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Não há nada melhor do que uma refeição cozinhada na grelha, excepto talvez quando a sua grelha está tão limpa que brilha como nova. Para apreciar essas carnes grelhadas e laterais, você tem que sujar um pouco o grelhador. Cada pedaço de molho e cada prato de hamburguer é adicionado ao seu grelhador. Felizmente, você pode apagar essas confusões com o limpador de grelhados caseiro.
Você poderia sair e gastar dinheiro em limpadores específicos para grelhados, mas por que fazer isso quando você tem o que precisa em casa? Abundância de itens domésticos fazem um ótimo limpador de grelhados e não envolvem uma viagem extra até a loja. Com estes itens já à sua disposição, você pode ter um trabalho fácil de limpeza de grelhadores num piscar de olhos. Embora um benefício de um grelhador limpo seja o quão incrível ele parece, existem ainda mais razões para manter o seu grelhador limpo.
A Importância de um grelhador limpo
Se preferir olhar para a sujidade do seu grelhador e encolher os ombros do que dar-lhe a limpeza de que necessita, considere os benefícios de um grelhador limpo. Aqui estão algumas das vantagens.
1. A sua comida vai saber melhor: Acabaram-se os bocados de comida grelhada passada com um grelhador limpo. Um pouco de carbonizado na sua comida é ótimo, mas quando vem do jantar da semana passada, não está trazendo bom sabor.
2. É mais seguro usar um grelhador limpo: A acumulação de gordura pode tornar-se perigosa, especialmente quando exposta à chama de um grelhador. Os grelhadores com resíduos podem sofrer flare-ups, o que o coloca em perigo. Nós gostamos tanto de grelhados com chama quanto o próximo chef ao ar livre, mas esta não é a maneira de obtê-lo.
3. É melhor para você: Quando a acumulação da sua grelha se acumula na sua comida, arrisca-se a colocar substâncias perigosas no seu corpo. A maior parte da acumulação é de comida, mas parte dela pode vir da sua fonte de calor. As bactérias também podem se acumular se você não mantiver um grelhador limpo. Poupe-se ao risco de consumir resíduos perigosos e limpe a sua grelha frequentemente.
4. A sua grelha irá durar mais tempo: Limpe todos os componentes do seu grelhador para evitar danos. A acumulação pode danificar partes da sua grelha ou impedi-la de funcionar. Se você deixar acumular graxa suficiente, você pode ter que substituir as peças da grelha ou obter uma nova grelha. Trate a sua grelha como se fosse um aparelho interior para evitar fazer substituições.
5. Você vai manter as superfícies antiaderentes: Tiras de resíduos de grelhas antiaderentes das suas capacidades antiaderentes. Limpe a acumulação para facilitar futuras sessões de grelhados e mantenha uma superfície antiaderente. Você não quer acabar arrancando peixes ou outros alimentos delicados de uma superfície de grelha pegajosa.
Com tantos benefícios de uma grelha limpa, por que não levar um pouco mais de tempo para limpá-la corretamente? Se você seguir dicas específicas de limpeza de grelhadores, você o terá brilhando em pouco tempo com uma limpeza fácil do grelhador.
Dicas de limpeza de grelhadores
Um grelhador limpo é um aparelho seguro que faz alimentos deliciosos como um bônus. Antes de começar a sua busca por artigos de cozinha para limpar a sua grelha, você deve conhecer algumas dicas gerais de limpeza de grelhadores.
>1. Limpe e raspe as grelhas enquanto ainda estão quentes: Os resíduos quentes são mais fáceis de limpar do que os secos, colados à gordura. Se você optar por este método, tenha um cuidado extra ao manusear as grelhas de grelha. Use luvas de proteção e certifique-se de que o limpador de grelhas DIY que você está usando não é inflamável se você estiver trabalhando com uma grelha quente.
