Diferença entre Agricultura Intensiva e Extensiva

Se você está procurando descobrir as diferenças entre agricultura intensiva e extensiva não procure mais, porque neste artigo nós lhe diremos tudo o que você precisa saber sobre eles.

As principais diferenças estão no nível de entrada e produção por unidade quadrada de terra agrícola, população da região, localização, terra, produção, e como isso impacta o meio ambiente.

No resto do artigo vamos entrar em detalhes sobre as diferenças entre agricultura intensiva e extensiva, portanto continue lendo para saber mais.

Diferença entre Agricultura intensiva e extensiva

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Pecuária intensiva

Pecuária intensiva, também conhecido como agricultura intensiva e agricultura industrial (em oposição à agricultura extensiva) é um tipo de agricultura, agricultura arável e pecuária, com um nível mais elevado de insumos e produção por unidade quadrada de área de terra agrícola. Caracteriza-se por baixa lavoura, maior uso de insumos como capital e mão de obra e maiores rendimentos por unidade de área de terra.

A agricultura mais comercial é intensiva em uma ou mais formas. Formas que dependem fortemente de métodos industriais são frequentemente referidas como agricultura industrial, caracterizada pela inovação destinada a aumentar os rendimentos. As técnicas incluem o plantio de mais culturas por ano, reduzindo a frequência de anos de descanso da terra e melhorando as cultivares.

Tambem estão incluídos o aumento do uso de fertilizantes, reguladores de crescimento de plantas e pesticidas, e agricultura mecanizada, sob o controle de análises maiores e mais detalhadas das condições de crescimento, incluindo clima, solo, água, ervas daninhas e pragas.

Este sistema é apoiado por inovações contínuas em máquinas agrícolas e métodos agrícolas, tecnologia genética, técnicas para alcançar economias de escala, logística e tecnologia para coleta e análise de dados.

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As fazendas intensivas estão difundidas nos países desenvolvidos e estão se tornando mais difundidas no mundo inteiro. A maioria da carne, laticínios, ovos, frutas e vegetais nos supermercados são produzidos por essas fazendas.

Algumas fazendas intensivas podem usar métodos sustentáveis, embora isso possa exigir maior mão de obra ou menor rendimento.

A criação intensiva de animais envolve um grande número de animais criados em terras limitadas, por exemplo, através do pastoreio rotativo, ou no mundo ocidental, às vezes como fazendas com nutrição animal concentrada.

Estes métodos aumentam a produção de alimentos e fibras por acre em comparação com o gado extensivo; a ração concentrada é levada aos animais que raramente são movimentados, ou através do pastoreio rotativo, os animais são movimentados repetidamente para o alimento fresco.

Técnicas e tecnologias

Intensificação da pastagem

Intensificação da pastagem é a melhoria do solo de pastagem e capim para maximizar o potencial da produção de alimentos nos sistemas pecuários.

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Esta é comumente usada para reverter a degradação do pasto, um processo caracterizado pela perda de forragem e redução da capacidade de carga de animais resultante do sobrepastoreio, manejo pobre de nutrientes e falta de conservação do solo.

Esta degradação leva a um pasto pobre com fertilidade e disponibilidade de água reduzidas e aumento das taxas de erosão, degradação e acidificação. Pastagens degradadas têm produtividade significativamente menor e pegadas de carbono mais altas em comparação com pastagens intensificadas.

Pecuária extensiva

A agricultura extensiva é um sistema agrícola que utiliza uma pequena quantidade de mão-de-obra e capital em relação à área a ser cultivada. O rendimento das culturas na agricultura extensiva depende principalmente da fertilidade natural do solo, relevo, clima e disponibilidade de água.

Um sistema de produção agrícola extensiva, comparado com a agricultura intensiva, requer uma grande quantidade de mão-de-obra, mas muito menos investimento no processamento, aplicação de fertilizantes, pesticidas, etc. Isto resulta em menores rendimentos agrícolas e na necessidade de usar áreas de produção maiores para pagar a produção de alimentos.

Por isso, a produção agrícola extensiva é rentável na produção de culturas intensivas em mão-de-obra (por exemplo, morangos), em áreas onde a densidade populacional é baixa e o valor de mercado da terra é baixo em relação à mão-de-obra e ao capital. Caso contrário, um sistema de produção extensiva de alimentos é necessariamente mais caro que a agricultura intensiva.

A gestão de sistemas de produção agrícola extensiva é freqüentemente caracterizada pela resistência a novas idéias, inovações e avanços, e sua produtividade é baixa e muda muito lentamente.

O que a agricultura extensiva realmente significa? É uma produção que não força resultados de alta produção usando fertilizantes artificiais, pesticidas, antibióticos, hormônios, inseticidas, etc. Alguns dos outros nomes para ela são orgânicos e eco-agrícola.

É quando as vacas estão livres para pastar, os porcos estão livres para se mover e podem pastar na lama, as aves perambem a terra e apanham minhocas e caracóis. Frutas e legumes não são pulverizados e têm o sabor quase esquecido que muitos de nós lembramos como o sabor dos produtos que um dia recebemos de parentes do campo.

Um dos postulados básicos da agricultura orgânica é o bem-estar animal, ou seja, um método de criação que não forçará os animais ao extremo do seu potencial, o que proíbe o uso de antibióticos e hormônios, o confinamento e a contenção dos animais. A obrigação é que os animais tenham a liberdade de movimento e a capacidade de exibir formas naturais de comportamento, ou seja, um comportamento característico da espécie.

Felizmente, como todos sabemos, a agricultura intensiva é cada vez mais utilizada, é mais rápida, traz mais resultados, e o lucro é muito maior. As desvantagens são produtos de pior qualidade e que já nem sequer sabem a comida verdadeira.