HALOGENER. VAD ÄR DE? Hur kan de skada dig eller hjälpa dig?
Halogener är en familj av icke-metalliska grundämnen i det periodiska systemet som har liknande kemiska egenskaper. Tre av dessa halogener är giftiga för din kropp. Dessa tre giftiga grundämnen är fluor (tänk fluorid), klor och brom. En annan halogen är jod, som är den enda halogen som människokroppen behöver. Fluorid, klor och brom är giftiga i sig själva, men är också mycket skadliga eftersom de tenderar att blockera kroppens jodreceptorer och därför hindrar kroppen från att ta upp det jod den behöver.
Alla halogener är inte dåliga. MEN DEN FÖRSTA (AV TRE) ATT UNDVIKA ÄR FLUORID:
Om du frågar någon vad fluorid används till skulle de förmodligen säga att det används för att förebygga karies. Men det finns några andra användningsområden för fluorid som är mycket mer oroande. Fluorid sprutas på livsmedelsgrödor som bekämpningsmedel. Den används också i insektsbekämpningsmedel för hemmet, och den tillsätts i kommunala vattentäkter. Du kan hitta tillsatt fluorid i en del flaskvatten, i många tandkrämsmärken, i barnmat och i produkter som importerade tomatprodukter, vissa fruktjuicer, bearbetade spannmålsprodukter, vin, öl, läsk och te.
Den mest oroande faktan? Fluorid har kopplats till orsakerna till sköldkörtelcancer. Fluorid fungerar genom att blockera jodreceptorer i sköldkörteln. Det påverkar den återkopplingsmekanism som reglerar sköldkörtelns och hypofysens axel och orsakar därför ökade nivåer av sköldkörtelstimulerande hormon (TSH). Detta kan aktivera cancerceller genom att aktivera ett enzymsystem som kallas ”adenylatcyklas”, vilket har att göra med TSH-bindning och TSH-stimulering. Sköldkörtelcancerceller är dock inte dina enda celler som aktiveras av fluorid. Alla hormonrelaterade cancerformer som bröst-, äggstocks-, livmoder-, prostata-, testikel- och sköldkörtelcancer delar det faktum att cancercellerna aktiveras av adenylatcyklas, när de aktiveras av fluorid.
Förr i tiden användes fluorid som ett läkemedel för behandling av hypertyreos, eftersom fluorid, enligt National Institute of Health, ”reducerar sköldkörtelaktiviteten ganska effektivt”. Fluorid ersattes i början av 1940-talet av läkemedlet mot sköldkörteln Propylthiouracil (PTU), som nu faktiskt anses vara cancerframkallande. I Kina erkänns fluorid faktiskt öppet som en orsak till sköldkörtelcancer, och många jordbrukare som bor i fluoridförorenade områden har flyttats till säkrare områden genom sina statliga program.
Det finns olika former av fluorid, och två av de vanligaste är kalciumfluorid och natriumfluorid. När de tas i överskott kan båda typerna av fluorid vara skadliga för hälsan. Kalciumfluorid anses vara mindre giftigt och därför mindre skadligt för din hälsa än natriumfluorid, och det finns naturligt i underjordiska vattenkällor. (Ett oroande faktum är att kalciumfluorid i tillräckliga koncentrationer faktiskt kan försvaga ben och tänder i stället för att skydda dem). Natriumfluorid är å andra sidan ännu mer skadligt än kalciumfluorid, eftersom natriumfluorid tillsätts till många offentliga vattentäkter som redan är förorenade med aluminium, kadmium och bly. Natriumfluorid har sitt ursprung som en syntetisk avfallsbiprodukt från gödsel-, aluminium- och kärnkraftsindustrin, och den har förmågan att kombinera sig med andra giftiga ämnen och i sin tur öka deras styrka.
Natriumfluorid har också visat sig försvaga immunförsvaret och skada njurar och lever. Noterbart är att vissa symtom på förgiftning av natriumfluorid liknar symtomen på fibromyalgi, inklusive trötthet, muskelsmärta, minnesförlust och sömnlöshet. Natriumfluorid kan också orsaka illamående, diarré, buksmärtor och ökad törst. Ett annat oroande faktum att notera är att natriumfluorid transporterar aluminium över blod-hjärnbarriären, där det kan vara en faktor i utvecklingen av Alzheimers sjukdom. När fluorid väl finns i hjärnan kan den förkalka tallkottkörteln, som ansvarar för kroppens produktion av melatonin. Utan tillräckligt med melatonin berövas din kropp effektiv sömn, och då kommer din sköldkörtel därför inte att kunna fungera korrekt.
