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Karela (também conhecida como melão amargo) é uma cultura anual encontrada na Índia e é cultivada na estação do verão, principalmente de abril a julho. É uma planta herbácea pertencente à família Cucurbitaceae que cresce até aos seis metros. O fruto é uma parte importante da planta que tem diferentes formas como um fuso, oval e elipsóide. A colheita da Karela ocorre quando o fruto é de cor verde, mas depois de amadurecido torna-se amarelo, que é menos amargo e tem uma pele tenra.

Temos ouvido falar muito sobre os benefícios da Karela por parte dos mais velhos, mas quando se trata de sabor, as pessoas terão uma reação como se não gostassem. O sabor da Karela é amargo, mas não se deve esquecer os seus enormes benefícios para a saúde. Como a maioria das pessoas não gosta do sabor da fruta crua da Karela, na Índia, ela tem sido usada para preparar vários pratos. É usada como remédio natural proeminente para tratar pacientes que sofrem de diabetes.

Não só o fruto da Karela, mas também outras partes como folhas, raízes e sementes de melão amargo tem valor medicinal. A Karela tem benefícios medicinais devido aos seus constituintes fitoquímicos únicos como alcalóides, peptídeos contendo insulina, e charantina (uma mistura de sapogeninas esteroidais).

Outros Nomes Para Karela

A Karela é conhecida por diferentes nomes na Índia como por sua origem regional:

Em inglês: melão amargo, cabaça amarga, abóbora amarga, e maçã amarga.

• Em hindi: Karela.
• Em Telugu: Kakara.
• Em Marathi: Karle.
• Em Kannada: Hagalakayi.
• Em Tamil: Pagarkai.
• Em Konkani: Karate.

Nutritional Facts Of Karela

Sobre 100 g de sumo de karela/karela em bruto dá a seguinte nutrição:

* IDR: Ingestão diária recomendada

Além da sua excelente composição nutricional, a Karela também contém diferentes antioxidantes e compostos anti-inflamatórios devido aos quais ganharam mais atenção por parte da comunidade científica. A Karela é conhecida mundialmente pelo seu uso no tratamento da diabetes. Eles produzem os compostos bioquímicos que são análogos à p-insulina e muitos pesquisadores têm demonstrado que sua ingestão contínua tem substituído a insulina. A Charantin é outro grupo de saponinas esteróides presentes na Karela que ganhou mais popularidade devido às suas propriedades anti-diabéticas.

Usos da Karela

A Karela tem tanto uso tradicional como medicinal,

Uso tradicional

• Em países como a África, a Karela tem sido usada como medicamento fitoterápico.
• É um remédio usado para tratar queixas estomacais na Turquia.
• Na Índia, a Karela tem sido usada no tratamento da diabetes, dores de estômago, tosse, úlceras, doenças de pele, doenças respiratórias, e gota.

Medicinal use

• Melão amargo promove a secreção de ácido e ajuda na melhoria da digestão e, portanto, ajuda no tratamento da dispepsia e também é essencial para o metabolismo das gorduras.
• O sumo fresco de Karela ajuda a verificar a insulina e, portanto, diminui o nível de açúcar no sangue. O composto bioquímico à base de plantas, ou seja, a insulina da Karela ajuda os pacientes que sofrem de diabetes tipo 1 e tipo 2.
• O sumo de Karela ajuda a fortalecer o fígado e previne a icterícia.
• O fruto da Karela melhora o movimento peristáltico do estômago e evita quaisquer perturbações gástricas.
• O sumo de Karela é considerado útil no tratamento da ressaca, desintoxicando e melhorando as condições hepáticas.
• A ingestão contínua de Karela ajuda a reduzir as hipóteses de ataques cardíacos e AVC através da redução dos níveis de colesterol. É rica em potássio devido ao qual absorve sódio desnecessário no corpo e mantém a pressão sanguínea.
• A aplicação do suco de Karela no couro cabeludo pode prevenir perdas excessivas de cabelo, descoloração do cabelo, evitar a caspa e reduzir a comichão.
• Karela ajuda na perda de peso. É uma fruta de baixa caloria e literatura científica que mostra que ajuda no deslocamento das células de gordura e também evita a formação de novas células de gordura.
• A ingestão regular de Karela pode ajudar a melhorar o sistema imunológico. É uma rica fonte de antioxidantes que tem um mecanismo muito forte de prevenção ou de extinção dos radicais livres formados pelo organismo durante condições de stress. Isto mostra o comportamento anti-câncer da Karela.
• A Karela ajuda a prevenir a psoríase e qualquer infecção fúngica. É também útil no tratamento de problemas de pele como acne, varicela, etc.

