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A cada vez que você se vira, parece haver outra dieta popular que diz ajudar a construir músculo ou perder peso. Alguns realmente têm algum mérito nutricional, enquanto muitos outros são quase inúteis e talvez até perigosos.

Uma dieta tão popular que ganhou muita atenção nos últimos anos foi cunhada a “dieta do ovo”. Muitas pessoas afirmam que a dieta do ovo possui a capacidade de ajudar as pessoas a perder grandes quantidades de peso num período de tempo relativamente curto.

Mas o que é exactamente a dieta do ovo? Será que funciona mesmo?

Neste artigo, vamos explorar a dieta do ovo em profundidade, revendo os vários prós e contras da dieta.

Qual é a Dieta do Ovo?

Simplesmente colocada, a Dieta do Ovo é uma dieta pobre em calorias, pobre em hidratos de carbono, e rica em proteínas. Foi concebida para ajudar nos esforços de perda de peso sem sacrificar as proteínas que são essenciais para a construção dos músculos. Isto pode tornar a dieta de ovos especialmente atraente para atletas e fisiculturistas.

A dieta de ovos já existe há bastante tempo; nos anos 70, a Vogue publicou uma dieta “ovo e vinho” que professou ajudar na perda de peso.

No entanto, a popularidade recente da dieta do ovo pode ser rastreada até cerca de 2010, quando uma dieta de “festa do ovo” surgiu a partir do movimento crescente da dieta keto. A dieta destina-se a ajudar as pessoas a progredir para além dos planaltos de perda de peso em que se podem encontrar presas.

Como funciona?

A dieta do ovo tem algumas semelhanças com outras dietas keto, uma vez que ambas requerem a limitação da quantidade de ingestão de carboidratos. As dietas Keto visam colocar seu corpo no estado metabólico da cetose, durante o qual seu corpo começa a usar cetonas por ser a principal fonte de energia e não a glicose.

Regras da dieta de ovos

Muitas variações na dieta de ovos existem, uma vez que as pessoas farão as suas próprias modificações na dieta para se adequarem às suas necessidades. No entanto, existem algumas regras firmes que muitas variações partilham entre si.

Primeiro, a grande maioria das dietas de ovos exige que você comece o dia de folga comendo ovos enquanto consome pequenas porções de proteína magra ao longo do dia.

As proteínas magras que são geralmente permitidas são:

• Eggs
• Peixe
• A galinha
• Turquia

Muitas dietas também permitem que você coma frutas e vegetais específicos que são ricos em nutrientes e baixos em carboidratos, como por exemplo:

• Spinach
• Kale
• Brócolos
• Zucchini
• Cogumelos
• Grapefruit

É estritamente proibido qualquer tipo de hidratos de carbono ricos em amido, tais como batatas, arroz e pão. Doces e qualquer tipo de alimento ou bebida com alto teor de açúcar está fora dos limites. Normalmente, aqueles que fazem dieta com ovos só poderão beber água e zer-calorias, bebidas sem açúcar.

O tempo que cada dieta requer para aderir ao seu regime alimentar pode variar, mas geralmente, as dietas com ovos são recomendadas entre 14 e 21 dias.

Pros of the Egg Diet

Agora que você tenha uma ideia geral do que a dieta de ovos implica, podemos rever os prós de se colocar em uma dieta de ovos. Contudo, tenha em mente que nem todos os profissionais listados se aplicarão a cada variação da dieta do ovo.

Quick Weight Loss

Uma das principais alegações daqueles que anunciam a dieta do ovo é que se pode perder peso em um período de tempo relativamente curto, embora os números alegados possam variar de razoável a extremamente absurdo.

No entanto, a idéia de que a dieta do ovo pode ajudá-lo a perder peso parece plausível, uma vez que a maioria das variações da dieta é rica em proteínas. Em 2017, um ensaio clínico aleatório descobriu que aqueles que aderiram a uma dieta rica em proteínas foram capazes de aumentar substancialmente a quantidade de massa livre de gordura (FFM) no seu corpo.

Há também algumas evidências de estudos realizados com ratos que sugerem que as versões Keto da dieta podem ser capazes de ajudar na perda de peso. Em um estudo de 2018, foi demonstrado que ratos que foram alimentados com uma dieta ketogênica perderam mais peso substancialmente do que aqueles que não o foram.

