Salada de couve-flor com bacon…Aposto que te tinha no bacon!
Eu adoro qualquer coisa com bacon! O meu marido não é um grande fã de couve-flor, mas adora esta salada! Ele vai mesmo voltar por um segundo a ajudar. Tenho um pressentimento que é tudo por causa do bacon. Esta salada de couve-flor com bacon é o complemento perfeito para o seu próximo cozinhado, potluck, ou férias. Eu prometo que será um sucesso…mesmo com aqueles que não são fãs de couve-flor.
A couve-flor é um daqueles alimentos versáteis que pode realmente assumir o sabor daquilo com que está misturada. Esta salada é devorada sempre que eu sirvo este prato e vai alimentar uma multidão.
A minha tia Linda tem feito esta salada desde que eu me lembro! Você nunca precisa se perguntar o que ela vai trazer para qualquer uma das nossas funções familiares! Ela graciosamente me deu as receitas anos atrás e eu tenho feito desde então!
Salada de couve-flor de bacon
- Porções: uma multidão
- Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 5 colheres de sopa de amontoa de mayo
- 1/2 chávena de queijo parmesão ralado
- 1 lb bacon
- 1 cebola
- 1 cabeça de couve-flor
- 1 cabeça de alface
Direcções
Frita de bacon, drenar, e desmoronar. Cortar a cebola, couve-flor e alface em pequenos pedaços. Misture todos os ingredientes numa tigela até estarem bem combinados e arrefeça até estarem prontos a servir.
Tip…Se estiver a fazer esta salada antes do tempo, coloque cada ingrediente no seu prato e leve ao frigorífico. Coloque os ingredientes de acordo com a lista de ingredientes. Quando for hora de comer, basta misturar até combinar bem e servir.
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Esta é uma das minhas idas a saladas rápidas e fáceis para alimentar uma multidão! Se você está em busca de mais pratos para alimentar uma multidão…confira minha receita de Salada de Milho Frito aqui e a receita de Salada de Macarrão de Verão Perfeito aqui. Todas estas saladas são a bomba!
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