Recept, Yum-Yum
av Amy Johnson

Detta inlägg kan innehålla länkar till Amazon och andra affilierade företag.
Som Amazon-partner tjänar jag på kvalificerade köp.

De här enkla recepten på dippsåser och dressingar, som är perfekta för sommarens underhållning, är fyllda av den syrliga smaken av French’s® Classic Yellow Mustard.

Det här inlägget har tagits fram av tillverkarna av French’s®.

När sommaren är här ser vi alla fram emot att träffas på fester, picknickar och grillkvällar på bakgården. I dag delar jag med mig av en mängd superenkla dippsåser och en dressing med French’s® Classic Yellow Mustard som ger lite kryddig krydda åt dina sommarunderhållningsplaner. Var och en av de här recepten går långt utöver hamburgare och varmkorv och använder enkla ingredienser som med hjälp av French’s® syrliga smak är garanterat populära bland publiken. Dessutom höjer French’s® dessa enkla recept med ingredienser som är bättre för dig, så du kommer att må bra av att servera den i dina favoritdips, dressingar, marinader och såser.

Den här söta och kryddiga senapsdippsåsen passar perfekt till vårrullar, dumplings eller edamame. Denna sås är inte överdrivet söt och inte för kryddig. Det är en perfekt balans! French’s® Classic Yellow Mustard ger en subtil syrlighet som garanterat kommer att glädja publiken, samtidigt som den läckra kontrasten mellan söta och kryddiga smaker bibehålls.

Med bara fem enkla ingredienser har du den här söta och kryddiga senapssåsen klar på nolltid.

Nu kan den här såsen vara lite geopolitiskt kontroversiell, men jag ska försöka gå försiktigt fram. Som ni kanske vet är vi sydstatare ganska passionerade när det gäller barbecue, och här i Carolinas faller såspreferenserna i ungefär tre olika läger: senaps-, tomat- och ättiksbaserad. Senapsbaserad är favoriten i South Carolina där jag och mina barn växte upp, så den tar hem kakan (eller grillen) i det här huset. Den här enkla Carolina Style BBQ Dipping Sauce är den perfekta partnern till pigs in a blanket eller pulled pork BBQ sliders.

En liten hemlighet, vi är en smula beroende av sötpotatisfrites. Och en syrlig dipp, som denna Garlicky Herb Mustard, gör pommes fritesen till något alldeles extra.

Lök och persilja ger en perfekt smak av kryddor och örter som kompletterar den starka smaken av French’s® Classic Yellow Mustard. Jag älskar den på pommes frites, men prova den med grönsaker eller sprid den på bruschetta som en trevlig förrätt också.

Jag är en slags stor dill … en stor dillperson! Man jag älskar mig lite dill i en sås eller garnering. Den här Creamy Dill Mustard Dipping Sauce (eller spread) visar upp den fantastiska örten tillsammans med syrlig French’s® Classic Yellow Mustard, kombinerat med en majonnäsbas.

Creamy Dill Mustard Dipping Sauce är perfekt som dipp till krispiga grönsaker, ett välsmakande pålägg till smörgåsar eller till och med som en smakrik topping till kyckling eller fisk.

Sist och slutligen vet alla att nyckeln till en god pastasallad är en god, smakrik dressing. Med lite citronsaft och örter är denna Zesty Citrusy Mustard Dressing perfekt för din pastasallad på sommaren.

Jag älskar den särskilt till en pastasallad laddad med färska grönsaker, som sparris och tomat.

Jag hoppas att du tycker lika mycket om dessa enkla recept som vi har gjort. Trevlig underhållning och glöm inte att ha en flaska French’s® Classic Yellow Mustard till hands för att ge kryddig krydda åt dips, såser, dressingar och marinader som du kan lägga till i alla dina sommarmenyer.

Enkla recept på senapssåsar och dressingar

Ingredienser

För söt och kryddig senapssås:

  • 3 matskedar French’s® Classic Yellow Mustard
  • 1/4 kopp honung eller lönnsirap
  • 2 matskedar sojasås eller Tamari
  • 1 tesked riven/hackad vitlök (ca 2 kryddnejlikor)
  • 1/4 tesked torkad, mald ingefära

För Carolina Style BBQ Dipping Sauce:

  • 1/2 kopp French’s® Classic Yellow Mustard
  • 3 matskedar ketchup
  • 1/4 tesked varm sås
  • 3 matskedar honung
  • 1/2 tesked vitlökspulver
  • 1/2 tesked lökpulver
  • 1/4 tesked kosher salt
  • 1/4 tesked malen svartpeppar

För Garlicky Herb Mustard Spread:

  • 2 matskedar French’s® Classic Yellow Mustard
  • 1/2 kopp gräddfil eller vanlig grekisk yoghurt
  • 2 teskedar riven vitlök (ca 4 vitlöksklyftor)
  • 2 teskedar finhackad färsk persilja
  • 2 teskedar honung

För krämig dill senapsdippsås:

  • 1 matsked French’s® Classic Yellow Mustard
  • 1/2 kopp majonnäs
  • 1 matsked hackad färsk dill
  • 1/8 tesked malen ingefära
  • 1/8 tesked kosher salt
  • 1/8 tesked malen svartpeppar

För Zesty Citrusy Mustard Dressing:

  • 2 matskedar French’s® Classic Yellow Mustard
  • 1/4 kopp färsk citronsaft
  • 1/2 kopp extra-jungfruolja
  • 2 teskedar färsk hackad vitlök
  • 1 tesked torkad timjan
  • 1/4 tesked kosher salt
  • 1/4 tesked nymald svartpeppar

Instruktioner

  1. Bland ingredienserna till en jämn blandning. Kylskåp täckt tills det är klart att servera.

Det här inlägget har tagits fram av tillverkarna av French’s®. Jag fick ersättning för att skriva det här inlägget. Som alltid är alla åsikter som uttrycks mina egna.

Uppdaterad den 23 januari 2019 av Amy Johnson