Moonshines återkomst
Med den dryckeskultur som vi har utvecklat under det här århundradet har spritbutiker och barer skaffat sig ett brett utbud av specialsprit, öl och vin. En av de växande trenderna är den återuppståndna moonshinen. Denna sprit från förbudstiden förbjöds en gång i tiden av regeringen på grund av bristen på regleringar och för att bryggarna undvek att betala skatt. Så vad har förändrats under de senaste åren?
Hur Moonshine fick sitt namn
Man kan hävda att den ”Moonshine” som du hittar på hyllan i en spritbutik egentligen inte är moonshine. Namnet på majswhiskeyn kom från destillatörerna under förbudstiden, då alkohol var olagligt. Folk gjorde det bara mitt i natten och arbetade i månskenet. Detta dolde röken som rann från den kokande spriten och gjorde det svårare för de lokala polismyndigheterna att upptäcka dem.
När du idag ser flaskor med moonshine som är tillgängliga för laglig försäljning, syftar de på en vit majswhiskey som inte har lagrats. Det finns dock fortfarande riktiga ”Moonshiners” där ute som tillverkar sin egen whisky, gin och vodka för att undvika skatter och göra en vinst som inte regleras av regeringen.
Metanol: Den giftiga sidan av Moonshine
Du kanske har hört historier om farorna med Moonshine eller annan olagligt destillerad sprit. Den verkliga boven i dessa sanna historier är dock metanol. Metanol, eller metylalkohol, är en biprodukt från destillationsprocessen. En huvudingrediens i bränsle, bekämpningsmedel, färgförtunningsmedel och mycket annat, och att konsumera metanol är inte något man bör ta lätt på.
The Explosive Power of Moonshine
Metanol och etanol, den alkohol som är säker att konsumera, kommer ut under jäsningsprocessen av alla alkoholhaltiga drycker. Båda är lättantändliga och kan explodera under destillationen om de inte är ordentligt förslutna och ventilerade. Om det finns ett läckage som släpper ut etanolgas i destillationsapparaten, den utrustning som används för att framställa moonshine, kan en enda gnista orsaka en explosion. Utan ordentlig ventilation kan en tank som kokar ut den giftiga alkoholen lätt spricka.
”I ett aluminiumskjul bland postkortsodlingar i Columbia County i New York inspekterade Derek Grout en uppsamlingstank i sin toppmoderna kopparpotdestilleringsanläggning. En blockerad ventil hade fått tanken att spricka. ”Jag är glad att vi inte tog livet av oss”, säger han med ett skratt. – Toby Cecchini, Just Don’t Call it Moonshine
Konsumtion av metanol i Moonshine
Den farliga potentialen hos metanol är omöjlig att upptäcka vid den första klunken. Den kommer helt enkelt att göra folk ännu mer berusade. Efter att den metaboliserats kan metanolen dock ha en extremt skadlig effekt i någons kropp. Det räcker med 10 milliliter (ml) metanol för att permanent skada synnerven och orsaka partiell, om inte fullständig blindhet. 30 ml metanol är dödligt. Som referens kan nämnas att ett standard shotglas i USA innehåller 40 ml.
Om mindre än 10 ml metanol konsumeras är det värsta man kan uppleva en baksmälla (även om det kan vara den värsta baksmällan i ens liv). Om någon däremot konsumerar 10 ml eller mer metanol, även uppdelat på flera drinkar, kan det räcka för att orsaka permanenta skador eller döda personen. Även om det i dag finns metoder för att kasta den giftiga alkoholen, som visuellt sett inte går att skilja från vatten, lägger vissa illegala Moonshiners till metanol igen för att ge en starkare effekt. Utan reglering finns det naturligtvis inget sätt att veta om olaglig alkohol innehåller metanol.
Drinking Moonshine
Med tanke på bristen på reglering och att det inte finns något effektivt sätt att testa för metanol kan det vara farligt för vem som helst att dricka moonshine. Men om du är någon som tidigare har lidit av alkoholmissbruk i det förflutna kan du vara på väg att skriva under din dödsattest. Håll dig borta från oerfarna destillatörer eller personer som du helt enkelt inte litar på. Det kan vara skillnaden mellan liv och död.
- Författare – Senast redigerad: May 14, 2019
Cooper Smith
Cooper Smith tog sin kandidatexamen i skrivande för underhållning från Full Sail University. Även om han ursprungligen var intresserad av en karriär inom televisionen såg han ett problem i sitt samhälle och kände sig tvungen att göra något mer. Nu använder han sina kunskaper för att nå ut till människor som kan behöva hjälp och göra allmänheten medveten om frågor som vi står inför som samhälle. När han inte sitter bakom en dator reser Cooper till nya platser.
- Källor
Cecchini, Toby. (2010). Just Don’t Call it Moonshine. Hämtad den 31 maj 2018 från https://www.nytimes.com/2010/12/22/dining/22Distill.html
Clawhammer Supply. (2013). Metanol – blir du blind av Moonshine? Hämtad den 31 maj 2018 från https://www.clawhammersupply.com/blogs/moonshine-still-blog/7207958-methanol-will-moonshine-make-you-blind
Dillow, Clay. (2012). FYI: Can Drinking Moonshine Really Make Me Going Blind? Hämtad den 31 maj från https://www.popsci.com/science/article/2012-05/fyi-can-drinking-moonshine-really-make-me-go-blind
Encyclopædia Britannica. (2017). Metanol. Hämtad 31 maj 2018 från https://www.britannica.com/science/methanol
.
Lämna ett svar