MOBILIDADE E ATUALIZAÇÃO DE CÁLCIO POR PLANTAS
A absorção de cálcio pela planta é passiva e não requer entrada de energia. A mobilidade do cálcio na planta se dá principalmente no xilema, junto com a água. Portanto, a absorção de cálcio está diretamente relacionada à taxa de transpiração da planta.
Condições de alta umidade, frio e baixa taxa de transpiração podem resultar em deficiência de cálcio. O acúmulo de salinidade também pode causar deficiência de cálcio porque diminui a absorção de água pela planta.
Desde que a mobilidade do cálcio nas plantas seja limitada, a deficiência de cálcio aparecerá nas folhas mais jovens (die back ou queimaduras) e nos frutos (apodrecimento da flor, caroço amargo), pois eles têm uma taxa de transpiração muito baixa. Portanto, é necessário ter um fornecimento constante de cálcio para um crescimento contínuo.
ROLES DE CÁLCIO EM PLANTAS
Cálcio é um nutriente vegetal essencial. Tem muitos papéis:
- Participa em processos metabólicos de absorção de outros nutrientes.
- Promota o alongamento das células da planta.
- Força a estrutura da parede celular – o cálcio é uma parte essencial da parede celular da planta. Ele forma compostos de espectros de cálcio que dão estabilidade às paredes celulares e ligam as células em conjunto.
- Participa em processos enzimáticos e hormonais.
- Ajuda na protecção da planta contra o stress térmico – o cálcio melhora a função dos estomas e participa na indução de proteínas de choque térmico.
- Ajuda na protecção da planta contra doenças – inúmeros fungos e bactérias enzimas secretas que prejudicam a parede celular da planta. Paredes celulares mais fortes, induzidas pelo cálcio, podem evitar a invasão.
- Afecta a qualidade do fruto.
- Tem um papel na regulação do estômago.
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FACTORES QUE AFETAM A DISPONIBILIDADE DO CÁLCIO PARA PLANTAS
Cálcio forma compostos insolúveis com outros elementos no solo, como o fósforo. O cálcio que está na forma de um composto insolúvel não está disponível para as plantas.
Desde que o cálcio é um íon com carga positiva, ele é adsorvido no solo à superfície de argila e partículas orgânicas que são carregadas negativamente.
Os íons com carga positiva adsorvidos às partículas do solo são denominados “íons permutáveis” porque eles podem ser trocados por outros íons presentes na solução do solo. A análise do solo determina o nível de íons de cálcio permutáveis, e não o cálcio total no solo, porque o cálcio permutável é a forma que está disponível para a planta.
Factores transversais na análise do solo podem ajudar a avaliar a disponibilidade de cálcio para as plantas:
- pH do solo – normalmente os solos com um nível de pH mais elevado contêm mais cálcio disponível.
- CEC – esta é uma característica do solo que descreve a quantidade total de iões permutáveis com carga positiva que o solo pode conter. Uma CEC mais alta indica uma maior capacidade do solo para adsorver e reter cálcio, e portanto maior disponibilidade de cálcio.
- Presença de íons concorrentes – o cálcio compete com outros íons com carga positiva, tais como sódio (Na+), potássio (K+), e magnésio (Mg+2). A aplicação de demasiados destes iões com carga positiva pode diminuir a absorção de cálcio pelas plantas. Íons de sódio podem substituir o cálcio adsorvido, danificar a estrutura do solo e diminuir a disponibilidade de cálcio.
OUTRAS REACÇÕES DE CÁLCIO NO SOLO
Precipitação de cálcio-fósforo – quando o cálcio livre se acumula na solução do solo (por exemplo, quando o pH do solo é alto), o cálcio tende a formar compostos insolúveis com fósforo. Consequentemente, a disponibilidade de fósforo também é significativamente reduzida.
Cálcio estabiliza a estrutura do solo – o cálcio que é adsorvido às partículas do solo ajuda a estabilizar a estrutura do solo. O sódio adsorvido pode fazer o solo rachar quando seco e inchar quando molhado. O cálcio substitui o sódio adsorvido e evita danos à estrutura do solo.
DEFICIÊNCIA DO CÁLCIO
A deficiência de cálcio é geralmente causada pela baixa disponibilidade de cálcio ou devido ao stress hídrico que resulta em baixas taxas de transpiração. Os sintomas da carência de cálcio incluem o enrolamento de folhas jovens ou brotos que queimam ou mancham as folhas jovens, mau crescimento, queimaduras nas pontas das folhas, raízes raquíticas e danos nos frutos.
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SOURCES OF CALCIUM FOR PLANTS
As fontes mais comuns de cálcio são nitrato de cálcio, cloreto de cálcio, cal, gesso, quelatos de cálcio e algumas fontes orgânicas.
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