2. Dê uma limpeza rápida após cada uso: Não precisa de fazer uma limpeza profunda de cada vez que grelhar. Mas uma esfregadela depois de a usar pode poupar-lhe de uma raspagem cuidadosa mais tarde.
3. Faça uma limpeza profunda dependendo do seu uso: Em geral, você deve fazer uma limpeza profunda a cada dois meses. Se você usar sua grelha mais vezes, considere uma limpeza profunda uma vez por mês. Se você dificilmente usa sua grelha – mas vamos ser reais, estamos usando o tempo todo – a cada poucos meses será suficiente.
4. Limpar profundamente uma grelha fresca: Se você tem que entrar profundamente na sua grelha para limpá-la, certifique-se de que ela teve uma chance de esfriar. Se você estiver limpando carvão ou cinzas, certifique-se de que o material ainda não está quente antes de levar uma loja para aspirá-lo.
Em conjunto com essas dicas de limpeza de grelhas, algumas medidas preventivas podem salvá-lo de lidar com uma grelha atirada. Certifique-se de:
- Cobrir superfícies com folha de alumínio.
- Utilizar uma grelha ou cesta.
- Utilizar óleo de cozinha, seja nas grelhas ou no próprio alimento.
- Limpe as cinzas de pellets ou carvão.
- Utilize uma tampa de grelha quando não estiver a cozinhar.
Com o cuidado adequado, a sua grelha durará mais tempo e os seus alimentos terão um sabor melhor. As etapas acima também evitarão que você tenha que esfregar com mais força na próxima vez que você limpar. Com uma limpeza mais fácil, você não precisará de nenhum produto químico duro para limpar o seu grelhador.
Determinadas ferramentas ou produtos químicos podem ser um pouco duros demais para as superfícies do seu grelhador. Se esses produtos de limpeza são ou não prejudiciais depende de como você os usa e do tipo de grelha que você tem. Aqui estão algumas dicas gerais para uma limpeza adequada.
1. Tenha cuidado com alguns materiais: Se o seu grelhador tem porcelana ou revestimento similar, evite usar ferramentas de aço. Elas podem lascar ou danificar o revestimento. Em vez disso, use variedades de madeira ou plástico em superfícies arrefecidas porque não riscam.
2. Não molhe o ferro fundido: Ao limpar grelhas de ferro fundido, evite usar água e sabão, pois isso arruinará o tempero e causará ferrugem. Pincele o material, depois volte a temperar com óleo.
3. Evite produtos de limpeza específicos: Não use limpadores de fornos na grelha. É fácil assumir que um limpador de fornos pode fazer serviço duplo aqui. No entanto, o produto pode danificar o exterior do seu grelhador, e alguns limpadores também danificam grelhas antiaderentes.
4. Faça a sua pesquisa: Consulte o manual do seu grelhador antes de partir as ferramentas e soluções de limpeza. O fabricante sabe o que é melhor para o seu produto, e seguir suas orientações ajudará a sua grelha a durar mais.
A eliminação de produtos químicos agressivos e outros métodos da sua linha de limpeza não significa que você está sem opções. Procure na sua cozinha e em toda a sua casa por itens para limpar o seu grelhador.
Produtos domésticos para Limpar Grelhadores
Procure em toda a sua cozinha, e encontrará itens para limpar o seu grelhador. Não há necessidade de produtos de limpeza que só funcionam no seu grelhador quando você pode limpar com produtos caseiros. Use estes multi-tarefas para obter uma limpeza sem manchas.
Vinagre branco destilado: Pode já ter usado vinagre para limpar a sua casa antes. Traga essa garrafa para fora para que a sua grelha fique impecável. Use uma mistura uniforme de água ao vinagre branco – para evitar aquele cheiro desagradável – e agite-o numa garrafa de spray. Certifique-se de que as suas grelhas estão frescas antes de as borrifar com a solução. Saturar as grelhas do seu grelhador, deixando-as repousar durante 10 minutos. Descansar a solução permite que o vinagre quebre a gordura e a grelha, uma vez que é um desengordurante. Pegue num quadrado dobrado de folha de alumínio e pulverize-o com mais vinagre para esfregar as grelhas. Nem é preciso enxaguar as grades, pois o vinagre não é perigoso de ingerir.
