Varje gång du vänder dig om tycks det finnas en ny populär diet som påstår sig hjälpa dig att antingen bygga muskler eller gå ner i vikt. Vissa har faktiskt vissa näringsmässiga fördelar, medan många andra är nästintill värdelösa och kanske till och med farliga.
En sådan populär diet som har fått mycket uppmärksamhet under de senaste åren har fått namnet ”äggdiet”. Många hävdar att äggdieten besitter förmågan att hjälpa människor att förlora stora mängder vikt på relativt kort tid.
Men vad exakt är äggdieten? Fungerar den överhuvudtaget?
I den här artikeln ska vi utforska äggdieten på djupet genom att gå igenom kostens olika för- och nackdelar.
- Vad är äggdieten?
- Hur fungerar den?
- Regler för äggdiet
- Fördelar med äggdieten
- Snabb viktminskning
- Egg är näringsrika
- Kan vara förenligt med typ 2-diabetes
- Konsekvenser av äggdieten
- Crash Diet
- Biverkningar
- Högre risk för hjärtsjukdomar
- Hur man börjar nu
- Konsultera din läkare eller näringsterapeut
- Undervik extrema äggdieter
- Kortsiktigt, inte långsiktigt
- Transparent Labs
- Trevor Hiltbrand
Vad är äggdieten?
Simpelt uttryckt är äggdieten en kost med lågt kaloriinnehåll, lågt kolhydratinnehåll och högt proteininnehåll. Den är utformad för att underlätta viktminskningsförsök utan att offra de proteiner som är viktiga för att bygga muskler. Detta kan göra äggdieten särskilt attraktiv för idrottare och kroppsbyggare.
Äggdieten har faktiskt funnits ganska länge; på 1970-talet publicerade Vogue en ”ägg och vin”-diet som påstods hjälpa till med viktnedgång.
Den senaste tidens popularitet för äggdieten kan dock spåras tillbaka till omkring 2010, då en ”äggfest”-diet uppstod ur den växande keto-dietrörelsen. Dieten är tänkt att hjälpa människor att gå vidare förbi de platåer för viktnedgång som de kan fastna i.
Hur fungerar den?
Äggdieten har vissa likheter med andra keto-dieter eftersom båda kräver att man begränsar mängden kolhydratintag. Keto-dieter syftar till att försätta kroppen i det metaboliska tillståndet ketos, under vilket kroppen börjar använda ketoner som den primära energikällan snarare än glukos.
Regler för äggdiet
Det finns många varianter av äggdieten eftersom människor gör egna ändringar av dieten för att den ska passa deras behov. Det finns dock några fasta regler som många varianter delar med varandra.
För det första kräver de allra flesta äggdieter att du börjar dagen med att äta ägg samtidigt som du äter små portioner magert protein under hela dagen.
De magra proteiner som i allmänhet är tillåtna är:
- Ägg
- Fisk
- Kyckling
- Kalkon
- Kalkon
Många dieter tillåter också att du äter specifika frukter och grönsaker som har ett högt innehåll av näringsämnen och lågt innehåll av kolhydrater, t.ex:
- Spinat
- Kål
- Broccoli
- Zucchini
- Svamp
- Grapefrukt
Alla typer av stärkelserika kolhydrater, såsom potatis, ris och bröd, är strängt förbjudna. Godis och alla typer av mat eller dryck som innehåller mycket socker är förbjudna. Typiskt sett får de som deltar i äggdieten endast dricka vatten och drycker utan kalorier och socker.
Den tid som varje diet kräver att man håller sig till sitt kostschema kan variera, men generellt sett rekommenderas äggdieter i allt från 14 till 21 dagar.
Fördelar med äggdieten
Nu när du har en allmän uppfattning om vad äggdieten innebär kan vi gå igenom fördelarna med att sätta sig på en äggdiet. Tänk dock på att inte alla de angivna fördelarna gäller för alla varianter av äggdieten.
Snabb viktminskning
Ett av de viktigaste påståendena från dem som gör reklam för äggdieten är att man kan gå ner i vikt på relativt kort tid, även om de siffror som hävdas kan variera från rimliga till vilt absurda.
Tanken att äggdieten kan hjälpa dig att gå ner i vikt verkar dock rimlig eftersom de flesta varianter av dieten har ett högt innehåll av protein. År 2017 visade en randomiserad klinisk studie att de som följde en proteinrik kost kunde öka mängden fettfri massa (FFM) i kroppen avsevärt.
Det finns också vissa bevis från studier som utförts på möss som tyder på att Keto-versioner av kosten kan hjälpa till med viktminskning. I en studie från 2018 visade sig möss som fick ketogen kost gå ner i vikt betydligt mer än möss som inte fick ketogen kost.
Det behövs dock mer forskning för att fastställa vilka typer av äggdieter som är mest effektiva för viktminskning.