No entanto, é necessária mais investigação para determinar que tipos de dietas de ovos são mais eficazes para a perda de peso.

Eggs Are Nutrient-Dense

Comparado com outras proteínas que uma dieta poderia centrar-se, os ovos são um motor nutricional. Os ovos são uma boa fonte de:

• Proteína
• Gordura
• Fósforo
• Vitamina A
• Vitamina D
• Vitamina B-Complex Vitaminas

Eggs também podem ser uma boa fonte de riboflavina, colina, e selénio. Além disso, os ovos são um alimento pobre em calorias, pois há apenas cerca de 75 calorias dentro de um único ovo.

Pode ser compatível com Diabetes Tipo 2

Diabéticos, não importa o tipo, precisam ser extremamente cuidadosos com sua dieta. Portanto, muitas dietas de perda de peso que podem funcionar para não diabéticos não são uma opção viável para diabéticos.

No entanto, um estudo de 2018 descobriu que uma dieta de perda de peso com alto consumo de ovos não teve efeitos colaterais cardiometabólicos adversos para aqueles com pré-diabetes ou diabetes tipo 2 quando comparada a uma dieta de baixo consumo de ovos.

Cons of the Egg Diet

Embora existam potenciais positivos para a dieta de ovos, existe também uma quantidade razoável de negativos. Como dito acima, esses contras podem não se aplicar a cada variação da dieta de ovos, pois cada um tem suas próprias restrições e permissões.

Crash Diet

Um problema potencialmente maior com a dieta de ovos é que muitas variações da dieta parecem cair sob o que seria chamado de “dieta de moda”. As dietas “fad” são planos de perda de peso com estilo que prometem resultados dramáticos, mas podem não valer nada, se não forem perigosas.

Outras vezes, as dietas “fad” têm a tendência de causar a perda de peso a curto prazo, mas depois voltar a ganhar esse peso a longo prazo.

Efeitos colaterais

Existiram alguns efeitos colaterais adversos que foram associados à dieta de ovos. Estes podem incluir:

• Digestivos
• Constipação
• Falta de energia (devido à falta de calorias suficientes)

Outro efeito secundário potencialmente nocivo do consumo de ovo elevado é o aumento do colesterol. Há vários estudos que mostraram que o consumo de ovos pode aumentar a quantidade total de colesterol no organismo. Isto diz que um estudo recente pôs em questão esta afirmação.

Aumento do risco de doença cardíaca

Outra desvantagem da dieta do ovo pode ser problemas cardíacos para os homens. Um estudo de 2015 encontrou evidências sugerindo que homens que consomem maiores quantidades de ovos do que um por dia podem ter um risco substancialmente maior de doença cardíaca.

Como começar agora

Todos os aspectos considerados, pode haver algum potencial na dieta de ovos para aqueles que desejam perder peso. Aqui estão algumas dicas de como começar a dieta do ovo com segurança.

Consulte seu médico ou nutricionista

Antes de começar qualquer nova dieta, nunca é uma má idéia fazer um check in com seu médico ou nutricionista. As necessidades dietéticas de cada pessoa são ligeiramente diferentes e consultar um profissional de saúde pode ajudá-lo a adaptar a dieta de ovos ao seu metabolismo específico, de modo a perder peso com segurança.

Avoid Extreme Egg Diets

Como mencionado anteriormente, existem muitas variações da dieta de ovos a serem encontradas. Embora não se saiba que nenhuma das dietas de ovos seja nutricionalmente equilibrada, algumas variações são extremamente perigosas. Uma dessas variações só lhe permite consumir ovos e água e nenhum outro alimento.

Segundo qualquer tipo de ovo extremo, a dieta é perigosa. Certifique-se de que com qualquer dieta de ovos que você deseja tentar obter os nutrientes essenciais que seu corpo precisa para funcionar.

Short-Term, Not Long Term

Quando fizer a dieta de ovos, não faça planos para permanecer nessa dieta por mais de 2 ou 3 semanas sem consultar um profissional de saúde. A dieta de ovos não pretende ser sustentável a longo prazo e pode causar graves problemas de saúde para aqueles que tentam mantê-la por longos períodos.

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