Esta caçarola de tortilha de frango zesty faz muito e a minha família adora. Com certeza você vai querer salvar esta receita. Esta é a receita perfeita para a família ocupada.
Ingredientes para Chicken Tortilla Chip Casserole
4 a 5 chávenas de frango, cozido e picado (cozinho um frango e pico para esta receita)
1 xícara de cebolinha verde, picada (pode usar cebola comum)
1 xícara de pimenta verde, picada
2 colheres de sopa de óleo
1 (14.5 onças) pode cortar os tomates em cubos, não escorridos
1 (10.5 onças) creme de lata de sopa de aipo
1 (10.5 onças)pode creme de sopa de galinha
1 (4 onças) pode pimentão verde, drenado
1/2 colher de chá de pimenta em pó
1/2 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá de pimenta preta
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de alho em pó cominho
3 a 4 chávenas de tortilha esmagada
2 chávenas de queijo desfiado ao estilo mexicano ou queijo à sua escolha
Direcções
Vai precisar de uma frigideira grande. Cozinhe a pimenta verde e a cebola no óleo. Adicione à frigideira os tomates, aipo, sopa de frango, pimentão verde, pimenta em pó, alho em pó, pimenta, sal e cominho. Misture bem com uma colher e deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 10 minutos. Adicione uma camada de lascas de tortilha esmagadas a uma assadeira 9 x 13. Em seguida, adicione uma camada de frango e cubra com metade da mistura da sopa da frigideira. Polvilhe com 1 xícara do queijo ralado.
Adicionar outra camada de batatas fritas, frango e o resto das misturas da sopa. Asse em um forno pré-aquecido de 350 graus por 20 a 25 minutos. Retire e adicione o restante da xícara de queijo. Volte ao forno por cerca de 5 minutos ou tempo suficiente para derreter o queijo em cima do prato da caçarola. Faz 10 a 12 porções. Aprecie!
Note: Pode adicionar um pouco de cayenne ou molho picante a esta caçarola se gostar de comida quente. Pode servir com um pouco de creme azedo por cima, tomates picados, azeitonas, etc. Isto faz um ótimo prato para companhia e você pode usar sua imaginação e adicionar outros ingredientes, também.
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Chicken Tortilla Chip Casserole
Ingredientes
- 4 a 5 chávenas de frango cozinhado e picado (eu cozinho um frango e pico-o para esta receita)
- 1 chávena de cebolinha verde picada (pode usar cebola normal)
- 1 chávena de pimenta verde picada
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 14.5 onças de lata de tomate cortado em cubos, não escorrido
- 1 10,5 onças de lata de creme de aipo sopa de aipo
- 1 10.5 onças de creme de frango
- 1 4 onças de lata de pimentão verde, escorrido
- 1/2 colher de chá de chili em pó
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de cominho
- 3 a 4 taças de tortilha esmagada
- 2 taças de queijo ou queijo à sua escolha estilo mexicano desfiado
Instruções
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Vai precisar de uma frigideira grande. Cozinhe a pimenta verde e a cebola no óleo. Adicione os tomates, aipo, sopa de frango, pimentão verde, pimentão em pó, alho em pó, pimenta, sal e cominho à frigideira. Misture bem com uma colher e deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 10 minutos. Adicione uma camada de lascas de tortilha esmagadas a uma assadeira 9 x 13. Em seguida, adicione uma camada de frango e cubra com metade da mistura da sopa da frigideira. Polvilhe em 1 xícara do queijo desfiado.
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Adicionar outra camada de batatas fritas, frango e o resto das misturas da sopa. Asse em um forno pré-aquecido de 350 graus por 20 a 25 minutos. Retire e adicione o restante da chávena de queijo. Volte ao forno por cerca de 5 minutos ou tempo suficiente para derreter o queijo em cima do prato da caçarola. Faz 10 a 12 porções
Notas
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