Quando se olha para qualquer estilo (mas particularmente Judo/Sambo/BJJ devido a técnicas muito semelhantes) as diferenças são fortemente devidas a diferenças no conjunto de regras do esporte.

Uma diferença óbvia é que os arremessos/takedowns de um estilista de sambo tendem a ser mais refinados do que um estilista de BJJ. Isto pode possivelmente ser atribuído à regra de que no sambo desportivo, você pode ganhar a partida instantaneamente com um lançamento limpo (equivalente a um ippon no judô). Além disso, há uma regra de que o matwork é levantado se a ação parecer ter parado. Devido a isso, o matwork e as submissões tendem a ser muito agressivos e rápidos. Também são atribuídos pontos para o primeiro pino de um adversário (não me lembro quanto tempo constitui um pino). Por causa disso, o matwork de um estilista de sambo tende a ser muito mais pesado e orientado para o pin do que um estilista de BJJ. Ao contrário da crença popular, ganchos de calcanhar são ilegais no sambo esportivo e são mais prevalentes no BJJ.

Em BJJJ, o matwork tende a ser mais leve e consiste em mais transições em relação ao sambo. Isto pode ser atribuído a uma regra segundo a qual o apegar adversários em BJJ não o beneficia de uma perspectiva de pontuação. Além disso, qualquer tipo de trabalho de guarda tende a ser muito mais refinado em BJJ do que no sambo. Isto pode ser devido à regra de que não há nenhum árbitro em BJJ que há no sambo. Também pode ser porque os cadeados das pernas não são tão populares em BJJ como no sambo. Em geral, para um estilista do sambo, um bloqueio de pernas é “apenas mais uma submissão”. Enquanto em BJJ, eles tendem a ter um sigma sobre eles que os torna menos populares. Quando as pessoas estão, em média, com melhores fechaduras de pernas, isso diminui a eficácia da guarda em relação a competir com um jogador que não se sente tão confortável com fechaduras de pernas.

Disclaimer: Estas são todas generalizações. Claro que haverá alguns estilistas de BJJ com melhor pressão de topo do que alguns estilistas de sambo e haverá alguns estilistas de sambo com melhores guardas do que os estilistas de BJJ, e etc. O ponto geral é que as regras ditam os estilos. O que é eficaz sob um conjunto específico de regras é o que mais será treinado.

Desculpe a reclamação, é tarde de onde eu venho, e eu meio que vomitei meus pensamentos na tela: p

Eu espero que tenha sido informativo!