O Melhor Biscoito de Aveia de Abobrinha Mais Saudável Receita

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Tentando comer mais saudáveis mas ainda assim adoram guloseimas? Estes biscoitos de abobrinha são os favoritos da família!

Estes biscoitos de abobrinha são fáceis, deliciosos, e os seus filhos nem vão notar que estão cheios de ingredientes bons para si.

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como fazer biscoitos de aveia de abobrinha mais saudáveis

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 350 graus. Forrar uma grande folha de cozimento com papel pergaminho ou liner de silicone. Isto evitará que os biscoitos se colem.

Você também pode usar uma folha de biscoito antiaderente, ou uma esteira de cozimento.

Passo 2: Em uma tigela grande, junte farinha, aveia, bicarbonato de sódio, canela e sal. Reserve.

É importante que mantenha os ingredientes secos, separados do molhado, para garantir que todos os ingredientes ficam totalmente incorporados, especialmente o bicarbonato de sódio.

Passo 3: Numa tigela grande separada, misture o puré de banana, as abobrinhas desfiadas, o mel, o óleo de coco e o extracto de baunilha até estarem bem combinados.

As bananas são mais doces quanto mais maduras estiverem. Se ainda tiverem verde, recomendamos não usá-las. Elas não serão muito doces.

Passo 4: Adicione ingredientes molhados aos ingredientes secos e misture até combinar bem. Dobre em lascas de chocolate.

Se quiser um biscoito completamente sem açúcar, também pode adicionar lascas de chocolate sem açúcar, ou passas, em vez de lascas de chocolate meio doce.

A massa será um pouco pegajosa. Coloque uma colher grande em uma assadeira preparada e alise levemente cada biscoito com a palma da mão.

Passo 5: Asse durante 13-16 minutos ou até que os biscoitos comecem a ficar dourados nas bordas. Deixe esfriar em uma assadeira por 5 minutos antes de transferir para uma grade de arame para esfriar completamente.

a melhor maneira de triturar abobrinhas

Não sei quanto a você, mas não quero ser capaz de provar vegetais na minha sobremesa. Quer seja sentindo a textura, ou provando o sabor real, eu só quero um delicioso biscoito, sem perceber que é um vegetal.

Estes biscoitos têm um sabor incrível, e você não pode nem mesmo provar a abobrinha. Se você está procurando uma maneira rápida de desfiar a sua abobrinha, recomendo usar um processador ou liquidificador, e empurrar a abobrinha, até a textura desejada.

Também recomendamos que seque a abobrinha, remendando-a com uma toalha de papel. Você não quer trazer umidade extra para os biscoitos, ou eles ficarão empapados se estiverem mal cozidos, ou queimados se estiverem muito cozidos.

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Serve: 12

Biscoitos de Aveia de Abobrinha mais saudáveis Receita

Biscoitos de Aveia de Abobrinha mais saudáveis, são a melhor sobremesa saudável que alguma vez provará. Você não pode saborear a abobrinha, mas ela definitivamente torna o biscoito macio e úmido. O único açúcar nestes biscoitos são as lascas de chocolate semi-doce que você poderia facilmente retirar ou substituir.

Tempo de preparação 10 minutos

Tempo de cozedura 16 minutos

Tempo total 26 minutos

Ingredientes

• 3/4 chávena farinha de trigo branco integral
• 1 chávena de aveia antiquada
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de canela
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 chávena de puré banana madura
• 1 chávena de abobrinha ralada (espremida com um papel toalha)
• 2 colheres de sopa de mel
• 1/4 chávena de óleo de coco (derretido e arrefecido)
• 1 colher de chá de extracto de baunilha
• 1/2 chávena de chávena de chocolate meio-doce em pedaços

Instruções

• Aqueça o forno a 350 graus F.
• Linha uma assadeira com papel pergaminho ou forro de silicone.

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• Em uma grande tigela junta farinha, aveia, bicarbonato de sódio, canela e sal; reservar.
• Em uma tigela grande separada, misturar banana amassada, abobrinha desfiada, mel, óleo de coco e extrato de baunilha até combinar bem.

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• Adicionar ingredientes úmidos aos ingredientes secos e misturar até combinar bem.
• Dobrar em lascas de chocolate. A massa será um pouco pegajosa.
• Deixe cair colheres grandes sobre uma assadeira preparada e alise levemente cada biscoito com a palma da mão ou costas de uma colher.
• Bake por 13-16 minutos ou até que os biscoitos comecem a ficar castanhos dourados nas bordas.
• Permita arrefecer em forno durante 5 minutos antes de transferir para uma grelha de arame para arrefecer completamente.

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Detalhes da receita

Curso: Sobremesa

Cozinha: Americano

Autor: Camille Beckstrand

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