Como me posso livrar do sabor amargo da Karela?

1. Faça uma fatia fina da Karela.
2. Salgado de aspergir sobre ela e deixá-la suportar durante cerca de 10 min.
3. Isso irá melhorar o processo de osmose e ajudar a lixiviar o sabor amargo da Karela e assim neutralizá-la.

Dose recomendada de Karela

A Karela está disponível em diferentes formas de produtos, tais como Suco, Churna, Cápsulas e Comprimidos, e consequentemente, a sua dosagem varia.

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Uso dos Produtos Karela como Remédios

• As folhas de Karela são usadas no tratamento da febre malária, problemas nos ciclos menstruais, infecções, e sarampo.
• As sementes de Karela são usadas no tratamento de úlceras, níveis elevados de colesterol, problemas gasosos e cicatrização de feridas.
• As raízes de Karela têm sido usadas no tratamento de furúnculos, inchaços sépticos e úlceras.
• Sumo de Karela só ajuda a reduzir os problemas de Pyorrhea mas também as suas cápsulas têm sido usadas para tratar diabetes, infecções virais, gripe, e colesterol alto.

Precauções enquanto usa Karela

• A poderosa propriedade medicinal da Karela é anti-diabética devido à qual ajuda a baixar os níveis de açúcar no sangue. Portanto, é necessário ser avisado, no caso de um indivíduo estar a tomar outros medicamentos prescritos que irão baixar ainda mais os níveis de açúcar no sangue. Os doentes devem ser acompanhados de perto pelos seus médicos de família quando estão a tomar medicamentos orais ou insulina porque, nesse caso, são necessários ajustes de dose.
• Karela demonstrou teratogenicidade e enfraquecimento da actividade uterina durante a gravidez, pelo que é necessária uma consulta adequada.
• A ingestão de Karela deve ser evitada quando o paciente está sendo operado.

Efeitos colaterais de Karela

• Existem alguns efeitos colaterais de Karela em crianças porque beber seu suco pode reduzir drasticamente o nível de açúcar no sangue em crianças e isso também pode levar ao coma.
• É muito arriscado quando o suco de Karela é tomado junto com a insulina porque a sua ingestão pode reduzir sinergicamente o nível de açúcar no sangue ao risco.
• Alguns indivíduos mostraram vômitos, dor de cabeça e outros problemas intestinais após a ingestão de Karela.

FAQs

Quanto suco de Karela um indivíduo pode beber por dia para a diabetes?

Você pode beber suco de Karela diariamente, mas com consulta adequada. Geralmente, é recomendado tomar um copo (100 ml de suco meio diluído) de suco de Karela diariamente. Isto irá ajudar a melhorar o funcionamento dos pulmões. Também pode purificar o sangue e prevenir a descoloração dos pêlos.

É seguro comer Karela durante a gravidez?

Não, não é seguro comer Karela durante a gravidez porque pode levar ao defeito de nascença em crianças e por vezes também pode levar a abortos espontâneos.

É bom para o açúcar no sangue?

Sim, é muito eficaz para controlar os níveis de açúcar no sangue. O Karela contém compostos semelhantes à insulina à base de plantas (Polipéptido-p ou p-insulina) que ajudam a controlar o nível de glicose no sangue. Mas também é importante notar a dosagem recomendada dos produtos Karela pelo médico.

O sumo de Karela ajuda na perda de peso?

Sim, o Karela é de baixas calorias e existem estudos científicos apropriados que mostram que ajuda no deslocamento das células adiposas e evita a formação de novas células adiposas. Além disso, preenche a fome e evita o sobreaquecimento dos indivíduos.

Faz a Karela baixar a pressão arterial?

Sim, a Karela é rica em potássio devido ao qual absorve sódio desnecessário no corpo e mantém a pressão arterial.