Vet du att det finns fluorid i mediciner som antidepressiva medel, antibiotika, kolesterolsänkande läkemedel, kemoterapimediciner, antihistaminer, svampmedel och till och med bedövningsmedel?
Det viktigaste att ta med sig här är att fluorid blockerar jodreceptorer i sköldkörteln. De läsare som fortfarande har en sköldkörtel bör vara medvetna om att fluorid konkurrerar med jod i sköldkörteln och att sköldkörteln nästan alltid absorberar fluorid i stället för jod. När detta sker blockerar det den korrekta produktionen av sköldkörtelhormon.
Tillskottet av fluorid i dricksvattnet har i USA framställts som en av 1900-talets största folkhälsosuccéer. Regeringen började först uppmana kommunala vattensystem att tillsätta fluorid i början av 1950-talet. Tyvärr är fluorid ett kumulativt ämne, och det kommer att fortsätta att öka i din kropp när du fortsätter att inta eller absorbera det. Och det har visat sig att fluorid egentligen inte är nödvändigt för att hålla tänderna friska, i motsats till vad media och tandvårdsindustrin har berättat för oss i årtionden.
Även om det i PubMed står att det inte finns några bevis för att fluoridering skulle ha någon skadlig effekt på specifik immunitet, och att det inte heller finns några bekräftade rapporter om allergiska reaktioner, och att fluorid anses vara säkert, finns det många som är av annan åsikt:
Enligt Dr Mercola ”är de rekommenderade fluoridnivåerna i USA dubbelt så höga som den nivå vid vilken sköldkörtelfunktionen kan påverkas, och sköldkörteldysfunktion är utbredd i USA, där uppskattningsvis 20 miljoner människor är drabbade”. Biverkningar av sköldkörteldysfunktion är bland annat viktökning och depression”. Han menar att det finns mycket säkrare sätt att förbättra tandhälsan.”
Endokrinologen Terry Davies, professor i medicin vid Icahn School of Medicine at Mount Sinai i New York, håller med: ”Denna dramatiska ökning av sköldkörteldysfunktion i samband med fluoridering av vattenförsörjningen kompletterar tidigare studier som visar att fluorid har en hämmande effekt på sköldkörteln…”
Dr Robert Barsley, professor vid Louisiana State University’s Health Sciences Center’s School of Dentistry, citeras för att ha sagt: ”Det är inte vattnet som orsakar detta (fluoridförgiftning), utan det är de extra fluoridprodukterna – tandkräm, munsköljning – som folk använder. Folk vill ha fina vita tänder och borstar därför tre gånger om dagen.”
Den nationella vetenskapsakademin rekommenderade att EPA skulle sänka den högsta tillåtna nivån av fluorid i dricksvatten. Deras rapport varnade för att ”allvarlig fluoros”, en sjukdom som beror på absorption av för mycket fluorid, kan uppstå vid 2 miljondelar. En majoritet av rapportförfattarna menade att ett livslångt dricksvatten med en fluoridhalt på 4 ppm eller högre kan öka risken för brutna ben.
I januari 2011 meddelade EPA att man hade för avsikt att sänka den högsta tillåtna mängden fluorid i dricksvattnet på grund av de växande bevisen för att fluorid kan ha en ”skadlig inverkan på barns hälsa”. EPA:s rekommendation gjordes efter en reviderad riskbedömningsstudie som visade att två av fem ungdomar hade tandstrimmor eller fläckar och ”viss pitting” till följd av för mycket fluorid. En studie av EPA fann att ”långvarigt, högt intag av fluorid kan öka risken för sköra ben, frakturer och förlamande benavvikelser”.