Lemões ou cebolas: Sim, as deliciosas adições que usa para dar sabor aos seus grelhados fazem um óptimo limpador de grelhados de bricolage. Se você tem meio limão ou cebola, use-o para limpar o seu grelhador. Mergulhe o limão em um pouco de sal para dar a este limpador de grelhados caseiro um impulso esfoliante. Só use sal se as suas grelhas tiverem muita acumulação, pois é uma substância abrasiva que não quer directamente na superfície do seu grelhador. Use uma pinça ou um garfo de grelha para segurar a metade do limão ou da cebola e esfregue cuidadosamente nas grelhas quentes. A acidez em qualquer pedaço de produto quebrará o resíduo.
Bicarbonato de sódio: Se o vinagre sozinho não o ajudou a limpar cada mancha de gordura, convide o bicarbonato de sódio para a festa. Coloque suas grelhas em um saco grande para molhar. Misture duas a uma mistura de vinagre e bicarbonato de sódio, depois despeje sobre as grelhas e feche o saco. A combinação irá borbulhar, por isso use um recipiente de tamanho suficiente ao combinar para evitar que se espalhe. O bicarbonato de sódio ajuda a quebrar a gordura para facilitar a lavagem, por isso, uma vez que as grelhas tenham ficado sentadas durante a noite, retire-as e dê-lhes um enxaguamento. Se ainda vir resíduos nelas, retire a escova da grelha para enviar a embalagem.
Sabão para louça: Para maior poder desengordurante, agarre a garrafa de sabão para louça junto à pia da cozinha. Encha um balde suficientemente grande para caber no seu grelhador com água quente. Mexa num quarto de chávena de sabonete de louça. Adicione mais se você estiver trabalhando com um balde grande demais. Misture um pouco de bicarbonato de sódio se você acha que suas grelhas precisam de um impulso adicional. Mergulhe as grelhas no balde, manuseando-as com as mãos com luvas se você fizer isso enquanto estão quentes. Dependendo da quantidade de gunk que suas grelhas tinham nelas, você pode deixá-las por 15 minutos a uma hora. Quando as tirar, dê-lhes uma esfregadela e uma enxaguadela. O sabão – e bicarbonato de sódio, se você adicionou – quebra a graxa e facilita a remoção.
Purificadores não abrasivos: Um detergente de cozinha não abrasivo – geralmente em pó ou spray – removerá os resíduos na grelha. Polvilhe ou pulverize, deixe-o sentar e depois esfregue-o. Não se esqueça de enxaguar bem as grelhas depois disto, uma vez que produtos como estes não são produtos naturais de limpeza para grelhadores. No entanto, são seguros de usar desde que os enxague bem. Como estes produtos de limpeza não são abrasivos, você não corre o risco de arranhar a superfície do seu grelhador. As grelhas riscadas terão impacto na facilidade com que se limpam ao longo da linha, por isso, não se torne abrasivo quando puder.
Um vaporizador: Um vaporizador de roupa portátil pode ajudar a soltar pedaços teimosos nas grelhas da grelha. Não se esqueça de retirar as prateleiras da grelha antes de a vaporizar, uma vez que a água pode causar a oxidação de certas partes da grelha ou do fumador. Se você usar este método cuidadosamente, pode ser mais seguro do que tentar trabalhar com uma grelha quente ou quente. A umidade combinada com o calor do vaporizador ajudará a remover os resíduos presos na grelha. Como o aparelho é portátil, você pode direcionar o vapor diretamente para a área que precisa de mais atenção. A melhor parte é que nada é mais natural para a grelha do que a água. Seque os seus grelhadores depois de fumegar para uma solução de limpeza fácil.
