Here in “Zinzinnati”, onde as raízes alemãs são profundas, estaremos honrando o primeiro dia oficial da Oktoberfest tendo o nosso neste fim de semana. Como uma cidade irmã de Munique, temos a sorte de ter a 2ª maior Oktoberfest do mundo! Os nossos vizinhos do outro lado do rio no Kentucky acabaram de celebrar o seu último fim-de-semana. Em Munique, Alemanha, lar da primeira e maior Oktoberfest, a festa de duas semanas termina no primeiro fim de semana de outubro.
A primeira Oktoberfest celebrou o casamento do Príncipe Herdeiro Ludwig (mais tarde Rei Ludwig I) e da Princesa Teresa de Saxe-Hildburghausen em 12 de outubro de 1810.
Então por que setembro? Eu finalmente decidi pesquisar. Afinal, as raízes informais da Oktoberfest começaram no século XV, com a cerveja, segundo o Instituto Alemão da Cerveja.
A época da cerveja na Baviera decorreu de Outubro a Março. A cerveja fabricada durante a estação quente sabia mal, por isso, no final do inverno, os cervejeiros trabalhavam muito para fazer cerveja suficiente para durar todo o verão. O alto teor de álcool e o armazenamento em barris em adegas e cavernas frias a preservariam.
Após a colheita dos grãos no verão, os cervejeiros precisavam esvaziar esses barris para abrir espaço para o início da temporada de fabricação de cerveja em outubro. As pessoas ficaram felizes em ajudar.
Em 1810, na data em que o casamento real tornou oficial a Oktoberfest, já não havia muita cerveja. As corridas de cavalos eram o principal evento lá, e o Príncipe Ludwig repetia as corridas todos os anos no seu aniversário. Ao longo dos anos, o festival foi ampliado e combinado com a finalização das cervejas de março, evoluindo para a festa de hoje em que participam milhões de pessoas em todo o mundo.
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