En annan halogen som bör undvikas är klorin:
Klorin används ofta som ett desinfektionsmedel i offentliga vattentäkter för att minska sjukdomsalstrande bakterier. Kvaliteten på ditt dricksvatten är naturligtvis en viktig faktor för din hälsa och ditt välbefinnande. Så du måste ta hänsyn till verkligheten när det gäller patogener eller föroreningar i ditt vatten, men du måste också ta hänsyn till graden av behov av att tillsätta kemikalier till din vattenförsörjning som kan skada dig. Det är ett kontroversiellt ämne.
De fria radikalerna i klorerat vatten har kopplats till leverfel och försvagning av immunsystemet. Av yttersta vikt är att det finns allt fler bevis för att klor tyvärr kan ha en skadlig inverkan på tarmens nyttiga bakterier. Klor är ett kraftfullt antimikrobiellt medel och är ett effektivt bekämpningsmedel mot många olika bakteriestammar (inklusive de goda bakterier du behöver). Föreningarna i desinficerat vatten kan nå din tarm, inte bara genom dricksvattnet, utan också genom att absorberas genom huden och andas in när du badar eller duschar.
Forskning har visat att den cancerrisk som är förknippad med klorerat vatten kan hänga mer samman med duschning och bad. Detta tyder på att de hälsorisker som är förknippade med klor kan vara mer relaterade till absorption genom huden och genom inandning. Klordrivna ångor från en enda 10-minuters dusch har visat sig vara större än mängden klor från de i genomsnitt två liter vatten som du kan dricka, och har till och med setts som en deltagare i skador på tarmslemhinnan. De klorinångor som du andas in kommer direkt in i ditt blodomlopp. Även om du filtrerar ditt dricksvatten finns det därför fortfarande en oro för den mängd gifter som du utsätts för från din dagliga dusch eller ditt bad, genom inandning och hudabsorption.
Detta innebär att filtreringen av dusch- och badvattnet kan vara ännu viktigare än vattnet du dricker!
Den tredje halogenen som bör undvikas är brom:
Brom ligger nära jod i storlek och vikt och konkurrerar om bindningen av jodreceptorer i sköldkörteln. Brom är mycket likt klor när det gäller att döda bakterier och skadliga föroreningar, men brom används mest för att desinficera bubbelpooler och spabad, eftersom det är mer stabilt än klor i varmare temperaturer.
Hej, här är ett bra skäl att behålla din äldre bil: du vet den där ”nybilslukten”? Nya bilar måste avgasa allt brom och andra giftiga ångor från de kemikalier som används för att skapa bilens interiör. Dessa inandade ångor är giftiga biprodukter som också konkurrerar med jod i din sköldkörtel. Vissa biltillverkare arbetar för att minska de giftiga ångorna från interiören i nya bilar, så du kan göra lite forskning och ta reda på vilka märken som är bäst för dig om du är på jakt efter en helt ny bil. Försök att hålla fönstren spärrade när du sitter i och kör din nya bil, tills ångorna kan försvinna med tiden.
Det är frustrerande att om du bor i USA utsätts du för dolt brom eftersom det tillsätts i bakverk i form av kaliumbromat (ett degförbättringsmedel). Bromid (en förening som innehåller brom och en annan kemikalie) finns också i läskedrycker som Mountain Dew och bidrar till en sämre sköldkörtelfunktion genom att den ersätter nödvändig jod. Bromid kan skapa problem med bland annat ångest, yrsel, syn, hjärtrytm, huvudvärk, skakningar, illamående och muskelkramper. Det är förmodligen inte den effekten du vill ha när du sträcker dig efter Mountain Dew…
TAG FÖR ATT MOTVERKA DE TRE ”SJUKA” HALOGENERNA
Det finns många saker du kan göra för att undvika de giftiga halogenerna i ditt dagliga liv. Du kan börja med att köpa duschfilter och duschmunstycken till överkomliga priser.
1.Rengör din dusch och ditt bad Köp och installera ett klorfilter för din dusch. Eftersom klorgasen som du andas in går direkt in i ditt blodomlopp under en dusch är ett prisvärt filter i duschen ett bra sätt att blockera allt skadligt upptag. Klorfiltrering är ganska enkelt, förutsatt att du använder någon form av teknik för att avlägsna klor från ditt dusch- eller badvatten. Här är ett bra duschfilter som är mycket effektivt och riktigt enkelt att installera: http://amzn.to/2jNbKXZ
Vitamin C badpulver http://amzn.to/2lD8nBC kan vara ett bra val för den som letar efter ett billigt sätt att minska klorinet i duschen. C-vitamin är ett effektivt avkloriseringsmedel som avlägsnar upp till 99 % av kloret. Andra enkla metoder för att minska exponeringen för klor är att duscha kortare eller mer sällan, undvika alltför varma duschar (eftersom hög värme ökar mängden ånga) och stänga av vattnet när du tvålar in dig.
