Easy Crockpot Chicken Stew (Low Carb, Keto)

Easy Crockpot Chicken Stew Recipe (Low Carb, Keto) – Tjock och krämig lågkolhydrat-, keto kycklinggryta som görs direkt i crockpot! Detta är verkligen en dump och låt din crockpot göra allt arbete åt dig receptet! Den perfekta hälsosamma comfort food packad med smak.

Så häromdagen satte jag på mig mina stora flickbyxor och tog en näsdykning i lågkolhydrat- och keto receptutveckling. Det tog mig lite tid att vänja mig vid alla lämpliga förtjockningsmedel – xantangummi, hur man ska lägga till dem och hur mycket man ska lägga till dem. Jag måste säga att det är mycket annorlunda än att förtjocka med vanligt mjöl eller majsstärkelse.

När jag spikat det tog jag på mig mina extra stora tjejbyxor och började ta itu med, ännu fler, recept utan ugn, förstås. Så grejen med vår ugn, den är helt gas och har inte fungerat på en månad eller mer.

De bästa kycklingvingarna med smör och vitlök

Det har varit svårt att inte kunna använda den, hej till de bästa kycklingvingarna med smör och vitlök någonsin! Usch. Så maken jobbar hårt för att försöka laga den, men allvarligt talat så behövde jag en ugn som igår. Ledsen för det lilla skvallret om ugnen.

Just börjat med ketodieten, läs hur jag överlevde min första vecka med keto (low carb ketosis)!

Den här kycklinggrytan i crockpot är väldigt enkel. Det är en dump och låt din crockpot göra allt arbete åt dig. Du behöver inte sautera de tärnade kycklinglåren eller löken. Jag lade allt i crockpotten, även de råa kycklinglåren. När kycklinglåren kokar i buljongen skapas ännu mer kycklingsmak. Utmärkt sätt att lägga till extra kycklingsmak om du använder köpt kycklingfond.

Det finns också tre olika sätt för kycklingbuljongen – hemlagad, osaltad köpt kycklingbuljong från affären eller . Se receptanteckningarna om hur du använder var och en av dem.

Oavsett vilken typ av kycklingbuljong du använder rekommenderar jag starkt att du använder Morton Lite-salt som smaksättning. Att lägga till extra salt gör att man behåller vatten och LEG CRAMPS. Gosh..I hate you leg cramps.

4.78 från 9 röster

Enkla Crockpot kycklinggryta

Förberedelsetid

5 min

Lagringstid

2 timmar

Lätt Crockpot Chicken Stew Recipe (Low Carb, Keto) – Tjock och krämig low carb, keto kycklinggryta gjord direkt i crockpot! Detta är verkligen en dump och låt din crockpot göra allt arbete åt dig receptet! Den perfekta hälsosamma komfortmaten fylld med smak.

Kurs: Huvudrätt

Cuisine: Nyckelord: kyckling, kycklinggryta, lågkolhydrat

Portioner: 1: 4

Kalorier: 507 kcal

Ingredienser

• 2 koppar kycklingbuljong
• 2 medelstora morötter, skalade och fint tärnade
• 2 selleristjälkar, tärnade
• ½ lök, tärnad
• 28 oz kycklinglår utan skinn och ben, tärnad i 1″ bitar
• 1 1 vår färsk rosmarin eller ½ tesked torkad rosmarin
• 3 vitlöksklyftor, hackade
• ¼ tsk torkad timjan
• ½ tsk torkad oregano
• 1 kopp färsk spenat
• ½ kopp gräddfil
• salt och peppar, efter smak
• xanthamgummi, till önskad tjocklek med början vid ⅛ tesked

Instruktioner

1. Placera kycklingbuljong, morötter, selleri, lök, kycklinglår, rosmarin, vitlök, timjan och oregano i en 3-kilos crockpot eller större. Koka på hög effekt i 2 timmar eller på låg effekt i 4 timmar.

2. Salta och peppra efter smak.

3. Rör ner spenat och gräddfilen.

4. Sprid ut och förtjocka med xanthamgummi till önskad tjocklek med början vid ⅛tolv tesked. Fortsätt vispa tills det är blandat och koka i ytterligare 10 minuter.

Receptanteckningar

Näringsuppskattning är baserad på de märken jag använde. Din kan variera beroende på märken.

Näringsfakta

Easy Crockpot Chicken Stew

Mängd per portion

Kalorier 507 Kalorier från fett 235

% dagligt värde*

Fett 26.1g40%

Kolesterol 40mg13%

Natrium 439mg19%

Kolhydrater 8.3g3%

Fiber 2.3g10%

Socker 5.7g6%

Protein 56.1g112%

* Procentuella dagliga värden är baserade på en kost med 2000 kalorier.