PRUNING PEAR TREES IN THE UK

KEY DIFERENCES BETWEEN PRUNING PEAR TREES AND APPLE TREES

Existem duas diferenças fundamentais entre a macieira e a pereira que devem ser tidas em conta na poda de uma pereira. A principal diferença é que as pereiras crescerão muito mais verticalmente do que uma macieira. Os ramos querem alcançar o céu na sua busca de luz. A segunda diferença é que a madeira da pereira é relativamente macia em comparação com a madeira da macieira e é mais provável que se parta sob o peso de uma colheita cheia de frutos. Esta fraqueza deve ser considerada na poda.

EQUIPAMENTO NECESSÁRIO PARA PRUNAR ÁRVORES

O equipamento necessário para podar uma pereira depende da espessura dos ramos e da altura da árvore. No entanto, são sempre necessários três equipamentos básicos e estes são:

• Secateurs – estes devem ser afiados para evitar esmagar em vez de cortar limpos quaisquer caules e ramos pequenos. Antes de cortar a sério, experimente as suas tesouras de poda num pedaço de madeira redundante para ter a certeza de que cortam de forma limpa. Se eles não comprarem um par novo ou afiarem os velhos (difícil hoje em dia).
  Limpe bem as suas tesouras de poda para garantir que não transferem nenhuma doença, praga ou esporos. Chato mas muito importante especialmente quando se trabalha em mais de uma árvore – limpar entre as podas de árvores diferentes. Para limpar, lave-as bem em água com sabão, limpe-as novamente com lixívia, lave-as bem com água corrente e depois seque com um pano.
• Conhecimento e tempo – o conhecimento pode ser adquirido lendo bem este artigo antes de começar. Quanto ao tempo, uma árvore nova de um ano pode ser podada em cinco minutos, mas uma velha árvore crescida em excesso pode levar várias horas e isto pode muito bem precisar de ser espalhado durante três ou quatro anos.
• Um dia seco – não realmente equipamento mas a poda deve ser sempre feita num dia seco. Se cortar os caules e os ramos num dia húmido, o risco de infecção que entra nos cortes é muito maior. O tempo britânico nem sempre é o melhor para a poda no inverno mas haverá dias secos e é melhor esperar por um deles.

O equipamento acima mencionado será suficiente para podar a maioria das pereiras até três ou quatro anos mas quando os ramos começarem a engrossar e a altura da árvore aumentar também será necessário o seguinte equipamento adicional:

• Serra de poda ou serra de carpinteiro. Qualquer um dos dois fará o trabalho, a escolha é sua. Nós escolheríamos uma serra de poda porque são especificamente concebidas para o efeito, mas são mais caras.
• Uma escada – se a árvore é alta então uma escada é essencial. É sempre mais seguro cortar um ramo quando se está na altura correcta e também é provável que produza o corte mais limpo. Sem entrar em todos os aspectos de segurança do uso de escadas, pelo menos certifique-se de que ele está sobre a planície, mesmo no chão e está firmemente amarrado a um ramo forte na árvore.
• Giz (opcional) – se uma árvore estiver particularmente crescida e fora de controle é melhor marcar os ramos principais a serem cortados com um pedaço de giz no ponto do corte proposto. Depois afaste-se (depois de sair da escada, claro!) e considere se os cortes propostos são realmente como você quer.

AQUANDO PRUNAR ÁRVORES

Para a maioria das pereiras a melhor época para podar é em meados do inverno até muito cedo na primavera. Se você podar muito cedo, a árvore pode responder enviando muitos rebentos tenros que serão gravemente danificados pelas geadas. Estas árvores serão então um local de entrada ideal para uma variedade de bactérias, fungos e pragas.

Novas árvores de raiz nua serão fornecidas de Novembro a Março e estas devem ser podadas imediatamente após a sua plantação – veja a secção Poda das pereiras recém-plantadas abaixo.