Det är en bra idé att kontrollera med ditt lokala vattenförsörjningsföretag för att ta reda på vilka desinfektionsmedel de använder för att desinficera ditt kranvatten. Sedan kan du använda den informationen för att fatta ett beslut om vilket duschfilter som är lämpligast för dig och din familj. Tills vi vet mer om hur klorerat vatten påverkar din hälsa, och särskilt din nyttiga tarmflora, verkar det klokt att hålla din exponering för klor till ett minimum.
2. Byt tandkräm. Det finns en anledning till att FDA kräver en giftvarning på tandpastatuberna (ta en titt på
tuben med tandkräm som du använder för närvarande). Om du letar efter ett fluoridfritt tandkrämsmärke har du fler alternativ idag än någonsin tidigare. Här är ett bra märke av fluoridfri tandkräm: http://amzn.to/2kGqN6N
3. Rensa dricksvattnet Installera ett vattenrenings- eller fluoridfiltreringssystem i ditt hem är väl värt att överväga. Tänk på att Brita och Pur vattenfilter tyvärr inte tar bort fluorid. Du bör leta efter ett filtreringssystem som tar bort 100 procent av skadliga föroreningar från ditt kranvatten. Ett bra märke som använder en gravitationsdriven vattenfiltrering är Berkey: http://amzn.to/2kNQuPr
4. Konsumera endast fluoridfri mat
Välj ekologiskt odlade, lokala produkter framför kommersiellt odlade, besprutade grödor. Undvik bearbetade livsmedel som druvjuiceprodukter, snabbte och sojamjölk, eftersom de alla innehåller höga halter av natriumfluorid. Torkad frukt, torkade bönor och vissa kakaopulver innehåller också fluorid.
5. Använd kosttillskott för att hjälpa till att minska fluoriduppbyggnaden i kroppen
Magnesium hämmar upptaget av fluorid i cellerna. Här är ett bra märke av magnesium som kan hjälpa dig att förhindra onödigt upptag av fluorid: http://amzn.to/2kIuRTc
Epsomsaltsbad kan vara mycket effektivt i arbetet med att avgifta dig från det dagliga angreppet av de tre onda halogenerna. Tillsätt bara ca 2 koppar till ditt badvatten och låt det ligga i blöt i 15 minuter. Tillsätt lite bakpulver och några eteriska oljor från lavendel eller pepparmint och slappna av. Här är ett bra märke av Epsomsalt: http://amzn.to/2kFmvfg
6. Avgifta genom svettning
Träning hjälper kroppen att eliminera alla typer av gifter från kroppen, inklusive fluorid, genom svettningsprocessen. Ett alternativt sätt att svettas är att använda en bastu, särskilt en infraröd bastu som värmer upp kroppen och höjer kroppstemperaturen. Detta resulterar i en djupt avgiftande svettning på cellnivå. Det är hälsosamt och säkert och använder en process som liknar uppvärmningen av nyfödda barn på sjukhus. Behandling med infraröd ljusterapi har visat sig bidra till att minska dina chanser att få cancer genom att avlägsna toxinansamlingar. Om du är intresserad av att se hur dessa bastur ser ut kan du kolla in den här länken: http://amzn.to/2kFpS63
NU SKA DU TÄNKA PÅ JOD – DEN ENDA ”GODA” HALOGENEN . . HUR VIKTIG ÄR DEN? HUR MYCKET ÄR RÄTT MÅNGD?
Jod behövs för att skapa sköldkörtelhormoner. Precis som med sköldkörtelhormonet har varje cell i din kropp också en jodreceptor. Jod är ett viktigt näringsämne för sköldkörtelns hälsa. Det är ansvarigt för att reglera sköldkörtelfunktionen och för att stödja en hälsosam ämnesomsättning. Jod hjälper till att förebygga ytterligare cancer genom att förbättra immuniteten och genom att bidra till att framkalla ”apoptos” (självförstörelse) av cancerceller, samtidigt som det inte förstör dina friska celler.
