Hur mycket kaffe är för mycket? Sanningen om koffein kan överraska dig

Hur mycket kaffe är för mycket kaffe? finns det något som heter för mycket kaffe? Titta – det finns flera obestridliga hälsofördelar kopplade till daglig kaffekonsumtion, och varje dag verkar det som om forskare samlar mer hårda bevis för att stärka fallet.

Om du dricker följande koppar kaffe (svart, ingen mjölk, ingen grädde, inget socker) per dag kommer du i genomsnitt också att gynnas av:

• 35% lägre risk för att utveckla typ 2-diabetes från 6 till 7 koppar.
• 20% lägre risk för att läggas in på sjukhus på grund av arytmi eller slaganfall från 1 till 3 koppar.
• Minskad risk för att utveckla Parkinsons sjukdom (statistik ej tillgänglig).
• Minskad risk för att utveckla skrumplever och även levercancer (statistik ej tillgänglig).
• 65 % lägre risk att utveckla demens och även Alzheimers sjukdom från 3 till 5 koppar.

Bevisen är överväldigande, så låt oss höja våra muggar och dricka upp till den magiska källan av koffeinhaltig ungdom, eller hur? Eller hur? Tja, det är bara att hålla fast vid den tanken, för här uppstår en kritisk fråga: Finns det något sådant som en överdos av koffein?

Hur mycket kaffe är för mycket kaffe? Du förstår, det finns många faktorer som spelar in, och detta varierar också från person till person, men vi ska gå igenom absolut alla detaljer.

Grundläggande om kaffe & Koffein

Det är av största vikt att du förstår att när vi hänvisar till kaffe, så talar vi om vanligt, svart kaffe. Detta innebär INGEN mjölk, grädde eller socker.

En vanlig kopp kaffe innehåller ungefär två kalorier, cirka 80-100 mg koffein och innehåller en kraftfull källa till antioxidanter som täcker dina dagliga behov oavsett om det är koffeinhaltigt eller koffeinfritt, fördelarna är desamma.

Koffein-känslighet och koffein-tolerans.

Vi reagerar alla väldigt olika på de substanser vi konsumerar, och kaffe är inte annorlunda. Detta beror på att våra unika genetiska sammansättningar och de gener som ansvarar för att metabolisera koffein gör det via vår lever.

Alla existerande variationer ger utrymme för något som kallas koffein-känslighet, och det finns tre stora grupper:

Hyperkänslig: Personer i denna grupp reagerar på små mängder koffein, ibland orsakar en kopp eller mindre dem sömnlöshet, accelererad hjärtrytm och nervositet. Det är också värt att notera att alla de hälsofördelar som nämns ovan inte är fastställda som sanna för personer under denna kategori.

Normal: Den stora majoriteten av befolkningen ligger under denna grupp. De kan vanligtvis ta upp till 400 mg koffein dagligen utan att visa några biverkningar. Alla studier som gjorts om koffeinets fördelar har visat sig vara riktiga för personer med normal känslighet.

Hypo-känslighet: Ungefär 1 av 10 personer föds hypo-känsliga för koffein, vilket innebär att de kan ta enorma doser (ibland mer än 600 mg per dag) utan att visa några biverkningar alls. Personer i denna grupp kanske inte upplever samma hälsofördelar av att dricka den rekommenderade mängden kaffe per dag.

Efter att ha läst ovanstående grupper, kan du gissa vilken grupp du tillhör?

• Spara

Å andra sidan har vi koffein-tolerans, och detta sker när kroppen långsamt genererar ett naturligt motstånd mot effekterna av koffein, till skillnad från första gången du drack det.

Våra kroppar har dock enkla avgiftningsprotokoll för alla främmande ämnen, och de gör det då och då, så du behöver inte oroa dig för detta.

Simpelt uttryckt har regelbundna kaffedrickare en högre tolerans för koffein. Det gör även personer med högre ämnesomsättning och kvinnor i allmänhet jämfört med män, såvida de inte tar p-piller, i vilket fall deras toleransnivå är upp till 33 % långsammare än kvinnor som inte tar p-piller (2).

