Den ursprungliga glassdieten är baserad på en bok författad av Holly McCord 2002. Utgångspunkten är enkel: Lägg till glass i din dagliga rutin och du kommer att gå ner i vikt. Men den faktiska dieten i praktiken har inte mycket att göra med några viktminskningsfördelar som är förknippade med glass.

”Detta är en kaloribegränsad diet”, förklarar dietisten Jo Bartell. ”Varje gång människor följer en kaloribegränsad diet och äter färre kalorier än de förbränner under dagen, eller mer än de åt innan de följde planen, går de ner i vikt.”

Dieten antyder att du kan lägga till den söta gräddiga godiset i ditt dagliga liv och ändå gå ner i vikt. Detta beror inte på att glass innehåller några magiska krafter för viktminskning, utan på att du begränsar kalorierna.

Förutom glass får bantarna måltidsplaner med låg fetthalt och hög fiberhalt. De uppmanas också att äta mer grönsaker och frukt, vilket alla är hälsosamma förslag.

Vad är domen?

”Det finns definitivt något att säga om att tillåta bantare en behandling som glass varje dag”, säger Bartell. ”När människor inte känner sig berövade och får njuta av något de älskar är de mer benägna att hålla sig till att äta för att gå ner i vikt.”

Det är uppenbart att det finns en potential för bakslag. Bartell varnar för att genom att göra glass ”tillåten” på en diet kan du komma att tänka på den som ett livsmedel som inte kommer att påverka dina ansträngningar att gå ner i vikt.

Glassdieten går ut på kalorirestriktion.

”Den som äter 1 200 kalorier per dag kommer att gå ner i vikt på kort sikt, eftersom kroppen kommer att vara i kaloriunderskott”, säger hon. ”Detta har att göra med bristen på kalorier och inte med glassen.”