Så, vi kan enas om att jod är ett av kroppens livsviktiga näringsämnen. Tyvärr äter många vuxna inte tillräckligt med jodrika livsmedel och har därför brist på jod.
Problem med för lite jod:
Har du torr, grov och fjällande hud? Detta är faktiskt ett vanligt tecken på jodbrist. Jod hjälper också till att reglera svettningen, så du kan uppleva förändringar i hur mycket du svettas om dina jodnivåer blir obalanserade. Eftersom svettning är en viktig avgiftningsmetod som din kropp använder för att eliminera gifter (och även överflödiga kalorier). Jodbrist kan störa det naturliga sättet som du spolar ut avfall från kroppen.
Har du muntorrhet? I likhet med en oförmåga att producera tillräckligt med svett kan brist på jod också orsaka muntorrhet, på grund av en onormalt låg produktion av saliv. Då kan detta faktiskt börja försämra din matsmältning.
En kost som innehåller för lite jodrika livsmedel kan skapa obehagliga symtom som trötthet, oönskad viktökning eller viktnedgång, hormonella obalanser och humörförändringar. (Låter något av dessa symtom bekant?)
Sedvanliga tecken på att du har jodbrist kan vara problem med att producera saliv och svårigheter att smälta maten ordentligt. Dina symtom på svullna spottkörtlar och muntorrhet, hudproblem, dålig koncentrationsförmåga och minnesförlust, muskelvärk och svaghet kan alla vara relaterade till jodbrist. Detta är mycket vanliga symtom som du kan uppleva efter att ha fått din sköldkörtel bortopererad, eller även om du fortfarande har en sköldkörtel, men den har blivit komprometterad eller fungerar undermåligt.
Människor äter generellt sett mindre av naturligt jodrika livsmedel, till exempel vildfångad fisk, gröna grönsaker och havsgrönsaker. Och minns du bromin? En av de ”dåliga” halogenerna? Eftersom brom finns i många industriellt framställda förpackade bakverk, bröd och andra livsmedelsprodukter, kan ätandet av dessa produkter blockera alla jodrika livsmedel du äter och kan därför förhindra att jod tas upp. På grund av den olyckliga näringsfattiga statusen hos jorden på våra gårdar där din mat produceras, har du nu jodfattig jord, så de flesta livsmedel idag i allmänhet har lägre jodhalt än tidigare.
Din kropp behöver jod för att skapa tyroxin (T4) och trijodtyronin (T3), två av de viktigaste hormonerna som produceras av din sköldkörtel. Förutom i din sköldkörtel absorberas och lagras jod även i vävnaderna i magen, hjärnan, ryggraden och huden. Så det är mycket viktigt att förstå att även om du har fått din sköldkörtel borttagen, absorberar och lagrar din kropp fortfarande jod, och jod är viktigt för din goda hälsa.
Problem med för mycket jod:
Det har funnits studier som resulterat i att patienter utvecklat hypotyreos genom att ta receptfria jodtillskott. Dessutom har jodtillskott visat sig öka hypotyreos hos patienter med underliggande Hashimotos sjukdom efter intag av stora mängder jod genom tillskott. Deras sköldkörteldysfunktion löstes efter korrekt behandling och upphörande av OTC-tillskott.
Detta visar på de betydande risker som är förknippade med OTC-preparat som innehåller jod hos patienter som är predisponerade för sköldkörteldysfunktion, särskilt de med autoimmunitet i sköldkörteln. Studier har visat att ”det finns ingen giltig anledning att ta högdoserade OTC-jodpreparat, som har visat sig orsaka skada och inte har någon känd nytta”. Men det betyder inte att jod inte är nödvändigt. Djävulen ligger i detaljerna, som man säger!
Jod kan påverka sköldkörtelhormonstatus, och kanske antikroppsproduktion, hos personer med autoimmun sköldkörtelsjukdom. Vissa små mängder kompletterande jod (250 mikrogram) kan orsaka ”små men betydande förändringar i sköldkörtelhormonfunktionen hos predisponerade individer”. Det beror alltså på varje enskild person och dess omständigheter. Det är nyckeln till ett korrekt jodtillskott: att använda ett individuellt tillvägagångssätt.
