Resposta Rápida: Porque é que o Arugula se chama Salada de Foguetão?

Existem algumas teorias principais por detrás do nome foguete em relação à Arugula. A primeira é que o nome se refere à rapidez com que a arugula cresce.

Mas a teoria mais detalhada postula que veio da palavra “roquette”, que era o que a arugula é chamada na França.

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Evolução do Nome Rocket

Arugula tem sido popular na área conhecida hoje como Itália há centenas de anos. Os primeiros nomes para arugula vêm de lá, incluindo as raízes para o nome foguete.

Ruchetta foi um nome para arugula por um período de tempo. Eventualmente, à medida que o verde folhoso se espalhava pela França, a palavra adaptou-se ao seu ambiente francês. Foi quando nasceu a palavra “roquete”.

Ruchetta: Será que Arugula precisa de ser afinada?

Com o passar dos séculos, Arugula continuou a espalhar-se. Quando chegou aos países de língua inglesa, a parte “qu” da palavra roquette foi adaptada para o inglês. Foi assim que a palavra se tornou “rocket”.

Vale a pena mencionar que a rúcula cresce lendáriamente rápido. Ela pode germinar em poucos dias, e estar pronta para a colheita em poucas semanas. Esta velocidade é outra razão pela qual alguns se referem à arugula como foguete.

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Que mais se chama Arugula?

Sendo conhecida há tanto tempo, a Arugula tem acumulado muitos outros apelidos. Rocket é apenas a ponta do iceberg aqui.

Roquette ainda é um nome para ele na França. Da mesma forma, ruchetta ainda existe na terminologia moderna, também.

Rucola é outro nome para arugula. Mas talvez você não tenha ouvido isso, a menos que já tenha estado na Itália. Em certas partes da Itália, esta salada verde comumente tem o nome de rúcula, embora haja algumas pessoas nos estados que a chamam assim, especialmente se emigraram da Itália.

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Séculos atrás na Itália, arugula também era chamada de “eruca”. Esta é a palavra latina para “lagarta”, e refere-se a como a planta era vulnerável a infestações por lagartas.

Há uma tendência comum que você pode estar notando aqui: a maioria dos pseudônimos da arugula vêm da Itália. Isto é quase certamente devido ao facto de o vegetal ser popular lá há muito mais tempo do que em qualquer outro lugar.

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Abacagem

Arugula é uma planta com muitos nomes. Quer lhe chame rúcula, rúcula, roquete, foguete ou até eruca, há uma coisa que não muda: o sabor picante e desejável.

Com o tempo, podemos até ver mais apelidos para arugula se desenvolver, especialmente porque agora está desfrutando de alguma popularidade muito merecida em todo o mundo.

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