O que é uma cerveja Blue Moon Beer? “Toda Cerveja Lunar Azul Em Um Guia!

Lê Também: Best Beer Recipe Kits

What Exactly Is Blue Moon Beer?

A cerveja Blue Moon é uma marca de cerveja onde as cervejas são fabricadas pela MillerCoors sob o nome de Blue Moon Brewing Company. A cerveja mais conhecida da Blue Moon é a Blue Moon Belga Branca (marca da lua belga no Canadá).

Embora a Blue Moon Belga Branca, Blue Moons outras cervejas disponíveis são Blue Moon Mango Wheat e Blue Moon Honey Wheat. Mas, estas não são as únicas cervejas que a Blue Moon criou desde o início da empresa, em 1995.

Desde 1995, a Blue Moon já introduziu no mercado mais de 25 cervejas diferentes.

A História da Cerveja Blue Moon

A Blue Moon Belgian White foi lançada em 1995 e foi originalmente fabricada em Golden, Colorado. Também foi originalmente chamada Bellyslide Belgian White.

E agora para a parte técnica do Blue Moon Belgian White. Esta cerveja foi criada por um cervejeiro chamado Keith Villa na Cervejaria Sandlot em Coors Fields, em Denver, Colorado. Esta cervejaria é propriedade da Molson Coors Brewing Company.

The Blue Moon Brewing Company é uma entidade da Tenth and Blake Beer Company, a divisão de artesanato e importação da MillerCoors.

A cerveja Blue Moon fabricada na Molson Brewery em Montreal, Canadá, é vendida nos EUA e é exportada para a Europa também.

Mas, com tal empresa segue controvérsias. Tanto em 1999 como novamente em 2012, a empresa encontrou vento de proa.

Back em 1999, a então chamada Coors Brewing Company foi processada pela Conféderation des Brasseries de Belgique pelo uso do termo ”Belgian White”. A CBB alegou que a publicidade era enganosa e pouco clara.

Dizem que esta publicidade poderia fazer os consumidores americanos acreditarem, que esta cerveja era feita na Bélgica. Depois de algumas tentativas de corrigir a situação, Coors concordou com a CBB em mudar a rotulagem para “Cerveja de Trigo ao estilo belga”.

Então, novamente em 2012, a Blue Moon tornou-se impopular para a Brewers Association por falta de informação nas suas etiquetas. A Blue Moon não tinha escrito que a cerveja era feita pela MillerCoors na etiqueta.

A Associação dos Cervejeiros alegou que esta omissão poderia tornar possível que a Blue Moon Brewing Co. parecesse uma cerveja artesanal independente.

Sobre a MillerCoors

Agora, mencionei a MillerCoors algumas vezes, mas o que é a MillerCoors? MillerCoors é o negócio americano da Molson Coors. A empresa americana fabrica, comercializa e vende por atacado o portfólio de marcas da MillerCoors nos Estados Unidos e Porto Rico.

Você é um fabricante de cerveja em casa? você definitivamente deve ler este post: Best Beer Recipe Kits

Facts About Blue Moon Beer

Aqui estão alguns factos sobre a Blue Moon que vais ter de saber. Talvez você já saiba alguns deles, e alguns deles podem vir como uma surpresa para você.

#1 Blue Moon is not Blue Moon in Canada

Se já leu todo este artigo até agora sabe do que estou a falar. Se você não leu, eu posso lhe dizer, que Blue Moon Belgian White tem outra identidade no Canadá. No Canadá, esta requintada cerveja chama-se Lua Belga.

Existem opiniões divididas sobre o porquê disto. Alguns dizem que é por causa de uma série de questões que complicam o lançamento da cerveja no Canadá. No entanto, a MillerCoors diz que é por causa de se diferenciarem da cerveja Labatt Blue.

#2 Inspirado no basebol

A Cervejaria Sandlot foi a primeira cervejaria a alojar dentro de um estádio de basebol da liga. Não é tão estranho que a cerveja na torneira tenha o nome do jogo lá jogado. A SandLot ainda faz 1.500 barris de cerveja por ano. E são todos servidos durante os jogos em casa dos Colorado Rockies.

