pH balance in the body

O que é o equilíbrio de pH no corpo e por que é importante? Você pode lembrar vagamente o pH da classe de biologia, mas não perceber o quanto o equilíbrio certo do pH em seu corpo reduz os riscos à saúde, incluindo perda óssea, infarto do miocárdio e doença de Alzheimer.

Você conhece o seu pH? Infelizmente, as nossas dietas e estilos de vida modernos muitas vezes inclinam o nosso equilíbrio do pH para a zona de alerta, por isso é hora de descobrir! Aqui está como você pode e também o que você pode fazer para se proteger contra os danos que podem ser feitos pelo baixo equilíbrio do pH corporal.

O que é o equilíbrio do pH corporal?

Quando o seu pH está equilibrado, o seu corpo está num estado alcalino – e isso é bom! Isso significa que seu corpo é capaz de tamponar ácidos nocivos e manter seus sistemas operando da maneira que deveriam.

Quando o equilíbrio do pH do seu corpo está inclinado para ácido, os sistemas do seu corpo não conseguem acompanhar a quantidade de ácido no seu corpo. Como resultado do excesso de ácido, seu corpo pode tomar minerais alcalinizantes dos seus ossos ou sofrer inflamação que pode levar a doenças.

Qual é o equilíbrio certo do pH?

Você deve procurar manter a base ácida do seu corpo (pH) entre 6,5 (ligeiramente ácida) e 7,5 (ligeiramente alcalina). Na escala de pH, quanto menor a leitura do pH, mais ácida é a solução.

Quais são os perigos de um pH baixo?

O seu corpo pode normalmente suportar uma carga ácida pesada ocasional sem retirar demasiado das suas reservas alcalinas. Mas muitos de nós estamos constantemente a produzir excesso de ácidos, especialmente através da nossa dieta. Sem uma maneira de neutralizá-los, seu corpo luta para manter um pH sanguíneo saudável e pode contribuir para sérios problemas de saúde, incluindo:

• Inflamação e doenças. Quando o seu corpo luta para manter o pH do sangue necessário para a sobrevivência, pode resultar em inflamação. Com o tempo, isto pode levar a aumentar a homocisteína pró-inflamatória do ácido sanguíneo no seu sangue. Estudos mostram que níveis elevados de homocisteína no sangue duplicam o risco de condições inflamatórias como:

• Ataque ao coração
• Ataque ao coração
• Doença de Alzheimer

• Perda óssea, osteoporose e osteopenia. Os ossos são o seu banco de armazenamento de minerais alcalinizantes, portanto, quando o seu corpo tem de drenar a “conta” para compensar a sobrecarga de ácido no trato digestivo, seus ossos são prejudicados. Isto pode levar à perda da densidade óssea, osteopenia ou osteoporose. Um relatório publicado no New England Journal of Medicine explica como níveis elevados de homocisteína inibem a formação de novos ossos, interrompendo a ligação cruzada das fibras de colágeno no tecido ósseo.

Como pode testar o seu pH?

Pode testar o pH da sua saliva e/ou da sua urina com simples tiras de tornassol, que estão disponíveis na nossa LOJA ou na maioria das farmácias. Vai querer seguir o seu pH durante algumas semanas para ver os padrões que se desenvolvem ao longo desse tempo. O teste deve vir com um gráfico codificado por cores para determinar a sua leitura de pH.

Se os resultados do seu teste mostrarem que você é “ácido” o próximo passo é dar uma olhada na fonte da acidez – e o que você come é o fator mais comum.

Comer para melhorar o equilíbrio do seu pH

A maior parte dos alimentos que comemos tem o potencial de alterar o nosso pH. Quando digeridos, alguns alimentos deixam subprodutos ácidos no organismo (alimentos formadores de ácido). Outros deixam sub-produtos alcalinos (alimentos alcalinos). Quando se come uma dieta cheia de vitaminas e minerais, o corpo é abastecido com os nutrientes de que necessita e não precisa de atacar os recursos dos seus ossos. Obter apoio nutricional suficiente todos os dias pode protegê-lo de consequências graves para a sua saúde óssea e para a sua saúde geral.

Aqui estão algumas ideias sobre como restaurar o equilíbrio do pH da sua dieta, apoiar uma digestão saudável, manter os níveis de pH do sangue no caminho certo e proteger também os seus ossos e rins.

• Adicione mais alimentos verdes ao seu prato. Os alimentos ou bebidas verdes podem conter o pigmento clorofila em abundância. A clorofila funciona no organismo como um forte desintoxicante e agente de reforço da imunidade. Os alimentos que contêm altos níveis de clorofila incluem as algas Spirulina e Chlorella e o sumo de erva de trigo e outros grãos germinados.
• Adicione limão fresco à alcalinização. Apesar de pensarmos nos citrinos como sendo ácidos, os limões são alcalinizantes porque, ao comê-los, decompõem-se e doam compostos alcalinos de sais minerais, como citratos e ascorbatos. Aproveite!
• Escolha os vegetais de raiz. Comer alimentos como batata-doce assada lentamente, cebola e alho-porro, que também são ricos em inulina, pode optimizar a capacidade do seu corpo para absorver totalmente o cálcio presente na sua comida e assim diminuir o risco de osteoporose. A inulina é um tipo de prebiótico – utilizado para ajudar as bactérias benéficas a prosperar mais abaixo no cólon, onde baixa o pH e melhora a solubilidade e absorção do cálcio pelo organismo. Os vegetais de raiz são também um excelente substituto para os carboidratos refinados.
• Evite o açúcar refinado sempre que puder. Refrigerantes e sucos de frutas com xarope de milho de alta frutose, aspartame ou outros químicos tornam a sua urina demasiado ácida para passar para fora do seu corpo em segurança. Isso significa que o seu corpo tem que usar grandes quantidades de minerais tamponantes para que possa excretar o ácido sem danificar o seu tracto urinário.
• Coma muitas proteínas vegetais, observe a sua ingestão de carne vermelha e mantenha as suas porções de proteínas animais acidificantes até 4 onças por refeição (do tamanho de um baralho de cartas).
• Tome um multivitamínico de alta qualidade. Se você achar que é difícil alcançar o equilíbrio ideal do pH apenas com dieta, você pode complementar a sua dieta com suplementos. Tomar um suplemento diário ajuda a preencher quaisquer lacunas nutricionais e garante que o seu corpo tem as reservas de que necessita. Ele deve conter vitaminas e minerais essenciais, incluindo cálcio e magnésio nas suas formas mais biodisponíveis e alcalinas.

Alimentos que formam ácidos e alcalinos de topo

Considerando se um alimento é acidificante ou alcalinizante na dieta pode requerer algum domínio mental, porque alguns alimentos que pensamos como “ácidos” são, de facto, alcalinizantes na dieta. O caso dos limões no segundo ponto acima é um bom exemplo!

É realmente melhor ver se o alimento é um alimento que forma ácido ou um alimento alcalino, não onde o alimento em si cai na escala de pH.

Prestar atenção ao seu pH é uma mudança imediata e positiva para a sua saúde que você pode fazer hoje!