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Estou em sua dieta por uma semana, e eu amo! Eu tenho uma pergunta e um comentário. Quanto, exactamente, é uma chávena de salada? Você amassa? Você a deixa solta? E segundo, seria útil se na sua segunda edição você colocasse o número de porções em todos os seus jantares, mesmo que seja apenas uma porção. Para a salada de espinafres na Semana Um, você não menciona quantas porções isto pode render, e assim eu me vi comendo uma tonelada de salada sem saber se isto estava correto.
–Keli, Baltimore, MD
Hi, Keli. Fico feliz que tenha feito a pergunta sobre a salada, porque muitas outras pessoas provavelmente estão se perguntando a mesma coisa. Estamos tão habituados a ver a salada como um pequeno prato secundário que três ou quatro chávenas de salada parecem humongáveis. Mas para as refeições The Supermarket Diet, eu giro em torno da montagem convencional de salada pequena na lateral de uma porção pesada de carne. Assim, você está comendo mais comida, mas menos calorias. Então, sim, você estava certo em comer três copos de espinafres nessa salada. E não tens de embalar os espinafres; vais ver que três chávenas de espinafres soltos são suficientes.
Sobre as porções: Sempre que uma receita não dá um número de porções, assuma que é apenas uma porção. Obrigado por apontar isto. Vou deixar mais claro no segundo livro.
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