#3 O significado da laranja

Eu próprio coloquei um ponto de interrogação a esta coisa laranja. Quero dizer, porquê associar a laranja a uma cerveja? Mas, há um método para esta loucura.

O co-fundador da Blue Moon, Keith Villa, ficou com esta loucura, mas não é uma má ideia. As combinações de ingredientes dos estrangeiros deram-lhe a inspiração para esta receita de cevada maltada, trigo branco, casca de laranja de Valência, coentros e aveia.

Então ele descobriu que alguns barmen europeus usavam cunhas de limão na sua porção, e assim ele deus a brilhante idéia de servir a cerveja Blue Moon com fatias de laranja.

#4 Blue Moon, a cerveja premiada

Both the Blue Moon Belgian White and Blue Moon Honey reclamaram medalhas de ouro no Campeonato Mundial de Cerveja e na Taça Mundial de Cerveja. Portanto, a marca tem na sua equipa especialistas que sabem como fazer cerveja de qualidade.

#5 A cerveja Blue Moon é vendida em 25 países

Esta é uma boa indicação para mostrar o quão boa esta cerveja é realmente. Talvez seja também porque esta é uma cerveja de confiança que quase todos podem beber.

#6 A longa procura por uma casa

Blue Moon foi reivindicada para ser produzida pela Blue Moon Brewing Company por um longo tempo. Embora a Cervejaria Sandlot mais tarde se tenha tornado a Blue Moon Brewery no Sandlot, a Blue Moon foi fabricada em outros locais durante os anos 90 e 2000.

Desde 2008, a Blue Moon foi produzida em Golden and Eden, N.C. Depois, em 2016, abriu uma cervejaria MillerCoors Blue Moon Brewpub no distrito de arte RiNo art de Denver. Isso nos leva ao próximo fato.

#7 Tour livre

Agora já estamos falando da cervejaria RiNo é óbvio mencionar o tour livre deles, onde você pode ir atrás dos bastidores para ver como tudo é feito.

#8 Blue Moon – A cerveja mais popular em dois estados

Acreditar ou não, a cerveja Blue Moon é na verdade a cerveja mais popular em dois estados, Oregon e Maryland.

Como Sabe a Cerveja Blue Moon?

A cerveja Blue Moon é fabricada com cevada maltada, trigo branco, casca de laranja, coentros e aveia. É normalmente servida com uma fatia de laranja, que os seus cervejeiros, Keith Villa diz que acentua o sabor da cerveja.

A casca de laranja de Valência na Blue Moon Belgian White é a reviravolta de Keith na perspicácia belga, que tradicionalmente era fabricada com casca de laranja de Curaçao.

Esta cerveja Blue Moon está disponível tanto em latas, garrafas, como em barris. Além disso, a Blue Moon tem 5,4% de álcool em volume. Em Minnesota e Utah, o teor alcoólico de todas as cervejas Blue Moon compradas em mercearias ou lojas de conveniência é de 4,0% álcool em volume.

Blue Moon Brews e cervejas sazonais vendidas em lojas de bebidas são 5.4% em volume.

Blue Moon Belgian White Review

Esta cerveja é uma óptima witbier se me perguntarem. Ela vem normalmente com um ABV de 5.4.

Aroma: As notas de laranja vêm com aromas a pimenta picante e coentros. Além disso, tem alguma doçura de malte nas costas. Doçura ligeira de grãos com notas de casca de limão. O aroma dos coentros é ligeiramente aparente. Floral e um pouco de aroma picante.

Sabor: A cerveja tem um equilíbrio de acidez e fundo de malte com uma agradável e cremosa sensação na boca. Mais uma vez, coentros e algumas notas de pimenta picante. Bom equilíbrio de doçura laranja com um sabor apimentado e picante.

Overtudo: Esta cerveja é um bom exemplo deste estilo de cerveja. Alguns podem dizer que é muito pesada ou muito doce, não eu. Ela tem este estilo refrescante e complexo. As especiarias e a doçura levam a cabo. Bom equilíbrio de cítricos e especiarias.

Também lido: What Is A Lagunitas IPA?

Why Is Blue Moon Served With an Orange?

Back in the mid-late 90s, bars didn’t have any oranges. Talvez eles tivessem limão ou limão, mas não tinham laranja. Isto foi um pequeno problema para Blue Moons Belgian White e Keith Villa, o cervejeiro da Blue Moon Brewing Company.

