Salada de Pistácio com Flaucia

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Fazer esta salada de pistácio é rápido, fácil e barato. Não importa se você a chama de salada watergate, pistachio fluff, ou pistachio fruit salad, todos eles são nomes para a mesma deliciosa sobremesa!

Agora o caminho para o meu coração é a salada de pistachio. Lembra quando eu costumava pensar que as coisas de pistache eram só para os velhos? Bem, agora eu sou oficialmente uma pessoa idosa. Salada de pistachio até o fim!

O pontapé de salada que estou dando ultimamente é forte(olá, Salada de Pepino que postei semana passada). Eu adoro fazer esta salada de frutas ao estilo pistachio fluff. É barata e fácil de fazer, tão fácil, feita em 5 minutos, o que a torna uma vencedora para qualquer festa, reunião, ou evento.

Eu também acabei de perceber que quase nunca cozinho/assar com pistachos, o que é muito triste. Ali está o meu Pistachio Pasta que eu fiz a partir de um livro de receitas que o Sr. Desejos me deu. Também tenho o meu Pistachio Muffins…. que….YUM.

Outra razão para adorar esta deliciosa receita de sobremesa é o facto de haver apenas um punhado de ingredientes na receita e não demora quase tempo a chicotear. Também é muito bom trazer um prato completamente vazio de uma festa ou churrasco para casa…não precisa se preocupar com sobras, não vai haver nenhuma! A cremosidade, ugh. É absolutamente maravilhoso.

Sinto que toda a família tem algum tipo de salada de pistache ou salada Watergate a flutuar por aí. É uma receita básica de sobremesa durante todo o ano e graças a ingredientes simples também é algo que qualquer pessoa pode fazer, não importa o quanto você tenha experiência na cozinha ou o quão pouco!

Onde é que a salada watergate recebe o seu nome?

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Há rumores de que um editor de comida baseado em Chicago renomeou a salada depois de ter sido estreada pela Kraft Kitchens para gerar interesse. O nome certamente ficou preso e ainda hoje há pessoas que só conhecem esta salada de pistachio como “Salada Watergate”.

O que está nesta receita de salada Watergate?

Esta simples mas deliciosa salada de fruta tem apenas sete ingredientes. A maioria deles provavelmente já está pendurada pela casa. Se não, são fáceis de obter e não há nada de extravagante incluído. Você também pode adicionar seus ingredientes favoritos se você não estiver vendo eles nesta lista.

Esta receita de salada de pistachio é tão clássica que muitas receitas familiares também incluem outras nozes picadas, mais cerejas, ou até mesmo queijo cottage! Sinta-se à vontade para brincar com os ingredientes e faça sua esta receita de salada Watergate!

• 1 (20 onças) lata esmagada de ananás (com sumo, não escorra)
• 1 (3 onças) embalagem de mistura instantânea de pudim de pistácio
• 1 (12 onças) recipiente chantilly congelado, completamente descongelado
• 2 bananas grandes, fatiadas finas
• 2 chávenas de mini marshmallows
• 1 (15.25 onças) lata de cocktail de fruta, drenada
• 1 (11 onças) lata de tangerina fatias de laranja, drenada

Como fazer salada de pistache:

A receita de pistachio é tão simples como a lista de ingredientes. São apenas alguns passos e você terá uma sobremesa incrível que todos vão adorar. Vamos mergulhar e ver como é fácil fazer esta salada de pistachio.

1. Deite o pudim instantâneo numa grande tigela de mistura. Adicione o abacaxi esmagado (com sumo), e misture bem. O sumo vai ajudar a misturar o pudim, por isso não salte essa parte ou escorra o seu ananás!
2. Mistura em cobertura batida. Mexa em bananas, marshmallows, coquetel de frutas e laranjas tangerinas.
3. Cobrir, e refrigerar até arrefecer bem.

É assim tão simples! Tenha em mente que você vai querer dar muito tempo para esfriar. Fazê-la com antecedência é melhor do que tê-la quente na minha opinião! Honestamente, a textura será melhor quando tiver tempo para relaxar e para que todos os sabores se recomponham, por isso deixe esta receita fácil de fazer depois de terminada antes de a servir.

Isso pode ser mais fácil de dizer do que de fazer, eu sei, todos vão estar se agitando no pedaço para conseguir um prato desta sobremesa saborosa!

Posso fazer pistachio fluff com antecedência?

Pode definitivamente fazer esta salada Watergate com antecedência. Dura vários dias na geladeira, então sinta-se livre para fazer um lote com antecedência se você sabe que vai precisar de uma sobremesa deliciosa e agradável para o público.

Dica: Se você NÃO vai servir a salada de pistache, corte e adicione as bananas no último minuto para que elas não fiquem marrons/esquem mofadas.

Posso dobrar esta receita de salada de pistache?

Se você está alimentando uma multidão eu definitivamente sugeriria que você dobrasse ou até triplicasse a receita. Vai ser comido, com certeza, sem dúvida. Sirva-o ao lado dos meus bifes grelhados com Manteiga Composta de Ervas. Yum!

A outra coisa boa é que fazer um lote enorme desta salada saborosa de pistache não custa muito e as porções extra não acrescentam nenhum trabalho extra à receita em si. Eu gosto de manter os ingredientes à mão para poder preparar um lote de salada watergate sempre que sei que precisamos de uma sobremesa rápida.

Todos os ingredientes, excepto as bananas, podem ser guardados na despensa ou no congelador, adicione estes itens à sua próxima lista de mercearia e experimente esta receita, não vai ficar desapontado!

Agora isto é tudo o que eu quero comer.

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