Var medveten om att alltför höga doser av jod kan leda till en ökning av TSH-nivåerna, vilket felaktigt kan tolkas som ett tecken på hypotyreos. Framför allt är det klokt att vara försiktig med jod om du har några tecken på autoimmun sköldkörtelsjukdom. Det bästa sättet att ta reda på om du har problem med autoimmun sköldkörtel är att få tester gjorda hos en behandlare. Detta skulle innebära att du får en komplett sköldkörtelpanel. Men det betyder inte att du ska undvika jodtillskott helt och hållet. Det för oss till betydelsen av selen:
Selen: Nyckelpartner för korrekt jodtillskott:
Selen har visat sig ha en avgörande roll i jodtillskott. Detta framgår av forskning som anger att jod möjligen endast kan utgöra ett problem för personer med Hashimotos och andra autoimmuna sköldkörtelsjukdomar i närvaro av selenbrist. Studier har visat att selen skyddar mot effekter av jodförgiftning och förhindrar utlösande och flaring av autoimmuna sjukdomar som överskott av jod (utan selen) kan skapa.
Så, det man kan ta med sig här är att komma ihåg att ta jod och selen tillsammans. Arbeta gärna med din behandlare för att få dina jod-, selen- och sköldkörtelhormonnivåer i balans. I de flesta fall kan du se en betydande förbättring genom att använda dessa tillskott tillsammans. Selen kan betraktas som den felande länken för att optimera dina jodnivåer och i sin tur optimera din totala sköldkörtelhormonbalans. Fråga din läkare om detta.
Var som Guldlock – få ditt jod ”lagom” :
Som förklaras av Chris Kresser, M.S., L.Ac, när det används ensamt, ”misslyckas ofta sköldkörtelhormonersättning. En av orsakerna kan bero på ett mindre än optimalt jodintag, eftersom både för lite och för mycket jod kan vara skadligt”. Forskning tyder på att ett intag av mer jod än den föreslagna mängden per dag är förknippat med en ökad risk för sköldkörtelrubbningar, i stället för att förebygga dem. Detta beror på att ett ökat intag av jod, särskilt i form av kosttillskott, kan öka den autoimmuna attacken mot sköldkörteln. Jod minskar aktiviteten hos ett enzym som kallas sköldkörtelperoxidas (TPO). TPO krävs för en korrekt produktion av sköldkörtelhormon.
Chris Kresser fortsätter att förklara: ”Ett protokoll du kan undersöka är att börja med en låg dos tångtabletter som innehåller 325 mcg jod per tablett) och öka MÅTTLIGT långsamt med tiden, och komma ihåg att det är avgörande att du också tar 200 mcg selen per dag för att skydda dig mot de potentiellt negativa effekterna av jodtillskott, särskilt om du har en autoimmun sköldkörtelsjukdom. Diskutera detta och andra protokoll med din läkare. En annan viktig sak att vara medveten om är att om du tar jod i en terapeutisk dos kan detta tränga undan de giftiga halogenerna (fluor, klor och brom) som redan finns i dina celler. Det är bra, men det kan orsaka obehagliga avgiftningssymptom.”
Den välkända jodexperten Dr David Brownstein vid Center for Holistic Medicine säger: ”Min kliniska erfarenhet har visat att i ett tillstånd av jodbrist är högre joddoser ett effektivt och säkert sätt att behandla autoimmuna sköldkörtelsjukdomar utan märkbara biverkningar. Kom ihåg att de bästa resultaten uppnås som en del av en omfattande holistisk behandlingsplan.”
Så, vi har fastställt att det finns bevis för att DET är bra med lite jod (rätt mängd), men att FÖR MYCKET jod kan vara skadligt, i vissa fall. Självklart är det viktigt att gå försiktigt fram, särskilt när man väljer sitt jodtillskott samt sina jodrika livsmedelskällor.
Nyckeln är att undvika för mycket jod i förhållande till de individuella behoven, särskilt om man har Hashimotos eller andra autoimmuna sjukdomar. (Och kom ihåg att om du har fått diagnosen Hashimotos sköldkörtelinflammation så botar inte avlägsnandet av din sköldkörtel din Hashimotos. Du kommer fortfarande att ha den inflammatoriska reaktionen och alla symtom som följer med den. Men du kan arbeta för att få den i remission genom kost- och livsstilsförändringar).
