Nutrition After Surgery

Your registered dietitian will provide you with dietary rules following your surgery. Aqui estão algumas orientações que podem ser úteis:

1. A proteína é o seu novo alimento número um. Coma sempre primeiro o seu alimento de proteína magra para satisfazer o seu consumo mínimo de 60g de proteína magra por dia. A proteína magra pode ser: 1 onça de carne (galinha, peru, peixe, carne de vaca ou porco), 1 onça de queijo magro, 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim, 1 ovo, ¼ chávena de queijo fresco magro.

2. Não deve saltar refeições. Coma pelo menos três refeições por dia. Fazer 1-2 pequenos lanches com alto teor de proteína pode ser benéfico se você estiver indo mais de 4 horas entre suas refeições. Refeições pequenas e frequentes ajudarão a evitar que você encha sua bolsa muito rápido e manterá seu metabolismo queimando.

3. Você deve comer na sua mesa. Use um prato ou prato e sente-se. Tome 30 minutos para comer as suas refeições. Evite comer no balcão ou armários, em frente à geladeira, em outras áreas da casa, ou em frente à TV ou ao computador.

4. Faça do controle das porções uma prioridade. Sirva porções menores. Corte o frango em pedaços menores. Use um prato de salada como prato de jantar ou colheres de bebé para evitar comer em excesso. Abrande com a comida, mastigue bem os alimentos e pare quando se sentir cheio. Continue a servir pratos fora da mesa.

5. Os líquidos precisam ser consumidos continuamente ao longo do dia. Beber 6-8 chávenas de bebidas sem cafeína, sem calorias e sem gás por dia é uma obrigação. Você não quer beber com suas refeições; pare de beber 30 minutos antes da refeição, coma, e depois espere 30 minutos após a refeição para beber novamente. Isto irá evitar náuseas e vómitos. Beba líquidos entre as suas refeições.

6. Tome os seus suplementos vitamínicos/minerais diariamente. Quando o seu médico lhe der autorização, tome os seus suplementos multivitamínicos e de citrato de cálcio diariamente. Vitamina adicional B12, vitamina D, e ferro podem ser necessários.

7. Lembre-se, este é um novo modo de vida. Não apenas uma dieta. Tente não pensar nesta cirurgia de emagrecimento como uma dieta, mas como um novo modo de vida não só para si, mas também para a sua família e amigos. Estes hábitos saudáveis são uma mudança de estilo de vida por agora e para sempre.

Nutrição

Você não será capaz de atender a certas necessidades vitamínicas e minerais sem a suplementação. Carências vitamínicas e minerais têm sido observadas em pacientes após a cirurgia de emagrecimento. Ferro, folato, vitamina B12, cálcio e zinco são os mais afetados após a cirurgia de bypass gástrico. Se você estiver fazendo cirurgia de banda gástrica, não precisará tomar todos os suplementos acima. A banda gástrica não causa má absorção dos nutrientes dos seus alimentos. Um suplemento diário de multi-vitaminas e cálcio é normalmente suficiente.

Todos os suplementos vitamínicos necessários estão listados abaixo. Eles estão disponíveis ao balcão na sua farmácia local. Se tiver dificuldade em localizar ou tolerar qualquer um dos suplementos, contacte o seu dietista ou cirurgião para obter sugestões.

Mandatory Vitamin Supplements:

1. Multi-vitaminas e Minerais
Dosagem: 1-2 diariamente com as refeições
Tipo: 2 multi-vitaminas mastigáveis para crianças OU 2 multi-vitaminas mastigáveis ou multi-vitaminas líquidas para adultos.
*A partir de uma dieta regular pode iniciar uma dieta pré-natal com vitamina over the counter OU 1 multi-vitamina para adultos (não tem de ser mastigáveis ou líquidas)
Função: As multivitaminas vão ajudar a garantir que você está recebendo o suficiente de todos os micronutrientes que você precisa.
Interações: Nenhuma

2. Vitamina B12
Dosagem: 1000 microgramas em comprimidos ou sublingual diário ou 1000 microgramas mensais de injectável B12
Tipo: Qualquer sublingual (dissolve sob a língua), comprimido, ou injeção mensal (prescrito pelo seu cirurgião)
Função: Ajuda na função celular e nervosa, digestão e absorção de alimentos, e síntese de proteínas. Deficiência pode causar certos tipos de anemia.
Interacções: Nenhuma

3. Ferro
Dosagem: 45-60 mg de ferro elementar diariamente. Tomar com vitamina C.
Tipo: Qualquer comprimido de sulfato ferroso, gluconato, ou fumarato que seja equivalente a 27-28 mg
de ferro elementar. As vitaminas pré-natais podem já ter ferro suficiente em cada comprimido. Leia o rótulo primeiro para ver se é necessário um suplemento adicional.
Função: Vital para a formação de glóbulos vermelhos que fornecem oxigénio a todo o corpo.
Interacções: Tomar 1-2 horas antes ou depois de tomar o cálcio. Não tomar com leite, queijo, ovos, pães integrais e cereais. Pode causar diarreia ou prisão de ventre.

4. Citrato de cálcio com vitamina D

Dosagem: 1200-1500 mg diariamente. O citrato de cálcio é melhor absorvido em doses de 500-600 mg de cada vez. Tomar com as refeições.
Dose: Tums® inicialmente, uma vez tolerada a mudança de dieta regular para Citracal® +D ou qualquer marca equivalente com citrato de cálcio. A forma de citrato de cálcio é melhor absorvida uma vez que não requer que o ácido do estômago seja absorvido.
Função: Mantém a força óssea; também ajuda a bombear o coração correctamente e repara os tecidos moles.
Interacções: Produtos com cafeína, espinafres e produtos integrais podem diminuir a absorção. Tome pelo menos 1-2 horas antes ou depois de tomar ferro, já que o cálcio diminuirá a absorção de ferro.