Q. Tar kaffe bort kalcium från kroppen och bidrar till benskörhet?
A. Att dricka mycket kaffe har kopplats till en ökad risk för frakturer i vissa observationsstudier. Andra studier har dock inte funnit någon sådan koppling.
”Jag skulle inte oroa mig för det”, säger dr Robert R. Recker, chef för Osteoporosis Research Center vid Creighton University i Omaha. Stora, nationella studier i olika länder har funnit ”inga bevis för en ökning av frakturer på grund av kaffe”, sade Dr Recker, en endokrinolog.
En befolkningsbaserad svensk studie, som omfattade mer än 61 000 kvinnor som följdes i ungefär 20 år, fann till exempel 2013 att om man drack fyra koppar kaffe eller mer dagligen var det förknippat med en liten minskning av bentätheten, men att det inte var kopplat till en ökad risk för frakturer.
I år kom man i en systematisk översikt som publicerades i tidskriften Food and Chemical Toxicology fram till att till och med upp till åtta koppar kaffe dagligen ”inte är förknippat med betydande oro när det gäller risken för frakturer och fall”, särskilt hos friska vuxna som får i sig tillräckligt med kalcium.
Lämna ett svar