Como um viajante, um leitor ávido, e um auto-proclamado gastronómico, gostaria de me considerar bastante aberto e sempre me orgulhei do meu “Vou tentar qualquer coisa uma vez!”especialmente quando se trata de qualquer coisa culinária. Essa abordagem teve de mudar um pouco quando decidi cortar carne da minha dieta; agora tenho mais uma abordagem “Vou tentar qualquer coisa que não ande” à comida. Mas, acreditem ou não, ser sem carne não tem impedido as minhas aventuras culinárias e às vezes até me leva mais longe do que alguns podem considerar o caminho da comida “convencional” e acabo por descobrir algo verdadeiramente delicioso. O que eu descobri foi algo completamente único e estranho para mim – e será que eu mencionei delicioso?! – leite de amêndoa.
Com uma consistência cremosa, sabor suave e discreto, e um leve sabor a nozes, o leite de amêndoa foi uma surpresa maravilhosamente deliciosa que passou perfeitamente sobre o meu cereal matinal. Não havia nenhum dos gostos gessados ou de feijão com gosto de soja e arroz, e ainda tem menos calorias e menos açúcar por porção do que o leite comum!
Após um pouco de pesquisa, descobri que o leite de amêndoa pode ser usado em muitas receitas como substituto do leite vegan e, embora eu ainda não esteja pronto para substituir o leite no meu chá matinal, com seu sabor delicioso e benefícios nutricionais impressionantes, o leite de amêndoa pode ter encontrado um novo lar – a minha tigela de cereais matinais!
Todos os tópicos em bebidas
Não perca as nossas receitas de melhor qualidade
Encontre o melhor de MyRecipes na sua caixa de entrada.
Deixe uma resposta