OS EFEITOS DA PRIMAVERAÇÃO DO VINHO

Quando uma pereira adormece no inverno, os nutrientes e a energia são armazenados principalmente nas raízes, no tronco principal e, em menor grau, nos principais ramos grandes. Quase nenhuma energia é armazenada nos ramos menores. O diagrama abaixo, antes da poda ocorrer em janeiro, mostra isso mais claramente. A área rosa escuro mostra as maiores reservas energéticas e as áreas rosa claro mostram reservas menos concentradas.

Na primavera quando a árvore sai da dormência a resposta natural é produzir novo crescimento nas áreas onde a poda ocorreu durante o inverno. Esta resposta de crescimento está concentrada nas áreas onde a árvore foi podada. O diagrama abaixo mostrando as reservas energéticas em meados de Abril ilustra o efeito numa árvore que foi severamente podada apenas numa área.

A área fortemente podada recebe uma quantidade superior à normal das reservas energéticas, o que faz com que a árvore produza muito novo crescimento verde nessa área. Isto também tem o efeito de atrasar a produção de frutos. Note que este efeito é localizado e geralmente não afecta as partes da árvore que não foram fortemente podadas.

Para resumir o efeito da poda de inverno, ele aumenta o crescimento dos ramos e da folhagem nos próximos dois anos e ao mesmo tempo atrasa a produção de frutos. Se feita com cuidado, no entanto, pode melhorar a forma e a estrutura da árvore permitindo cultivos mais pesados nos anos posteriores.

FORTES COMUNS DE ÁRVORE DE PÉROA

A forma mais comum da pereira (para o jardineiro amador) é uma forma aberta, onde o líder principal foi podado e cerca de quatro ramos principais crescem uniformemente espaçados a partir do centro.Veja a figura abaixo de uma árvore jovem com quatro ramos laterais mas o caule principal (o líder) foi podado. Clique na figura para ampliá-la.

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Outra forma, mais comumente encontrada em alguns pomares é a forma da árvore líder central. Com esta forma o líder central é permitido crescer e três ramos são permitidos a cerca de 75cm / 30ins acima do nível de crescimento seguido por outro estrato 50cm / 20ins mais alto e depois outro estrato 50cm / 20ins mais alto. Sugerimos que o método anterior é provavelmente o melhor para o jardineiro amador.

IMPORTÂNCIA DOS ESPORTES DE FRUTOS EM ÁRVORES DE PEARA

Na poda de uma pereira é importante poder identificar os chamados “esporões de frutificação” porque é aqui que os frutos se vão formar. Se você podar os esporões de frutificação está efetivamente reduzindo a capacidade da árvore de produzir frutos durante um ano ou dois. Veja a figura abaixo (clique para a ampliar) para um exemplo de esporão de frutificação. Não podar os esporões de frutificação a menos que estejam num ramo do qual se queira desfazer ou que a área esteja a ficar congestionada com esporões de frutificação mais antigos.

Broões de frutificação aparecerão normalmente em caules que foram originalmente cultivados dois anos antes. Eles podem aparecer em qualquer parte dos ramos. Levarão um ano, ocasionalmente dois, antes de começarem a dar frutos. Um ano após a frutificação, um ou dois botões de frutos começarão a aparecer. A figura acima mostra um esporão de frutificação com dois botões de frutos mas eles podem crescer e formar muitos botões de frutos.

Após seis ou sete anos um esporão de frutificação começará a ficar congestionado com botões de frutos e também a capacidade de frutificação diminuirá. Nesta fase é melhor começar a podar gradualmente os esporões frutíferos mais antigos, o que encorajará o aparecimento de novos e saudáveis em outros lugares.

SUMMER PRUNING OF PEAR TREES

A poda de verão das pereiras é normalmente reservada às espaldeiras e às árvores em forma de cordão, mas também pode ser utilizada para forçar uma pereira a dar frutos se ela estiver relutante em fazê-lo. A razão normal para uma pereira não florir e dar frutos é que está a crescer em perfeitas condições! Se você obtiver os nutrientes do solo no lado alto, os níveis correctos de humidade, um bom solo do tipo argila e a árvore estiver a crescer a pleno sol durante todo o dia, é muito provável que leve um ou dois anos mais para dar frutos em comparação com uma árvore que está em condições menos ideais.