Blue Moon Belgian White é feito com casca de laranja valenciana, e isto não funciona com limão ou lima, é a decoração de laranja que realça o sabor da casca de laranja valenciana.

A casca de laranja de Valência na Blue Moon Belgian White é o toque de Keith na perspicácia belga, que tradicionalmente era feita com a casca de laranja de Curaçao. A casca de laranja de Curaçao não cheira a laranjas, mas o Keith queria o cheiro de laranja.

Então, quando os bares que serviam a sua cerveja não tinham laranjas, Keith começou a trazer as suas próprias laranjas para os bares.

Muitos dos bares que vendiam a sua cerveja usavam limão em vez de laranjas. Os bares disseram que usavam limão porque não tinham laranjas. Então, Keith pegou em suas próprias mãos.

Ele apareceu em bares na cidade natal de Blue Moon, Denver e deu a cada bar que visitou que vendia sua cerveja, um saco de laranjas, uma faca, e uma tábua de cortar.

A razão pela qual ele fez isso foi para mostrar sua gratidão a eles por vender sua cerveja, e perguntou se eles teriam interesse em tentar uma nova maneira de guarnecê-la. O que eles, é claro, eram, porque os clientes adoravam a cerveja incomum.

Pois, isto não tem sido um alvoroço rápido para o Keith. Ele e a sua equipa demoraram cerca de seis anos a fazer o enfeites laranja a nível nacional. Mas, valeu a pena a luta. Hoje é raro ter uma Lua Azul servida sem a roda laranja na jante.

É a Lua Belga e a Lua Azul a mesma?

A cerveja de trigo ao estilo belga, Blue Moon, fabricada pela MillerCoors. A pesquisa de mercado mostra que esta deve ser a cerveja artesanal de maior sucesso no país. Como você deve saber, esta cerveja é servida num copo alto que se curva no topo, e com uma fatia de laranja.

Esta forma particular de servir torna-a uma cerveja visualmente interessante para os clientes. Quer dizer, nem todas as cervejas são servidas com uma fatia de laranja. Mas, há um método para esta loucura. A cerveja é feita com casca de laranja e coentros, assim é servida com uma fatia de laranja.

Mas, isto não responde à pergunta sobre a Lua Belga e a Lua Azul serem a mesma cerveja.

Se pedires uma cerveja Blue Moon no Canadá, aposto que eles vão olhar para ti, o que na verdade não há razão para isso. Blue Moon e Belgian Moon é exactamente a mesma cerveja, só que tem um nome diferente no Canadá. Blue Moon é chamada de “Lua Belga” no Canadá.

A razão é complicada, mas vou tentar o meu melhor para explicar isso de forma abrangente. A razão pela qual também vai exigir alguma compreensão da história da Lua Azul, que é igualmente complicada.

Até ao fim do tempo, mais preciso desde que a Blue Moons começou em 1995, a empresa teve problemas com algum vento de proa sobre as suas etiquetas. A maioria significava que a empresa marcava a sua cerveja como uma cerveja belga, o que não é.

Blue Moon é uma cerveja ao estilo belga, mas ainda é uma cerveja americana. Além disso, a empresa teve problemas para se posicionar como uma empresa cervejeira pequena ou independente.

É, e sempre foi, fabricada pela Coors, agora MillerCoors, agora uma divisão da multinacional Molson Coors.

Ao lançar no Canadá, as histórias de origem em ambos os sites são as mesmas, o sabor é o mesmo, a porção com uma fatia de laranja é a mesma. É exatamente a mesma cerveja, apenas com nomes diferentes.

Mas porquê? Porque é que esta cerveja não tem o mesmo nome no Canadá e nos E.U.A.? Bem, há declarações divididas sobre isto.

Um porta-voz da MillerCoors disse que a Blue Moon Belgian White é chamada de Belgian Moon no Canadá para diferenciar a marca da cerveja Labatt Blue, uma cerveja ao estilo lager que é conhecida na região.

Queriam ter a certeza, que os bebedores estavam cientes que a Belgian Moon (Blue Moon) é uma cerveja belga ao estilo White. Mas, é aqui que surge a dúvida.

