Crédito fotográfico: © Eatwell101.comChewy e delicioso, estes incrivelmente saborosos bolinhos de farinha de amêndoa caracterizam somente 4 ingredientes e são livres de glúten e lácteos. As amêndoas com nozes fazem uma crosta crocante enquanto o interior está totalmente derretendo, graças ao molho de maçã que atua como um encurtador. Um verdadeiro prazer para crianças e adultos, para desfrutar imperativamente com uma chávena de café!
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Lista de ingredientes para os biscoitos de farofa de amêndoa mastigável
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- 1 xícaras de 1/3 (110g) de farinha de amêndoa
- Uma colher de sopa grande (15g) de molho de maçã não adoçado
- 1 clara de ovo
- 1/2 xícara de mel ou açúcar mascavo
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Direções
1. Coloque a farinha de amêndoa e mel ou açúcar em uma tigela e combine com a clara de ovo, e o molho de maçã.
2. Coloque a massa na película aderente e envolva-a em uma forma de salsicha. Reserve na geladeira por algumas horas.
3. Corte a salsicha em fatias de 1 cm de espessura.
4. Disponha em uma assadeira forrada com papel pergaminho. Leve ao forno, pré-aquecido a 360°F (180°C), durante 6 minutos. Vire a bandeja 180 graus para assar uniformemente por mais 6 minutos. As bolachas de amêndoa devem ser bem douradas.
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