Para encorajar uma pereira a dar frutos é necessário encorajá-la a produzir esporos de frutificação. Para isso, podar ligeiramente o crescimento do ano corrente de um quarto a um terço, não podar de todo a madeira mais velha no verão. A melhor altura para podar uma pereira no Verão é no início a meados de Junho, nunca pode entre meados de Julho e finais de Novembro.

O que está a fazer com a poda de Verão é reduzir a capacidade da árvore de armazenar energia porque tem menos ramos vigorosos com muitas folhas para absorver a energia do sol. Se a poda de verão for feita por volta do mês de junho, a árvore não produzirá novo crescimento vegetativo porque pode detectar que as horas de luz do dia serão em breve reduzidas e que o outono está apenas alguns meses à frente. Em vez disso, ela colocará muito mais da sua energia na produção de esporões frutíferos que darão frutos no ano seguinte.

OMO FAZER A PRIMAVERA JOVEM ÁRVORE

Esta secção descreve como podar as pereiras nos dois primeiros anos. Se a sua pereira é mais velha que isto, clique aqui para mais detalhes sobre a poda de pereiras mais velhas.

PARA UMA ÁRVORE VELHA DE UM ANO

Esta secção trata da poda de uma pereira que você comprou e plantou recentemente. Primeiro decida se a árvore tem um ano ou dois anos de idade. Isto deve ficar claro para você quando comprou a árvore ou nas etiquetas que a acompanham. Se você não sabe, então como regra geral uma árvore de um ano de idade terá menos de seis ramos laterais, normalmente dois ou três. Uma árvore de dois anos terá cinco ou mais ramos laterais. Leia as instruções que vieram com a árvore e siga as suas orientações.

Primeira uma nova pereira de um ano de idade no inverno depois de ter sido plantada. Normalmente a árvore terá cerca de 150 cm de altura, mas isso varia. Com a árvore plantada você deve cortá-la a uma altura de 90 cm acima do solo. Isto pode parecer duro, mas depois permite à árvore colocar toda a sua energia para produzir ramos na altura correcta. Faça o corte logo acima de um botão e incline o corte para que qualquer água que se assente no topo fuja do botão.

Arrume a árvore cortando quaisquer ramos até cerca de 5cm / 2in. É isso para uma árvore de um ano.

PRUNING A DOIS ANOS DE ÁRVORE VELHA

Uma pereira de dois anos de idade deveria ter sido previamente podada como detalhado acima quando tinha um ano de idade. Isto aplica-se às árvores com dois anos de idade com raízes nuas ou em vaso, assim como às que já crescem no seu próprio jardim.

A poda utilizada para uma árvore de dois anos é importante porque vai definir a estrutura base da árvore para o resto da sua vida. Embora nesta secção lhe mostremos uma árvore da vida real, cada uma será diferente. Compreenda o objectivo geral desta etapa de poda e pode aplicá-la a quase todas as pereiras que foram correctamente podadas no primeiro ano.

