Att öppna ett eget kafé är en ädel strävan. Det är ett uppdrag som motiveras av din kärlek till kaffe, din kärlek till samhället och ditt engagemang för att föra människor samman. Det motiveras förmodligen också av din övertygelse att du kan skapa en bättre kaffeupplevelse än vad som redan finns i ditt område.

För att skapa den överlägsna upplevelsen måste du bygga upp rätt atmosfär, köpa rätt bönor och veta hur man brygger den perfekta koppen kaffe. Med andra ord måste du vara den perfekta baristan.

Men en sådan utbildning kommer inte från vilken plats som helst. Att brygga det perfekta kaffet, dra espressoshots och ångande mjölk med rätt skumtäthet är inte något man lär sig på en hemkunskapskurs. Det är inte heller något man kan få från en demonstration av en espressomaskin på Williams-Sonoma.

För att bli en professionell barista med oklanderliga baristakunskaper behöver du kurser som är utformade för att ge dig en topplacering i kaffespelet. Du behöver kunskaper som ger dig ett försprång gentemot dina konkurrenter och en uppskattning av allt som kaffet har att erbjuda. Här är de 3 bästa baristautbildningarna i USA.

The Seattle Barista Academy

Om du vill lära dig om kaffe finns det egentligen ingen bättre plats i landet än Seattle. The Seattle Barista Academy erbjuder en-till-en professionell baristautbildning som är inspirerad av hands on approach.

Du får undervisning av de bästa kaffeproffsen i en toppmodern anläggning, och du får lära dig praktiskt taget alla aspekter av att driva ett kafé. Du får träna på kommersiella espressomaskiner, lära dig om olika kaffebryggningsmetoder och besöka kafferosterier.

Men att driva ett kafé är mer än att bara veta hur man brygger kaffe, och det vet Seattle Barista Academy bara alltför väl. Därför får du också lära dig vilken utrustning som passar bäst för dina behov, hur man sätter upp en bar som flyter effektivt och hur man förvaltar och driver en butik framgångsrikt.

The Texas Coffee School

The Texas Coffee School erbjuder barista-utbildningar om precis vad som helst. Du kan lära dig latte art, du kan lära dig hur man genomför en ordentlig kaffesmakning, och du kan lära dig allt som finns att veta om hur man drar det perfekta espressoskottet och ångar perfekt luftig mjölk varje gång.

Den omfattande baristautbildningen på två dagar innehåller 14 timmars praktisk erfarenhet av att tillreda espressodrycker, underhålla barutrustningen och lära sig klassiska recept.

Men den här baristautbildningsskolan erbjuder också kurser för personer som har ögonen på ett större pris. Du kan gå kurser i kaffeserveringshantering eller en 3-dagars översiktskurs i kaffeaffärsverksamhet. I dessa kurser får du lära dig hur du kan öppna ett eget kafé. Det är en bedrift som kan verka oöverstiglig, men med deras utbildning och tips kommer du att se att det är fullt möjligt att äga ett eget kafé.

Du kan anmäla dig till alla dessa kurser online, och välja mellan ett antal tillgängliga datum. Du kan kolla in detaljerade kursplaner för varje kurs och välja den som bäst matchar dina mål för kaffeutbildning.

The IBCA

The International Coffee and Barista Academy erbjuder ett brett utbud av baristautbildningskurser om allt från latte art till den perfekta malningen och kaffegrundläggande ämnen. Du behöver inte vara en expert eller ens en barista på mellannivå för att kunna dra nytta av deras utbildningar.

Du kan ta baristakurser som börjar på en grundläggande nivå, där du får lära dig grunderna i bar och dryck, och jobba dig uppåt till klasser på mellannivå och professionell nivå som hjälper dig att förädla dina baristakunskaper till att bli en nära nog mästare på kaffe.

Det som naturligtvis också är trevligt med IBCA är att de till skillnad från vissa baristaskolor erbjuder kurser för allmänna entusiaster. Du behöver inte sträva efter en karriär inom kaffe för att studera på IBCA. Du kanske bara har en kärlek till kaffe och vill hitta sätt att brygga bättre kaffe hemma.

Du kan anmäla dig till workshops, skaffa dig lite kunskap och självförtroende och imponera på dina vänner och din familj. Du kan också delta i kaffeprovningar för att förfina din smak och bli bättre på att förstå smakerna i det kaffe du dricker. Precis som att lära sig om fint vin är att kunna prata intelligent om kaffe en färdighet som är praktisk att ha.

Finn rätt baristautbildningsprogram för dina mål

Baristaskolor är bra ställen att vässa dina baristakunskaper på i strävan efter både personliga och professionella mål. Kanske vill du lära dig hur du ska öppna och leda ditt eget kafé en dag, eller kanske vill du bara få en bättre kunskap om kaffebryggningsprocesser. Oavsett dina mål finns det gott om utbildningsprogram som de som listas här som kan hjälpa dig att uppnå dem.