfil är en perfekt måltid för vardagsmiddagen. Piffa upp dem med lite hackad vitlök och gräddfil och du har en ny familjefavorit på bordet.

Läs vidare så ska jag visa dig hur snabbt och enkelt den här familjemiddagen går ihop.

Såsen droppar från en sked på köttbullarna.
Makar den här familjemiddagen på under en timme.

Hoppa till:

  • Om dessa
  • Vad innehåller de?
  • Hur man gör dem
  • Frågor och svar om receptet
  • 📖 Recept

Om dessa

Som de av er som är föräldrar vet kan helgerna vara en utmaning med barn. Du måste balansera alla de saker som skjutits upp runt huset under veckan, samt uppfylla dina barns sociala kalender. I bakgrunden är planeringen av vad man ska ge barnen att äta alltid i tankarna.

En tallrik köttbullar stroganoff över äggnudlar
Enkla köttbullar stroganoff över äggnudlar.

Det här receptet på frysta köttbullar är enkelt, billigt och mycket bekvämt. Det är inte konstigt att denna köttbullsstroganoff är en favoritfamiljemåltid hemma hos oss och hos våra läsare!

Vad ingår i dem?

Och förutom frysta köttbullar och svampgräddfilssoppa lägger vi till lite vitlök och gräddfil i det här receptet. En valfri stänk eller två av rött vin ger dem också djup. Släng i lite salt och peppar och bam! Du har ett vinnande recept på din tallrik!

Frysta köttbullar och andra ingredienser till köttbullsstroganoff

Hur man gör dem

Start med att samla ihop en påse med frysta köttbullar och andra ingredienser. När det gäller köksutrustning är allt du behöver en 2 quart såspanna och en träsked. Hur mycket enklare kan det vara?

(Fullständigt recept finns i slutet av inlägget)

Skum och och frysta champinjoner rörs om i en gryta.
  1. Häll gräddfil med svampsoppa i en stor kastrull tillsammans med de andra ingredienserna till såsen.
  2. Häll i en påse frysta köttbullar.
  3. Rör i dem och se till att de täcks av såsen.
  4. Täck grytan och låt den sjuda på låg värme tills köttbullarna är genomkokta.
En gaffel med en tallrik köttbullar på nudlar.
Den här läckra familjemiddagen kan göras för mindre än 10 dollar,

Frågor och svar om receptet

Vad kan man servera med frysta köttbullar?

Vårt favoritsätt att njuta av den här måltiden är över en bädd av äggnudlar. Men du kan använda ris också, eller bara vanligt!

Kan jag göra dessa i en gryta?

Du kan göra köttbullarna i crockpot.
Häll ingredienserna utom gräddfilen i din slow cooker.
Kok på mediuminställning i 4 till 6 timmar, tills de är färdiga.
Häll i gräddfilen 30 minuter före servering.

Måste frysta köttbullar tinas upp innan de tillagas?

Nej. Du kan göra dessa köttbullar direkt från frysen. Antingen med spisen eller crockpotmetoden.

Mannen står i en kitchrn.
Signatur för Scott från matbloggen Platter Talk

Om du har provat det här receptet på köttbullar med champinjoner eller något annat recept på Platter Talk, så låt oss veta vad du tycker i kommentarerna nedan, vi älskar att höra från dig! Du kan också FÖLJ OSS på FACEBOOK, INSTAGRAM och PINTEREST för att se mer läcker mat och vad vi har kokat.

📖 Recept

Enkla krämiga vitlöks- och svampköttbullar med gräddfil

Enkla krämiga vitlöks- och svampköttbullar med gräddfil

Ett enkelt köttbullsrecept som passar perfekt för vardagsmiddag eller som aptitretare på festen.
4,59 från 31 röster

Skriv ut Pin

Förberedelsetid: 5 minuter
Tillagningstid: 45 minuter
Total tid: 50 minuter

Portioner: Scott från Platter Talk
Kostnad: 1:

Ingredienser

  • ▢ 1 påse frysta italienska köttbullar förkokta
  • ▢ 2 burkar gräddfil med svampsoppa med låg natriumhalt
  • ▢ 1 burk vatten
  • ▢ 1-2 msk hackad vitlök
  • ▢ ¼ rödvin valfritt
  • ▢ 8 oz fettsnål gräddfil
  • ▢ äggnudlar
  • ▢ salt och peppar efter smak

Instruktioner

  • I en gryta tillsätt gräddans svampsoppa.
  • Om du använder en av burkarna, tillsätt vatten i burken och tillsätt den till champinjongräddesoppan.
  • Rör om för att blanda in.
  • Häll i hackad vitlök, vin och gräddfil. Rör om för att blanda ihop blandningen. Blandningen ska vara krämig.
  • Häll frysta köttbullar i såsen och se till att alla köttbullar täcks av såsen.
  • Täck över och koka på låg/medelvärme tills köttbullarna är genomvarma och såsen är varm, se till att röra om då och då.
  • Förbered äggnudlar enligt anvisningarna på förpackningen.
  • Servera köttbullar med sås över äggnudlar.
  • Njut!

Video

Notiser

  1. Du kan lägga de frysta köttbullarna direkt i grytan, när du gör detta recept.
  2. Serveringsförslag:
    1. Eggnudlar
    2. Ris
    3. Placerat
    4. Som måltid eller förrätt

Näring

Kalorier: 233kcal | Kolhydrater: 3g | Protein: 11g | Fett: 16g | Mättat fett: 7g | Kolesterol: 55mg | Natrium: 63mg | Kalium: 287mg | Socker: 0g | Vitamin A: 125IU | Vitamin C: 0.7mg | Kalcium: 64mg | Järn: 0.6mg

Har du gjort detta recept?

Visa vad du har gjort på Instagram eller Facebook och tagga mig på @plattertalk eller hashtagga det på #plattertalk.

Uppdaterat från det ursprungliga inlägget den 26 januari 2015