Det bästa sättet att balansera jod är med mat och tillfälliga tester:
Ät mer jodrika livsmedel, särskilt sådana som naturligt innehåller jod, snarare än sådana som är jodberikade. Bra jodrika livsmedel är bland annat fisk och skaldjur, råa/ opastöriserade mejeriprodukter och burfria ägg. Andra livsmedelskällor som innehåller jod är tranbär, havbönor, jordgubbar, potatis, kalkonbröst och tonfisk. Viltfångade skaldjur och burfria, ekologiska ägg har större sannolikhet att innehålla en högre nivå av näringsämnen än odlad fisk eller konventionellt uppfödda ägg. Tänk på att jodnivåerna varierar kraftigt beroende på de förhållanden under vilka det odlades. Till exempel har grödor som odlas i utarmade jordar lägre halter av jod än ekologiskt odlade grödor eller grödor som roteras ordentligt till olika markområden varje säsong.
Inkludering av havsgrönsaker som tång i din kost kan vara ett annat sätt att naturligt öka din jodhalt, med tanke på att tång koncentrerar jod, tillsammans med andra viktiga mineraler och antioxidanter. Det har dock visat sig att tång också innehåller arsenik och andra giftiga ämnen. Så med all förorening av våra hav under det senaste århundradet, om du inte kan testa varje parti tång för gifter, finns det en hel del kontroverser kring att konsumera stora mängder tång. Även jodinnehållet i kött- och mejeriprodukter av hög kvalitet, från djur som fötts upp på gräs och fått en hälsosam kost, varierar beroende på kvaliteten på deras kost och var de fick beta fritt. Det bästa förslaget är att lära känna var all din mat kommer ifrån.
Prova att konsumera äkta salt, antingen Himalayasalt eller keltiskt havssalt, i motsats till jodat bordssalt. Havssalt innehåller mer än 60 spårmineraler och utgör inte en risk för överkonsumtion av jod som bordssalt gör, och det är mycket nyttigare. (och det smakar bättre!) Tänk på att majoriteten av saltintaget i USA tyvärr kommer från bearbetade livsmedel.
Livsmedelstillverkare använder nästan alltid icke-jodiserat salt i bearbetade livsmedel och om de använder jodiserat salt måste de ange att saltet är jodiserat. Detta för att förhindra mycket höga intag av jod. Många kosttillskott innehåller också jod i form av kaliumjodid eller natriumjodid. Dessa kanske inte behövs när man äter tillräckligt med jodrika livsmedel och, som vi har konstaterat, kan de till och med vara farliga om de tas i höga doser. Att ta tillskott inom den rekommenderade dagliga mängden kan vara till hjälp och anses vara säkert, men det är också bäst att följa doserna noggrant och sträva efter att få i sig näringsämnen från maten när det är möjligt.
”TESTA, GISSA INTE!”
En av de bästa sakerna du kan göra för att få en sann bild av din jodnivå är att testa dig då och då. Det bästa sättet att göra detta är med ett 24-timmars ”urinladdningstest”, där du intar en kapsel med jod, samlar din urin under 24 timmar, och om du är joddefient kommer du att hitta mindre av jodet än vad du borde i din urin, eftersom din kropp kommer att ha absorberat det för att den var bristfällig och behövde det.
Om du är intresserad av att diskutera detta jodtest, andra halogentester, autoimmuna sköldkörteltester eller andra hälsofrågor du har, boka en gratis 20 – 30 minuters konsultation med mig genom att klicka på länken nedan:
https://beyondthyroidcancer.acuityscheduling.com/schedule.php?appointmentType=1231083
Som Functional Diagnostic Nutrition Practitioner har jag kompetens och tillgång till de laboratorier du behöver för att bestämma dina nivåer av jod, fluor, klor och brom, och jag kan hjälpa dig att skapa en handlingsplan för att ta itu med eventuell otillräcklighet eller överskott av dessa halogener. Vi kommer att använda ett mycket individuellt tillvägagångssätt och du kommer att kunna förbättra din allmänna hälsa.
Lämna ett svar