Panquecas de Canela de Canela de Banana

Panquecas de Canela de Banana são uma receita de pequeno-almoço deliciosa e saudável que é tão fácil de fazer! Toda a família vai gostar destas panquecas de banana caseiras!

Se você gosta destas panquecas de banana você também deve experimentar as minhas fáceis Panquecas de Banana Chocolate Chip!

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Adoro fazer panquecas caseiras aos domingos de manhã

Se ainda não o disse o suficiente, há apenas algo sobre panquecas. As manhãs de domingo devem começar sempre por dormir e uma panqueca tão grande como a tua cara. Por causa da minha obsessão, já experimentei mais sabores de panquecas que a maioria das pessoas normais. Começa sempre no sábado à noite quando estou a adormecer. A maioria das pessoas pensaria no seu dia, ou nos seus planos para a semana seguinte, mas não em mim.

Eu fico ali deitada a planear o pequeno-almoço de manhã…o que é que eu tenho em mãos? Eu tenho leitelho para fazer Sweet Hoecakes? Tenho natas azedas para fazer as Panquecas Empilhadas de Compota de Geleia? A resposta para ambos, não. Então comecei a pensar… o que posso usar para tornar as minhas panquecas saborosas e húmidas se não tiver leitelho e creme azedo. …Oh, eu sei, aquelas duas sobre bananas maduras que tenho sentadas no balcão! Claro que eu ia fazer aqueles Muffins Nutella Swirl, mas ei – como já vos disse – todos os domingos devem começar com panquecas! 🙂

O remoinho de canela nestas panquecas é fácil de fazer

Eu adoro o remoinho em cima destas panquecas! Não é divertido? Tive a ideia de rodopiar com a canela da menina da receita. Ela fez um recheio de canela com açúcar, o que com certeza é absolutamente incrível, mas eu estava tentando diminuir um pouco o açúcar total da receita. …não que se pudesse dizer isso pela enorme quantidade de xarope a ser derramado em cima dessas panquecas!

Como Sabem as Panquecas de Canela de Banana?

O sabor geral destas Panquecas de Canela de Banana é o equilíbrio perfeito entre a banana e a panqueca. A banana não é esmagadora, mas ainda está lá. É uma espécie de reminiscência do pão de banana, mas não como a banana. Se você não quisesse passar pelo esforço de girar na canela, basta acrescentá-la na massa normal. No final, tudo vai ter o mesmo sabor!

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