Den 14 december delade en läkare vid namn Dr. Siti Juariah, eller mer känd som Dr. Jue, en artikel där det framkom att sötad mjölk mycket ofta används som en del av många människors dagliga kost. Enligt artikeln som Dr. Jue publicerade har sötad kondenserad mjölk faktiskt en högre andel socker än komjölk, vilket strider mot den allmänna uppfattningen eftersom de allra flesta människor trodde att det i huvudsak var komjölk med lite tillsatt socker.

Sötad kondenserad mjölk är en produkt som bearbetas genom att man tillsätter socker i stora mängder till mjölken. Detta behövs eftersom sockret fungerar som ett konserveringsmedel och gör att mjölken håller i flera år. Dessutom får det höga sockerinnehållet också mikroorganismer som kan finnas i mjölken att dö och tjänar därmed till att upprätthålla produktens sterilitet.

De flesta sötade kondenserade mjölkprodukter som säljs på marknaden innehåller i själva verket palmolja som används som ersättning för komjölk och därför innehåller de flesta sötade kondenserade mjölkprodukter som finns där ute inte alls mjölk

Den faktiska sockerhalten som kan. som finns i en sötad kondenserad mjölkprodukt rapporteras också vara i genomsnitt 45 procent medan innehållet av färsk mjölk bara är cirka 10 procent eller mindre

Det är uppenbart att vi som konsumenter har blivit lurade av reklam som påstår att sötade mejeriprodukter innehåller lite fett, olika vitaminer som D-vitamin, A-vitamin och B-vitamin samt mer kalcium! Detta är bara falska påståenden för att få konsumenterna att köpa produkten.

Föreställ dig hur mycket socker som konsumeras av den befolkning som dagligen använder sötad mjölk. Vi använder inte bara kondenserad mjölk som sötningsmedel i drycker, vi använder den också för att göra kakor, tårtor, olika konfektyrer och så vidare.

Det finns faktiskt också en del föräldrar som blandar sötad kondenserad mjölk i sina barns drycker i stället för mjölkpulver

Ett bättre alternativ skulle vara att använda kondenserad mjölk i stället för kondenserad mjölk. Evaporerad mjölk och kondenserad mjölk är liknande konserverade mjölkprodukter som har fått vatten borttaget från dem. Den enda skillnaden är att den ena är sötad och den andra inte. Du får samma mjölksmak från kondenserad mjölk och du kan också tillsätta socker efter eget tycke och smak och kontrollera den totala mängden socker i din kost.

Världshälsoorganisationen rekommenderade nyligen en kraftig minskning av det tillsatta sockerintaget i en människas dagliga kost från 10 procent till endast 5 procent. Anledningen till detta är att för mycket socker i en persons kost kan orsaka allvarliga hälsoskador. Att äta för mycket socker kan verkligen förstöra din hud enligt en studie i Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Det finns ett samband mellan en kost med mycket socker och problem med akne både hos vuxna och tonåringar. Flera studier tyder också på en koppling mellan sockerintag och risken för depression eftersom ett högt sockerintag skulle orsaka inflammation i hela kroppen och detta är kopplat till större chans att en person utvecklar depression.

Så gör dig själv en tjänst och skär ner på ditt sockerintag idag!