LA’s Totally Awesome Cleaner: Ok, nós admitimos que este não é um produto que normalmente se encontra numa cozinha. Mas como é uma pechincha e muito elogiado por grillers em todo o lado, deve estar na sua lista de produtos de limpeza para grelhadores. Até o Mark é um fã! Basta ter cuidado ao usar este desengordurante em partes pintadas do seu grelhador, pois pode causar descoloração.
De detergente natural para grelhadores a produtos de bricolage, estes fazem com que a limpeza dos grelhadores seja mais simples. Eles são ótimos se você não tiver o limpador de grelha à mão ou se você quiser limpar sua grelha naturalmente. Depois de experimentá-los, você só vai querer limpar grelhadores com produtos caseiros. Faça deles os seus produtos de limpeza de grelhadores em combinação com as ferramentas certas para um grelhador sem manchas.
Que Ferramentas Vai Precisar para Limpar o Seu Grelhador
Você pode já possuir algumas destas ferramentas. Se você não tiver, elas valem a pena para facilitar a limpeza da sua churrasqueira. Tenha estes itens em mãos.
1. Uma escova de arame para grelhar: É a melhor companhia para a sua churrasqueira por uma razão. Esfregue qualquer resíduo resistente que seu limpador de grelha caseiro tenha perdido, ou use-o para uma escova rápida depois de cozinhar. Não se esqueça de limpar as grelhas depois de utilizar uma escova de arame. Você também deve usar uma nova escova de qualidade para não deixar nenhumas cerdas para trás – ninguém gosta de cobrir o seu hambúrguer com arame.
2. Pinça de aço inoxidável: Use pinças para empunhar o que estiver a usar para esfregar as grelhas. Esta ferramenta é especialmente útil se a sua grelha ainda estiver quente enquanto está a limpar. Você não quer correr o risco de tocar na superfície quente, mesmo que tenha luvas calçadas. A pinça também lhe dará um alcance extra para chegar à parte de trás da grelha. Você pode usar um garfo para grelhar em vez de uma pinça quando estiver limpando com limões ou cebolas, como mencionamos acima.
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3. Faca de massa: Uma faca flexível, mas robusta, é óptima para trabalhar com resíduos teimosos. Raspadores, bandejas e o interior da sua grelha com esta ferramenta.
4. Raspador de grelha: Raspe as grelhas após cozinhar com esta ferramenta, que já pode ter integrado no seu pincel de grelhar. Você também pode usá-la ao fazer uma limpeza mais profunda. Raspe na direcção das grelhas da frente para trás, sacudindo os resíduos para o lixo entre as passagens.
5. Esponja, pano ou trapos: Uma vez usado um dos métodos fáceis de limpeza de grelhas que descrevemos acima, terá de limpar as grelhas. Use qualquer tecido macio e não abrasivo ou esponja para apanhar pedaços soltos de resíduos.
6. Luvas à prova de calor: Se estiver a trabalhar com um grelhador quente, proteja as suas mãos. Mesmo se você estiver segurando trapos de limpeza com pinças ou outras ferramentas, você ainda estará sobre o calor. Você não quer agarrar uma superfície quente sem luvas sem pensar – as marcas de grelha pertencem à sua comida, não às suas mãos.
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7. Luvas de borracha: Quando estiver a manusear superfícies frias, proteja as suas mãos da grelha ou soluções de limpeza com luvas de borracha. Embora não seja necessário, é muito mais fácil lavar a gordura das luvas ou deitá-las fora do que esfregá-la das mãos.
Utilize estas ferramentas em combinação com artigos de cozinha para limpar a sua grelha para um brilho sem manchas. Não se esqueça de manter estes utensílios limpos, também. Você não vai limpar muito se estiver usando raspadores, escovas e panos sujos.
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