Egg är näringsrika
I jämförelse med andra proteiner som en diet skulle kunna kretsa kring är ägg ett näringsrikt kraftpaket. Ägg är en bra källa till:
- Protein
- Fett
- Fosfor
- Vitamin A
- Vitamin D
- Flera vitaminer i B-komplexet
Ägg kan också vara en bra källa till riboflavin, kolin och selen. Dessutom är ägg ett kalorisnålt livsmedel eftersom det bara finns cirka 75 kalorier i ett enda ägg.
Kan vara förenligt med typ 2-diabetes
Diabetiker, oavsett vilken typ, måste vara extremt försiktiga med sin kost. Därför är många viktminskningsdieter som kan fungera för icke-diabetiker inte ett gångbart alternativ för diabetiker.
En studie från 2018 visade dock att en viktminskningsdiet med hög äggkonsumtion inte hade några negativa kardiometaboliska bieffekter för personer med prediabetes eller typ 2-diabetes jämfört med en diet med låg äggkonsumtion.
Konsekvenser av äggdieten
Samtidigt som det finns potentiella positiva aspekter av äggdieten finns det också en hel del negativa aspekter. Som nämnts ovan gäller dessa nackdelar kanske inte alla varianter av äggdieten eftersom var och en har sina egna begränsningar och tillåtelser.
Crash Diet
Ett potentiellt stort problem med äggdieten är att många varianter av dieten tycks falla under vad som skulle kunna kallas för en ”fad diet”. Fad dieter är snygga viktminskningsplaner som lovar dramatiska resultat, men som istället kan vara värdelösa, om inte farliga.
Fad dieter har dessutom en tendens att få en att gå ner i vikt på kort sikt, men sedan gå upp i vikt igen på lång sikt.
Biverkningar
Det har funnits en del negativa biverkningar som har förknippats med äggdieten. Dessa kan inkludera:
- Förtäringsproblem
- Konstipation
- Mangel på energi (på grund av för få kalorier)
En annan potentiellt skadlig bieffekt av hög äggkonsumtion är höjt kolesterol. Det finns flera studier som har visat att äggkonsumtion kan öka den totala mängden kolesterol i kroppen. Detta sade en nyligen genomförd studie har ifrågasatt detta påstående.
Högre risk för hjärtsjukdomar
En annan nackdel med äggdiet kan vara hjärtproblem för män. En studie från 2015 fann bevis som tyder på att män som konsumerar större mängder ägg än ett per dag kan ha en betydligt högre risk för hjärtsjukdomar.
Hur man börjar nu
Tillsammans kan det finnas en viss potential i äggdieten för dem som vill gå ner i vikt. Här är några tips om hur du kan komma igång med äggdieten på ett säkert sätt.
Konsultera din läkare eller näringsterapeut
För att påbörja en ny diet är det aldrig en dålig idé att höra med din läkare eller näringsterapeut. Varje persons kostbehov är något annorlunda och att rådgöra med en hälsovårdare kan hjälpa dig att anpassa äggdieten till din specifika ämnesomsättning för att du ska kunna gå ner i vikt på ett säkert sätt.
Undervik extrema äggdieter
Som tidigare nämnts finns det många varianter av äggdieten att hitta. Även om ingen av äggdieterna är känd för att vara näringsmässigt balanserad, är vissa varianter rent av farliga. En sådan variant tillät dig bara att konsumera ägg och vatten och inga andra livsmedel alls.
Att följa någon form av extrem ägg, diet är farligt. Se till att du med varje äggdiet du vill prova får i dig de viktiga näringsämnen som din kropp behöver för att fungera.
Kortsiktigt, inte långsiktigt
När du börjar med äggdiet ska du inte göra upp planer på att hålla på med den dieten längre än 2 eller 3 veckor utan att rådgöra med en hälsovårdare. Äggdieten är inte tänkt att vara hållbar på lång sikt och kan orsaka allvarliga hälsoproblem för dem som försöker hålla sig till den under långa perioder.
Transparent Labs
Som vårt namn antyder tror vi på öppenhet när det gäller hälsokost och kosttillskott. Du förtjänar att veta vad du stoppar in i din kropp, så att du kan bli ditt bästa jag.
Se till att följa vår blogg för det senaste om populära hälsokost och kosttillskott. Om du letar efter naturliga hälsoprodukter av hög kvalitet som kan bidra till att bibehålla och förbättra din hälsa, kolla in vår Wellness-serie av hälsoprodukter!
Trevor Hiltbrand
Författare
Trevor Hiltbrand är en av ägarna/medgrundarna till Transparent Labs och chef för innehållsskapande. Han fick sin start med forskning om kosttillskott redan 2013 när han började forska om kognitiv förbättring. Med hjälp av Transparent Labs expertpanel och rådgivande nämnd strävar vi efter att föra ut vår evidensbaserade närings- och träningsforskning till världen.
Lämna ett svar