Um juiz de cerveja canadiano, escritor de cerveja, e Cicerone diz que tudo se deveu a negligência do Coor em registar a marca Blue Moon. A cerveja Blue Moon foi criada em 1995, mas a marca não foi registrada até 2006, e não foi registrada pela Molson Coors.

Molson and Coors entraram em parcerias em 2005, mas aparentemente não lhes ocorreu na época, por algum motivo, ter sua marca registrada nos dois países.

Então, enquanto eles não estavam dedicando o registro, pensou-se, é claro, que alguém mais o fez. Uma empresa conhecida como Amsterdam Brewing Company registou a marca comercial Blue Moon.

Mas depois, finalmente em 2011, a MillerCoors registou a marca comercial Blue Moon no Canadá, e em 2013 conseguiram assegurar o registo da marca comercial da Amsterdam Brewing Co.

Então, agora você pode pensar que eles devem poder chamar a cerveja Blue Moon no Canadá até 2015 quando a marca Blue Moon foi assegurada pela MillerCoors no Canadá em 2013, mas não.

Antes da MillerCoors ter registado a marca Blue Moon, a Miller tinha processado a Molson numa luta para distribuir as suas próprias marcas no Canadá.

Então, a Miller possui uma parte da marca Blue Moon no Canadá, e devido à sua luta com a Molson, a cerveja é agora chamada de Belgian Moon.

Contesta uma longa história, Blue Moon é Belgian Moon no Canadá porque uma empresa canadense registrou a marca Blue Moon antes da Coors.

A MillerCoors ganhou a propriedade da marca Blue Moon nos EUA e Canadá até 2013, devido ao conflito interno entre Miller e Molson, a Blue Moon foi lançada como ”Belgian Moon”. E este tem sido o seu nome desde então e permanecerá assim.

How Many Blue Moon Beers Are There?

A lot. Mas a maioria das cervejas têm sido cervejas sazonais. Neste momento, a Blue Moon tem as seguintes três cervejas disponíveis:

• Blue Moon Belgian White
• Blue Moon Mange Wheat
• Blue Moon Honey Wheat

Até agora tem havido muitas cervejas Blue Moon diferentes.

Todos os Blue Moon Brews Through Time

Blue Moon tem tido uma massa de diferentes variantes de cerveja desde a sua formação em 1995.

Além da sua original, bem conhecida Blue Moon Belgian White, eles oferecem Honey Moon. Honey Moon começou sob o nome Blue Moon Summer Ale mas foi renomeada em 2006.

Again in 2011 Honey Moon foi renomeada. Desta vez o seu novo nome tornou-se “Summer Honey Wheat”. Este nome manteve-se firme desde então e continua a ser forte.

Então há a Blue Moon Pumpkin Ale, que foi renomeada para Harvest Pumpkin Wheat em 2007. Como o nome original indica, esta cerveja contém sabores de abóbora, também de outras especiarias sazonais, mas principalmente abóbora.

Blue Moon Winter Abbey Ale é uma cerveja sazonal que esteve disponível durante o inverno. Além disso, esta cerveja foi renomeada. Em 2007 Blue Moon Abbey Ale tornou-se “Blue Moon Winter Ale”, e em 2012 Blue Moon Winter Ale tornou-se “Mountain Abbey Ale”.

Esta cerveja é fabricada com alguns sabores naturais e tem uma bela cor de caramelo.

Obviamente, a Blue Moon também tem uma cerveja de primavera. Esta cerveja é chamada Blue Moon Spring Blonde Ale, originalmente conhecida como Rising Moon. Esta cerveja tem passado por algumas mudanças, por isso segurem-se bem.

Primeiro, a receita foi alterada em 2011, removendo as folhas de lima Kaffir. A nova receita focou mais na casca de laranja e limão, que adicionaria sabor cítrico à cerveja.

Então, em 2013, a cerveja mudou de nome para ”Valencia Grove Amber”. Esta era uma cerveja ambarizada feita com casca de laranja Valencia, maltes torrados e uma pitada de trigo.

Em 2008 a Blue Moon lançou uma cerveja pálida chamada “Pale Moon”. Com limalhas, Pale Moon começou a criar uma Pale Moon Light, que foi comercializada como “Rounder”.

