Hyssop, ou anis hyssop, pertence ao gênero Agastache, que inclui 20 ou mais espécies de aparência variada e de dureza fria. Muitos são nativos do sudoeste americano e do México. A maioria é perfumada e cheira a alcaçuz. Todas são excelentes fontes de néctar para borboletas e beija-flores.

Descrição do hissopo: Estas ervas perenes são vistosas e um pouco tenras. A maioria é arbustiva e desportiva, com picos arejados de flores tubulares de cores vivas que florescem no final do verão ou início do outono.

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Como cultivar o hissopo: O hissopo cresce facilmente em solo bem drenado, alcalino e adaptado a solo rochoso. Alguns tipos são muito tolerantes à seca, mas todos florescem melhor se receberem chuvas adequadas ou água suplementar. A Hyssop não tolera solo molhado no inverno. Eles adoram clima quente e crescem melhor em áreas com verões quentes.

Propagando hissopo: Por semente.

Usos para hyssop: Misture com outras perenes amantes do sol, como salva russa, arbusto borboleta, yarrow, névoa azul espirea, e boltonia. Esta é uma planta excelente para atrair beija-flores e borboletas.

Espécies e variedades relacionadas ao hissopo:Agastache cana, beija-flor do Texas, tem flores de framboesa rosa. Cresce de 24 a 36 polegadas de altura e 18 polegadas de largura, através da zona de cultivo 5. O Agastache x ‘Blue Fortune’ tem grandes espigões de flores azuis em pó de 5 polegadas de comprimento, durante muitas semanas, através do crescimento da Zona 6. Agastache rupestris, menta de alcaçuz ou hissopo do pôr-do-sol, floresce a meio do verão até cair para cima, através do cultivo da Zona 5 com espigões de flores de duas toneladas de cor laranja e púrpura. O ‘Tutti Frutti’ tem um maravilhoso aroma frutado e doce.

Nome científico para hissopo:Agastache species

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