Koffeinkoncentrationen i vissa typer av kaffe

Håller du ihåg hur vi tidigare konstaterade att en vanlig kopp svart kaffe innehåller ungefär 80-100 mg koffein? Nåväl, nu när du kan betrakta dig själv som någon slags kaffeguru, vad sägs om att vi går lite djupare?

Spara

Låta oss analysera mängden koffein som finns i följande 8 oz-prover, uppmätta konsekvent över tid. Vanligt svart kaffe kan trots allt inte vara allas last:

• 3-12 mg för koffeinfritt.
• 27-173 mg för direktverkande.
• 102-200 mg för vanligt och bryggt kaffe.
• 240-720 mg för espresso.

Märker du gränserna? Kanske undrar du varför det finns ett så brett intervall överhuvudtaget? Tja, koffeinmolekylen är en naturlig förekomst i cirka 60 olika typer av växter.

En viss växts biologiska utveckling i kombination med miljöförhållanden och till och med den bryggningsmetod som används spelar alla en roll för hur mycket koffein ett prov kommer att innehålla. Även olika typer av kaffebönor kommer att ha olika halter av koffein, till exempel:

• 1,13 % för etiopiskt kaffe.
• 1,42 % för tanzaniskt kaffe.
• 1,5 % för arabica.
• 2,4 % för robusta.

Säkra mängder koffeinintag

• Spara

Samtidigt som det skulle vara nästan omöjligt att fastställa en exakt mängd koffein som skulle vara säker för absolut alla (av alla de skäl som anges ovan). Enligt Mayo Clinic ser det ungefär ut så här:

Här finns ett samförstånd för större delen av den allmänna befolkningen:

• 400 mg eller mindre för friska vuxna.
• 300 mg eller mindre för gravida kvinnor.
• 0 mg för barn från 0 till 4 år.
• 2.5 mg eller mindre per kilo kroppsvikt för barn från 4 till 12 år.
• 200 mg eller mindre för personer som lider av arytmi, högt blodtryck eller typ 2-diabetes.

Summan av kardemumman är att kaffe har betydligt fler positiva effekter på vår allmänna hälsa än negativa. De insamlade bevisen kan inte bestridas och om du tar dig tid att analysera exakt hur din kropp reagerar på koffein och håller dig till de säkra mängder som rekommenderas (cirka 4 till 5 koppar dagligen för vuxna) kommer du att må bra.

Inte bara det, du kommer att gynnas enormt av det i det långa loppet, eftersom ett regelbundet intag av koffein VILL förbättra din allmänna livskvalitet.

SEXTRA NOTER:

• Om kaffets boostande effekt brukar ta ungefär 30 minuter att verka bör du ta din kopp kaffe precis före din 26-minuters powernap (ja, forskarna har räknat ut exakt hur mycket du bör ta en tupplur för att få optimala resultat). Prova det, så kommer din energinivå att gå i Beast-Mode för att hjälpa dig under de oändliga kontorsdagarna. Fungerar bäst med en espresso, eller andra kaffetyper med högt koffeininnehåll.
• Älskar du doften av nybryggt kaffe på morgonen, men kan inte dricka upp en kopp utan att känna dig nervös? Prova kaffe med lägre koffeinhalt, t.ex. snabbkaffe (gud förbjude) eller etiopiska bönor.
• Tids nog att gå och lägga dig men du blir sugen på en kopp kaffe? Satsa på koffeinfritt kaffe. Tekniskt sett är kaffet fortfarande koffeinhaltigt, men för att det ska betraktas som koffeinfritt måste 97 % av det totala koffeinet vara borttaget. Svårt att säga emot det. Och du kommer fortfarande att få en god natts sömn.

Nästa gång någon frågar ”hur mycket kaffe är för mycket?” kommer du att veta exakt vad du ska säga, utan att behöva gissa. För fler kafferelaterade godheter, börja på vår hemsida.

• Spara

.