Familjen gurkor (Cucurbitaceae) Inklusive squash, pumpa, gurka, gurka, kalebass, vattenmelon och cantaloupe.

Översikt: Detta är en grupp av dekorativa släpande eller klättrande växter. De kallas ibland för ”vinstocksgrönsaker”. Kalebasser är grönsaker som har ett högt innehåll av A-vitamin och är välsmakande att äta på många olika sätt. Växterna tar ganska mycket plats i trädgården, så planera därefter om du funderar på att lägga till dem i din hemträdgård. Frukterna är stora och köttiga med ett hårt yttre hölje. Dessa växter var ursprungligen inhemska i tropikerna, men kan nu hittas odlade i alla länder där det går att odla kulturväxter på sommaren.

Härdighet- Det finns många olika arter som är härdiga i olika zoner. Kalebasser gillar inte frost, så kontrollera dina frön och din hemzon noga innan du gör ett val. Se till att inte plantera dem för tidigt på våren och skydda dem mot tidig frost på hösten.

Användningsområden- Används främst för att producera mat i slutet av säsongen, inte särskilt användbart för landskapsskönhet på grund av det utrymme som behövs för att vinrankorna ska kunna breda ut sig.

Blommor- Vanligtvis gula med fem sammanvuxna kronblad.

Storlek och form- Frukterna varierar i storlek och form beroende på art. Alla vinrankor blir många meter långa.

Kultur- Fröna planteras i ”kullar” (små högar av jord som du själv kan göra i din trädgård). Fröna planteras på våren, växten växer bra i varmt och varmt väder med mycket vatten. Blommor bildas på sommaren för att producera frukter i början av hösten.

Funktioner- Förutom den uppenbara egenskapen att vara ett näringsrikt och läckert livsmedel, är en art av denna familj också det som förvandlas till den populära luffasvampen. När frukten torkar faller det yttre höljet av och det vattniga fruktköttet torkar upp och försvinner och fröna faller ut. Det som återstår är kärlbuntarna. Detta skelett blir, när det fuktas, en badsvamp som inte kliar på huden och vissa hävdar att den till och med kan ta bort celluliter.