Trigo Bulgur Vs Quinoa – Calorias, Nutrição e Benefícios

Deixe-nos conhecer a diferença em calorias, nutrição e benefícios do trigo bulgur e quinoa.

Trigo bulgur e quinoa são ambos grãos que têm um estatuto especial no clube de amantes de alimentos saudáveis, e por boas razões. Estes dois são essencialmente dois tipos diferentes de grãos – bulgur e quinoa e têm diferenças notáveis nas propriedades que possuem. Apesar de quinoa serem na verdade sementes, são muitas vezes referidos como grãos. Quando se trata de trigo bulgur vs. quinoa ou simplesmente bulgur vs. quinoa, vejamos as diferenças notáveis.

Bulgur Wheat Vs Quinoa – Qual é a diferença?

Bulgur ou quinoa – Quais são estes alimentos, e quais são as diferenças fundamentais entre eles? Quinoa e bulgur são ambos grãos populares e são extremamente populares entre os entusiastas da dieta e especialistas em dieta – estes são alimentos que gritam a forma moderna de viver comendo saudável. Seja quinoa ou bulgur – eles adicionam sabor e volume a um prato e fazem-nos sentir cheios, sem adicionar demasiadas calorias. Quinoa e trigo bulgur são ambas variedades de trigo, que têm bastante semelhança em tamanho e textura e até absorvem rapidamente os sabores. Falemos do trigo bulgur vs. quinoa e saibamos mais sobre estes grãos.

O que é o trigo bulgur?

Bulgur é derivado do trigo rachado, que por sua vez, é derivado da planta bulgur mas o bulgur é saudável? Antes de mais nada, o bulgur faz uma grande adição aos alimentos como hambúrgueres de legumes, saladas, guisados, etc. O bulgur está normalmente disponível para consumo na forma pré-torrada.

Calorias de trigo e nutrição bulgur

O trigo bulgur é saudável? Aproximadamente 151 calorias estão presentes no trigo bulgur, que é relativamente menor em quantidade em comparação com o trigo normal que está disponível no mercado para o consumo. Este mesmo facto torna o trigo bulgur uma escolha muito mais saudável. O uso a longo prazo do bulgur na dieta certamente terá algum impacto benéfico sobre a saúde e a digestão. O trigo trigo bulgur é bom para a perda de peso? Sim, especialmente para pessoas que querem perder peso rapidamente e adquirir uma dieta saudável sem perder o sabor dos alimentos.

Uma chávena de trigo Bulgur cozido fornece 6 gramas de proteína, 0 gramas de gordura, 8 gramas de fibra, folato, vitamina B6, niacina, ferro, manganês e magnésio. (1)

O bulgur é bom para si? Quando se trata de nutrição bulgur, pode-se dizer que o bulgur é uma das melhores opções para pessoas que estão a mudar para dietas alternativas mais saudáveis, tais como dietas veganas ou vegetarianas. De facto, tanto o bulgur como a quinoa são alternativas mais saudáveis para uma dieta mais benéfica.

Bulgur Wheat Benefits

O trigo bulgur é bom para si? O trigo bulgur é um dos grãos mais minimamente processados que se pode encontrar comercialmente para consumo regular. Vejamos os benefícios e vantagens que o bulgur tem para a saúde:

• Bulgur é livre de gordura e colesterol.
• Bulgur é rico em fibras e tem um teor de sódio relativamente baixo.
• Bulgur é uma rica fonte de nutrientes vitais, tais como fósforo, manganês, e selênio. Também está cheio de vitaminas essenciais.
• Bulgur é saudável para o coração pela mesma razão mencionada acima – não tem gordura ou colesterol, o que o torna ideal para perder gordura excessiva e indesejada do corpo.
• Bulgur fornece ao corpo o ferro essencial. Isto ajuda a combater a deficiência de ferro e problemas relacionados com o baixo teor de HB, como a anemia.
• Bulgur promove o crescimento de bactérias intestinais saudáveis e também melhora muito o processo geral do metabolismo.

O que é Quinoa?

Essentially, quinoa (Pronunciado como ‘Keen-wah’) é um pseudo-cereal que, naturalmente, acontece ser um dos alimentos mais populares no mundo. Os quinoa são na verdade sementes da família dos amarantos. É uma das favoritas entre as pessoas preocupadas com a saúde que querem manter a sua dieta sob controlo. Na verdade, o quinoa está disponível como um produto em numerosas lojas de saúde e médicas porque muitas vezes é muito popular como um componente dietético que promove a perda de peso e outros benefícios para a saúde de um indivíduo.

Quinoa Calorias e Nutrição

Uma chávena de quinoa cozida contém 222 calorias. Como a quinoa é alta é fibra e tem um baixo índice glicêmico, a quinoa é amplamente consumida por pessoas em uma dieta de emagrecimento. Segundo a USDA, 100 gramas de quinoa contém 4,4 gramas de proteína, 0,9 gramas de açúcar e 2,8 gramas de fibra. É também uma rica fonte de muitas vitaminas e minerais como manganês, ferro, folato, zinco, cobre e fósforo.

Benefícios do Quinoa

• Quinoa é um pseudo-cereal sem glúten. Isto torna-o uma das escolhas mais importantes para as pessoas que são alérgicas ao glúten ou qualquer componente derivado do glúten.
• O teor de nutrientes da quinoa, incluindo potássio, ferro, zinco e vários outros, torna-a uma das principais candidatas para aquelas pessoas que afirmam ser as mais conscientes sobre a saúde.
• O elevado teor de fibras da quinoa torna-a facilmente digerível e promove o movimento fácil do intestino.
• Todos os aminoácidos essenciais estão presentes na quinoa – todos estes são componentes que são essencialmente derivados de plantas e é um alimento à base de plantas, a quinoa é completamente de origem orgânica que pode ser usada como ingrediente central ou lateral em vários tipos de pratos e preparações em geral.

Bulgur Wheat Vs Quinoa – Pode substituí-los um pelo outro?

Pode o quinoa bulgur substituir o quinoa ou o contrário? O quinoa pode substituir o bulgur? Bem, as pessoas preferem um ao outro de acordo com suas preferências pessoais – seja quinoa ou bulgur, ambos são saudáveis e nutricionalmente importantes em suas próprias formas. Como discutido acima, os benefícios do trigo bulgur são, na verdade, inúmeros, e quando se trata de substituição bulgar, o quinoa é a primeira escolha que vem em mente. O quinoa é um dos substitutos mais saudáveis do bulgur que se poderia optar.

Que tal usar o trigo rachado (daliya) como substituto? O Quinoa é conhecido pelo sabor a nozes e pelo sabor crocante que tem de trazer para a mesa. Quando se trata de trigo rachado versus quinoa, o conteúdo nutricional da quinoa é muito mais elevado.

Para concluir, pode dizer-se que quando se trata de trigo bulgur versus quinoa, tanto o bulgur como a quinoa mantêm os seus lugares de importância na manutenção de uma dieta saudável.