9 recept på molnbröd

Vad är molnbröd gjort av? Ta reda på det i den här korta guiden till detta populära ketoalternativ till bröd – med 9 molnbrödsrecept att prova!

Att ta farväl av bröd kan vara svårt, men ibland är det nödvändigt att skära ner på kolhydraterna i kosten. Molnbröd har varit ett populärt alternativ till bröd i keto-samhället ett tag nu. Jämfört med många lågkolhydratbrödrecept är molnbröd så enkelt att göra och grundreceptet kräver oftast bara fyra ingredienser!

Men även om molnbröd oftast används för salta recept kan det sötas för att göra lågkolhydratdesserter eller söta frukostar också. När du är kreativ och har roligt med det kan det vara väldigt roligt att hitta hälsosammare alternativ till kolhydratrika rätter som passar din diet!

Vad består molnbröd av?

Molnbrödsrecept brukar ha en bas av ägg, bakpulver och gräddost (eller keso och mascarpone). Hur länge håller molnbröd? När det förvaras i kylskåpet i kan det hålla upp till en vecka.

Vad är molnbröd bra för?

Molnbröd används oftast som ett keto-vänligt alternativ till bröd för att göra smörgåsar. Det kan även användas som bas för en minipizza eller en engelsk muffin för en eggs benedict.

Hur smakar molnbröd?

Då molnbrödet mestadels är gjort av ägg och färskost kommer du definitivt att kunna smaka på ägget. Vissa beskriver att det smakar som en ”fluffig omelett” och andra säger att det liknar surdegsbröd. Hur du väljer att krydda det har också stor inverkan på smaken.

Pillowy Light Cloud Bread

Detta grundläggande molnbrödsrecept behöver endast 4 ingredienser. Molnbröd är ett utmärkt alternativ till brödskivor. Det är mycket enklare att göra och mer kostnadseffektivt än många lågkolhydratbrödsrecept också.

(Ingen näringsinformation finns tillgänglig.)

Hitta det här RECEPTET på Cinnamon and Toast.

Keto Cloud Bread Eggs Benedict

Reguljära engelska muffins kan innehålla upp till 46 g kolhydrater per portion, vilket är anledningen till att det här ägg benedict-receptet som använder molnbröd som ett alternativ är ett utmärkt recept för keto-dietare med endast 2,4 g kolhydrater.

• Kalorier: 497
• Kolhydrater: 2,4g

Hitta det här receptet på Tasteaholics.

Molnbrödssmörgås med bacon och avokado

Denna molnbrödssmörgås behöver bara tre extra ingredienser för en välsmakande fyllning: bacon, avokado och majonnäs*. Om du förbereder din måltid och gör ett gäng molnbrödsskivor som du förvarar i kylskåpet, kommer ett smörgåsalternativ med låg kolhydrathalt alltid att finnas tillgängligt när du behöver det.

*Gör din egen hälsosamma majonnäs hemma med hjälp av det här receptet eller prova den här ketovänliga majonnäsan som finns i butik.

• Kalorier: 284
• Kolhydrater: 3g (netto)

Hitta det här RECEPTET på Ketovale.

Molnbrödspizzor

De här minipizzorna med molnbröd är utmärkta för barn. När du använder hela ingredienser och förbereder maten från grunden kan dessa hälsosammare sorters pizzor ingå i familjens kost utan att du behöver oroa dig för de skadliga effekter som kommer med butiksköpt skräpmat med en skum ingrediensförteckning

• Kalorier: Receptet finns på 360 Family Nutrition.
  

  Pink Lemonade Cloud Cakes

  

  När du sötar med ett sötningsmedel som passar ditt sätt att äta kan ditt grundläggande molnbrödsrecept användas för att göra en keto, kakliknande efterrätt. Dessa staplade molnkakor med citron, jordgubbar och gräddfyllning är en enkel efterrätt som du kan slänga ihop när du är sugen på något sött.

  • Kalorier: 430
  • Kolhydrater: 3g

  Hitta det här receptet på Tasteaholics.

  Bacon, avokado och kycklingsmörgås

  

  Detta klubbsandwich oopsiebrödsrecept är ett enkelt slänga ihop keto lunchalternativ om du älskar bröd. Ibland är man bara sugen på de där två skivorna med en välsmakande fyllning, och molnbröd är ett bra alternativ om du verkligen behöver skära bort brödet från din matplan.

  • Kalorier:
  • Kolhydrater: 4,31 (netto)

  Hitta det här receptet på Ruled.Me.

  Molnbrödsbrödslimpa

  

  Det här receptet på molnbrödslimpa är perfekt för att göra fransk rostat bröd med låg kolhydrathalt eller grillade ostmackor. I det här receptet används också vassleproteinpulver, vilket ger en mer realistisk brödliknande konsistens.

  • Kalorier: Receptet finns på Sugar-Free Mom.
    

    Garlic Cloud Breadsticks

    

    Serverad med en hälsosam hemlagad marinarasås vid sidan av kan du återskapa denna restaurangfavorit hemma och hoppa över alla kolhydrater i processen.

    ( Ingen näringsinformation finns tillgänglig. )

    Finn det här RECEPTet på 360 Family Nutrition.

    Molnbröds-BLT

    

    Denna glutenfria och kolhydratfattiga variant på den klassiska BLT-smörgåsen är ett måste för alla som följer en keto-diet. I just det här receptet används psylliumskalpulver för att ge skivorna mer textur, men du kan hoppa över det om du inte har det till hands.

    ( Ingen näringsinformation finns tillgänglig. )

    Finn det här RECEPTET på Diet Doctor.

    Slutsats:

    Det är olika för alla, men om du verkligen saknar bröd på din keto- eller lågkolhydratkost kan det vara ett alternativ att använda molnbröd som ett alternativ som verkligen kan göra susen. Om du kämpar med måltidsplanering kan det verkligen underlätta för dig att göra molnbrödsskivor i förväg och förvara dem i kylskåpet, eftersom du har ”bröd”-skivor till hands för att göra en snabb smörgås om du har ont om tid.

    Har du gjort ett av de här molnbrödsrecepten?