Blue Moon lançou conjuntos renovados e renomeados de cervejas sazonais, começando com a Blue Moon Winter Ale, em 2010.

Aqui está a lista de todas as cervejas Blue Moon fabricadas ao longo do tempo.

>

>

>

>

>

>

>

>

>

>

>

>

Nome da cerveja	Ano	Descrição
Lua Azul	1995	originalmente Bellyslide Bellyslide Belga Branco
Raspberry Cream Ale	1995	Lançamento especial
Nut Brown Ale	1995	Lançamento especial
Blue Moon Pale Ale	2008	originalmente Pálida Lua
Lua Azul Grande Cru	2010	Alva branca belga forte
Abadia da Fonte Ale	2010	Alva de Inverno de Lua Azul
Spring Blonde Wheat Ale	2011	originally Blue Moon Spring Ale
Summer Honey Wheat Ale	2011	originally Blue Moon Summer Ale
Harvest Abóbora Ale	2011	originalmente Azul Abóbora Ale
Spiced Amber Ale	2011	Retired
Farmhouse Red Ale	2012
Valencia Amber Ale	2012	Incluído no Brewmaster’s de Primavera de 2012
Agave Nectar Ale	2012	Incluído no Brewmaster’s de Verão de 2012 Amostrador
Algodão de maçã caramelizado	2012>	Incluído no Amostra de Outono de 2012 do Brewmaster
Louro de maçã caramelizada	2013	Incluído na Primavera 2013 Brewmaster’s Sampler
Torta de Ameixa de Amora	2013
Manteiga de Amora	2013	Lançamento especial
Rounder Belga-Estilo Pálido	2013	Parte da Coleção Expressionista
Pão de Gengibre Temperado Ale	2013	Incluído no Amostrador de Inverno de 2013 do Brewmaster
Cinnamon Horchata Ale	2014
Chai Spiced Ale	2015	Incluído no Amostra de Outono de 2015 do Brewmaster
Cappuccino Oatmeal Stout	2015	Incluído no amostrador de Inverno de 2015 do Brewmaster
IAPI branco	2015
Pils de mesa belga	2016>
Cocoa Brown Ale	2016	Incluído no Amostra de Inverno de 2016 do Brewmaster
Mango Wheat	2016

A Blue Moon é uma cerveja de menina?

Bem, muitas pessoas consideram a Blue Moon como uma cerveja de menina. E, na verdade, consigo ver porquê.

Esta cerveja Blue Moon Belgian White é fabricada com trigo branco, aveia, coentros e casca de laranja para lhe dar uma borda cítrica. É geralmente servida com uma fatia de laranja para ajudar a realçar o sabor de laranja cítrica.

Além de mais cervejas tipo cerveja, esta cerveja é um pouco mais confiável do que outras. A laranja está dando à cerveja uma frescura e um sabor menos acentuado do que muitas outras cervejas.

Para concluir, esta cerveja é definitivamente mais uma cerveja de menina do que uma cerveja concentrada e de sabor afiado.

Is Blue Moon a Lager Beer?

Não, mas está muito perto de ser uma lager. Mas, a Blue Moon Belgian White é uma Ale. Lagers e Ales são muito próximas uma da outra. Há apenas uma pequena diferença; as cervejas e as cervejas são feitas cada uma usando diferentes cepas de levedura.

As cervejas são fabricadas usando cepas de levedura de fermentação inferior mantidas a temperaturas mais frias, em torno de 40-52°F (4-11°C), enquanto as cervejas são fabricadas com uma levedura de fermentação superior que opera a temperaturas mais quentes, geralmente em torno de 55-77°F (12-25°C)

Para ser honesto, há um pouco mais do que apenas a levedura e a temperatura. Lager é um substantivo que se traduz do alemão como “armazenamento”, mas é também um verbo que se refere ao armazenamento a frio da cerveja enquanto fermenta.

Há uma tonelada de bioquímica envolvida na sua total compreensão, mas uma coisa que tenho que mencionar é que a levedura de cerveja lager tradicionalmente requer um pouco mais de tempo para ser fabricada do que as cervejas.

Para aprender ainda mais sobre a cerveja lager, leia este post: Qual é a diferença entre Pilsner e Lager?