• Quatro ramos principais – poda de modo a ter de três a cinco ramos principais que saem do tronco central. Se tiver mais do que isso, a estrutura da árvore vai ficar apinhada. Se tiver menos, a árvore terá dificuldade em crescer de maneira equilibrada.
• Mesmo espaçando ao redor do tronco principal – procure ter os ramos principais uniformemente espaçados ao redor da árvore. Se por exemplo você tem quatro ramos principais, eles devem estar apontando para a esquerda, direita, para frente e para trás. Será improvável que isto possa ser feito exactamente, mas tente seleccionar os ramos principais que melhor se ajustam a este critério. É nesta fase que você pode decidir que três ramos principais é melhor para conseguir um equilíbrio em volta da árvore.
• Espaçamento correcto no tronco principal – idealmente você quer apontar para ramos que estão espaçados cerca de 10cm / 4 em separado no tronco. Mantenha o ramo mais baixo pelo menos 75cm / 2ft 6in acima do nível do solo, um pouco mais alto é melhor. Novamente, este é o ideal mas com a maioria das árvores será necessário um compromisso.
• Os ramos principais devem estar apontando para fora e não para cima – as pereiras são famosas por terem ramos que querem crescer verticalmente. Se algum dos ramos principais crescer quase verticalmente provocará o apinhamento do centro da árvore, algo que definitivamente deve ser evitado. A madeira da pereira é relativamente macia e facilmente quebrada por culturas pesadas. Os ramos que estão num ângulo de cerca de 60° em relação ao caule principal (ver fotos abaixo) são muito mais fortes que os ramos que crescem quase verticalmente.

  
  O ângulo entre o tronco principal e o ramo é ideal na foto acima.

  
  O ângulo do ramo 1 na foto acima é demasiado
  narrow e vertical. Se um ramo principal está crescendo quase verticalmente ele precisa ser podado para fora – o corte precisa ser feito bastante perto do tronco principal para forçar o ramo a crescer para fora e não para cima

Lembre-se, a descrição acima é a ideal e quase todas as pereiras precisarão de algum compromisso.

PRUNING OLDER PEAR TREES

Quando as pereiras ultrapassam os três anos de idade, cada árvore é suficientemente única por direito próprio para dificultar muito os conselhos específicos sobre a poda. As diferenças na variedade, a história anterior da poda e as condições ambientais dão origem a diferentes formas de árvores. No entanto, os mesmos princípios gerais aplicam-se à poda de todas as pereiras estabelecidas. Esses princípios são:

• Evite a poda de esporões de frutificação – se examinar a estrutura da pereira no Inverno, quando não há folhagem, poderá ver a diferença entre o crescimento do caule do ano corrente e o crescimento mais antigo. Também será capaz de identificar os esporões de frutificação (caules a partir dos quais os frutos serão produzidos no verão). Para maximizar a produção de frutos, não podar os esporões de frutificação, a menos que fiquem congestionados ou doentes. Veja a secção acima sobre os esporões de frutificação para uma explicação e uma imagem clara.
• Aponte para uma forma de copo de vinho – a ideia básica é encorajar os ramos a apontarem para fora do tronco principal. A razão para isto é manter a parte central da árvore relativamente livre de crescimento permitindo uma boa circulação do ar e reduzindo o risco de infecções fúngicas.
• Poda em fases suaves – se você podar duramente uma pereira ela irá lutar contra a próxima primavera com uma vingança, especialmente árvores bem estabelecidas! A sua reacção será a de brotar pequenos caules especialmente de áreas que foram cortadas com força. Estes grupos de pequenos caules são quase certamente improdutivos no que diz respeito aos frutos e a área ficará congestionada. Se você for confrontado com uma árvore sobre-cortada, então espalhe-a cortando-a pelo menos durante dois anos, de preferência três ou quatro anos
• Retire os ramos que se cruzam e tocam – onde dois ramos se cruzam, o movimento natural do vento fará com que os ramos se esfreguem juntos e abrirá a casca para infecções. Remova um dos ramos do cruzamento para evitar isso.
• Remova a madeira doente – enquanto poda uma pereira mantenha um cuidado com a madeira doente. Esta deve ser sempre removida e cortada em madeira saudável. Queimar a madeira doente.
• Limpar depois – ramos e frutos caídos, folhas e quaisquer outros detritos devem ser removidos da base da árvore. Se deixados, eles fornecem uma reprodução encontrada para doenças fúngicas e uma variedade de pragas.
• Aproveite e aprenda com a experiência – muitos livros e artigos da web sobre este assunto professam oferecer soluções perfeitas para manter a sua pereira sob controle. Na realidade cada pereira é diferente de todas as outras e a sua experiência dos últimos anos deve ser o seu guia.

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