Bergsalt eller sendha namak, som det kallas i folkmun, är en favorit bland dem som fastar under de lyckosamma Navratri-dagarna. Detta är den enda typen av ”salt” som konsumeras under dessa nio dagar. Bergsalt är den renaste formen av salt – obearbetat och rått, utan miljöföroreningar och kemiska komponenter. ”Det innehåller 84 av de 92 spårämnen som kroppen behöver, däribland kalium, järn, kalcium, zink, magnesium, koppar och så vidare. Det är ett överlägset salt enligt ayurveda”, säger dr Ashutosh Gautam, chef för klinisk verksamhet och samordning på Baidyanath. I motsats till vad många tror är bergsalt inte kala namak. ”Det är faktiskt känt som sendha namak på hindi och är ett mycket kristallint salt. Det tillverkas genom avdunstning av havsvatten och innehåller inte stora mängder natriumklorid (till skillnad från bordssalt)”, säger Dr Anju Sood, näringsläkare från Bangalore. Det används under Navratri i hela Nordindien som en fastande ritual. Det underlättar det cellulära upptaget av mineraler och spelar en viktig roll för att fylla på kroppens elektrolyter och upprätthålla pH-balansen.
Enligt den ayurvediska läkaren och amerikanska författaren Vasant Lad är bergsalt snarare kylande än värmande och är mycket mer balanserande för pitta, i jämförelse med andra former av salt. Dess mildhet och varierande mineralinnehåll bidrar till att minimera de potentiella riskerna med överskott av salt.

15 fördelar med stensalt som du behöver känna till:

1. Förbättrar matsmältningen

Enligt dr Vasant Lad förbättrar stensalt matsmältningen och är ett naturligt sätt att lindra magsmärtor. Du kan lägga till några kristaller stensalt och färska myntablad i ett glas lassi och skörda fördelarna. Dr Anju Sood säger: ”Bergsalt kan också användas för att bota maginfektioner och hjälper även vid avmaskning.”
(Läs också: Fastande mat som är hälsosam och ohälsosam för dig)

2. Ökar ämnesomsättningen
Metabolism hänvisar till vissa kemiska reaktioner i vår kropp som hjälper till att upprätthålla cellernas och organismernas hälsa. ”Bergsalt kan användas för att stimulera kroppens ämnesomsättning och i slutändan förbättra kroppens funktion”, säger dr Manoj Ahuja, Fortis Hospital.
(Läs också: 5 sätt att öka din ämnesomsättning och förbränna fler kalorier)

Stocksalt kan användas för att stimulera kroppens ämnesomsättning

3. Stabiliserar blodtrycket
Dr. Anju Sood säger: ”Stocksalt hjälper till att stabilisera blodtrycket genom att upprätthålla en balans mellan högt och lågt blodtryck. För personer med högt blodtryck är det ett bättre alternativ till bordssalt eftersom det innehåller mycket kalium.”

(Läs också: Blodtryck: 6 sommarmat för att hantera blodtrycket)


För personer med högt blodtryck är det ett bättre alternativ till bordssalt

4. Förstärker immuniteten
Sendha namak kan visa sig göra underverk för din immunitet också. Enligt dr Anju Sood
”Bergsalt ger alla viktiga spårmineraler och förbättrar kraftigt kroppens immunförsvar.” Det bekämpar skadliga bakterier och hjälper till att slå ut sjukdomar.
(Läs också: 5 immunitetsstärkande livsmedel som hindrar dig från att bli sjuk)

Sendha namak kan göra underverk för ditt immunförsvar

5. Behandlar bihålor
”Bergsalt är fördelaktigt för personer som lider av andningsproblem och bihålor”, tillägger dr Ahuja. Att gurgla med stensalt ger lindring mot halsont, torrhosta och halsmandlar, eller lös upp stensalt i vatten och andas in ånga.

6. Främjar viktminskning
Vill du gå ner i vikt. Sluta med bordssalt och byt till stensalt. Dr Anju Sood säger: ”Bergsalt minskar sockersuget genom att reaktivera insulin och resulterar därmed i viktminskning”. Du kan strö lite stensalt över dina frukter i stället för bordssalt.

Rocksalt främjar viktminskning

7. Främjar sömnen
Enligt experter kan sömn mindre än 8 timmar om dagen ta hårt på dina kroppsfunktioner. Vår kropp behöver minst 8 timmar för att vila och återhämta sig från dagens arbete. ”Bergsalt reglerar melatoninnivån och reglerar därmed vår sömncykel”, säger dr Ahuja.


Bergsalt reglerar melatoninnivån
8. Minskar stress

Har du haft sömnlösa nätter? ”Bergsalt hjälper till att slappna av i kropp och själ”, säger dr Ashutosh Gautam. För att behandla och hantera stress och ångest kan du blanda en matsked stensalt i vatten och ta ett avslappnande bad.
9. Renar luften
”Bergsaltkristallprodukter tenderar att minska luftburna irriterande ämnen, patogener och allergener genom att dra ut vattenånga ur luften. Himalayarosa salt är en naturlig jonisk luftrenare som drar till sig gifter från miljön och neutraliserar dem”, säger Dr. Ahuja, Fortis Hospital. Det räcker med en saltlampa i ditt rum eller i närheten av ditt skrivbord på kontoret för att göra susen.
10. Främjar hälsosam hud
”Bergsalt är utmärkt för att rengöra huden och bli av med tilltäppta porer”, säger dr Ashutosh Gautam. När det används externt drar det ut gifter ur kroppen. Blanda en matsked stensalt med din vanliga rengöringsmedel och använd som ansiktsrengöring . Verkligen, det är så enkelt!


Stocksalt är utmärkt för att rengöra huden och bli av med täppta porer

11. Minskar ödem
Ödem är i princip svullnad som orsakas av vätskeretention, dvs. när överflödig vätska fastnar i kroppens vävnader. Dr Ashutosh Gautam föreslår: ”Blötlägg fötterna i en hink vatten med stensalt för att bli av med svullnad och inflammation.”
12. Exfolierar huden
Ackumulering av döda hudceller resulterar i matt, grov och åldrande hud. ”Använd stensalt för att exfoliera huden och bli av med död hud”, säger dr Anju Sood.


13. Används som badsalt eller kroppsskrubb

”Bergsalt kan användas som badsalt eller kroppssalt”, säger dr Ashutosh Gautam. Det är en perfekt ersättning för spa standardprodukter eftersom det slappnar av i musklerna och förbättrar sömnen. Blanda en matsked bergsalt i vatten och ta ett avslappnande bad. ”Du kan göra en kroppsskrubb genom att blanda stensalt med honung eller med citron” och massera huden med det för att få den glöd du alltid velat ha.
14. Främjar friskt hår
Stocksalt tar bort smuts från ditt hår utan att ta bort dess naturliga friska oljor. Blanda det bara i ditt vanliga schampo och tvätta håret med det. Skölj med kallt vatten för att ta bort rester.

Lyssna på de senaste låtarna, bara på JioSaavn.com

15. Behandlar blödande tandkött

Indiens ledande skönhetsexpert Suparna Trikha säger: ”Blödande tandkött kan vara riktigt smärtsamt och pinsamt. Blanda 1 tesked stensalt, triphalapulver och neempulver. Använd en nypa åt gången för att massera tandköttet och skölj med vatten för snabb lindring.”
Nu när du nu känner till de många fördelarna med sendha namak, gå vidare och ge det ett försök själv.