Família:

Família do trigo sarraceno (Polygonaceae)

Outros Nomes:

Origina e Distribuição:

Sorrelha vermelha foi introduzida a partir da Europa e naturalizou-se em toda a U.S. Red sorrel é comum em Ohio, especialmente na parte oriental não-ligada do estado e nas antigas praias do lago ao sul do Lago Erie. O alazão vermelho tolera locais com baixa fertilidade ou má drenagem, mas irá prosperar em solos ricos em nutrientes onde há pouca competição de outras plantas. Raramente é um problema em terras de cultivo, mas pode ser problemático em pastos, prados, morangos e gramíneas. É comum em áreas de resíduos e bermas de estradas, especialmente em solos arenosos ou de cascalho onde é difícil de erradicar.

Planta Descrição:

Red sorrel é uma herbácea perene que se reproduz por sementes e raízes horizontais rasas extensivas. Distingue-se pelas suas folhas em forma de seta, altura baixa, caule fino e liso com nós embainhados e de cor vermelha a castanha ferrugínea. As raízes horizontais rastejantes dão origem a rebentos acima do solo que muitas vezes formam manchas densas.

  • Root System:

    Red sorrel seedlings têm um sistema radicular fibroso, mas eventualmente produzem raízes horizontais rasas com botões esbranquiçados dos quais surgem novos rebentos. Com exceção das finas raízes terminais, todo o sistema radicular é capaz de produzir gemas. Um fragmento de raiz tão pequeno quanto 1/2 polegada pode regenerar um novo rebento.

  • Seedlings e rebentos:

    Cotyledons são oblongos e de cor verde baço. As plântulas assemelham-se a uma roseta, composta por muitas folhas cuja forma muda com a idade de ovo para espada, em forma de seta. A base dos pecíolos foliares é frequentemente vermelha ou castanha.

  • Turiões:

    Turiões floridos são esguios e erectos, atingindo alturas de 6 a 18 polegadas. Uma única coroa produz vários caules duros e rijos que são ramificados na parte superior. Em cada nó do caule, uma bainha fina, amarelo-esverdeada ou de membrana prateada (ocreia) é fixada logo abaixo do talo da folha. A bainha envolve o caule como um colar até ficar castanho e estilhaçar-se com a idade.

  • Folhas:

    Folhas crescem alternadamente ao longo do caule, uma folha por nó. As folhas inferiores são longas e em forma de espada, sem lóbulos. As folhas do meio são curtas e quase sempre têm um lóbulo lateral perto da base da folha de cada lado. As folhas superiores são pequenas sem lóbulos ou caules.

  • Flores:

    Flores são pequenas e agrupadas ao longo dos ramos terminais e axilares no topo dos caules. A sorrel vermelha é geralmente dióica, o que significa que flores femininas e masculinas ocorrem em plantas separadas; contudo, flores masculinas, femininas e bissexuais podem aparecer na mesma planta. As flores femininas são esverdeadas, enquanto as masculinas são amarelas a vermelhas. A floração começa em Maio e pode continuar durante toda a estação de crescimento.

  • Frutas e Sementes:

    Sementes com menos de 1/16 de polegada de comprimento, triangulares ou de 3 lados, lisas, brilhantes, e castanho-avermelhado ou castanho-dourado. O casco rugoso, castanho-avermelhado adere frequentemente à semente.

Espécies Similares:

A sorrelha vermelha é difícil de confundir com outras espécies devido às suas folhas únicas em forma de seta, com sabor ácido.

Biologia:

A sorrelha vermelha é uma planta altamente variável em forma de folha, cor e resposta tanto à temperatura como ao comprimento do dia. Provavelmente tem dois períodos de germinação, um na primavera e outro no início do outono. A germinação é aumentada pela luz, temperatura alternada, e nitrato. Algumas populações florescem e colocam sementes num único ano, enquanto outras produzem raízes adventícias em resposta a dias curtos e depois florescem nos anos seguintes. Uma coroa individual dura cerca de 18 meses, durante os quais se desenvolvem coroas secundárias ao longo dos porta-enxertos rastejantes. A capacidade de formar clones permite a reprodução vegetativa por duração ilimitada; assim, um clone pode ter décadas de idade. As sementes recém-madurecidas podem germinar em 3 a 4 semanas, enquanto as sementes enterradas podem permanecer viáveis de 10 a 20 anos. As sementes pequenas costumavam ser contaminantes comuns da alfafa e do trevo, o que ajudava a sua propagação onde quer que estas culturas fossem plantadas. O sorrel vermelho tem uma alta tolerância para solos ácidos, mas foram encontradas comunidades em substratos calcários e há relatos de que ele germina melhor em solos alcalinos. O airelo vermelho não tolera a sombra e não é muito competitivo, exceto quando cresce em solos ácidos e deficientes em nutrientes, que tolera melhor do que muitas outras espécies. Fertilizante, calagem e drenagem melhorada permitem que outras espécies sejam mais competitivas e que o sorrel vermelho seja eliminado.

Toxicidade:

Sorrel vermelho não é considerado venenoso para os humanos, e é muitas vezes comido como um erva-erva ou verde. Muito raramente o contacto com folhas pode produzir uma dermatite em indivíduos susceptíveis. Produz grandes quantidades de pólen leve que é facilmente disperso pelo vento, e é uma causa de febre do feno. A sorrel vermelha contém ácido oxálico, que pode envenenar o gado se consumida em quantidade suficiente; diz-se que as sementes são venenosas para cavalos e ovelhas.

Factos e Folclore:

  • Os usos medicinais da sorrel vermelha fresca incluem o uso de sumo para tratar doenças urinárias e renais.

  • Sorrel vermelho é considerado um indicador das condições ácidas do solo; no entanto, também prospera em solos neutros ou ligeiramente alcalinos, especialmente aqueles baixos em nitratos. A palavra ‘sorrel’ deriva do francês, ‘sur’ que significa azedo.

  • Para alguns, as folhas têm um sabor a limão. Quando mergulhado em água quente e drenado, diz-se que o líquido açucarado se assemelha a limonada.

  • Sorrel vermelho tem sido usado medicinalmente para tratar feridas e distúrbios de pele, bem como dores de garganta. Os nativos americanos usaram-no como antídoto para veneno.

  • Sorrel vermelho tem tido muitos usos domésticos, incluindo móveis brilhantes e remoção de manchas de tinta.