Se você já comeu em uma churrascaria brasileira, você vai concordar que, embora a comida seja certamente deliciosa, até mesmo pensou que não é necessariamente saudável ou amigável ao orçamento. Um delicioso e suculento bife temperado à moda brasileira ainda é uma das nossas refeições favoritas, por isso estamos entusiasmados em apresentar-lhe esta receita de preparação de bife à moda brasileira!
O que chamamos de bife à moda “brasileira” é na verdade o que é conhecido tradicionalmente como churrasco, uma palavra portuguesa que se traduz aproximadamente por “churrasco”! As raízes do Churrasco vão fundo na rica tradição histórica dos gaúchos – os cavaleiros trapaceiros do sul do Brasil, Uruguai e Venezuela. Os gaúchos são tão icônicos, de fato, que mesmo séculos depois são símbolos nacionais em todos esses três países!
Keto Brazilian Style Skirt Steak Meal Prep é uma receita de preparação de refeição fácil para planos de mal males inteiros30, Paleo e Keto compliant. Esta receita é feita na grelha fazendo uma brisa de limpeza!
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Não gaste $50 ou mais por pessoa em uma churrascaria brasileira de luxo – Prepare seu próprio churrasqueiro no conforto de sua própria cozinha com esta receita de preparação de refeição de bife de saia estilo brasileiro! Ao comer em um restaurante, você corre o risco de comer alimentos que não obedecem aos requisitos do cozinheiro ou que não são cozinhados de uma maneira compatível. Mas ao cozinhar esta receita de preparação de saia de bife você pode ficar tranquilo, sabendo que tudo sobre ela não só é keto, mas também paleo e Whole30 compliant! Isso é uma ameaça tripla de preparação de refeição!
Não coma uma churrasqueira (grelha de churrasco)? Não faz mal, também não tínhamos uma quando fizemos esta preparação de bife de saia! Recomendamos, no entanto, o uso de uma churrasqueira padrão norte-americana para o fazer. Fazer isso ajuda a dar à carne aquele autêntico sabor de churrasco defumado, e também faz da limpeza uma brisa para você!
Keto Brazilian Style Skirt Steak Meal Prep Ingredientes:
Ingredientes para bife:
6 dentes médios de alho
1 colher de chá de sal kosher
16 oz de bife de saia crua, aparada e cortada em 4 pedaços (produz porções cozidas de 3oz)
¼ colheres de chá de pimenta preta moída na altura
2 colheres de sopa de azeite
2 oz de manteiga sem sal ou ghee para whole30/paleo
1 colher de sopa de salsa de folha plana fresca picada
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Ingredientes para Veggies:
8oz de pimentão vermelho, fatiado
8oz de pimentão verde, fatiado
4oz de cebola vermelha, fatiado
1 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta, a gosto
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Infos nutricionais
Vaca santa, o valor nutricional deste banquete carnudo brasileiro está fora da cadeia! Por porção, você recebe quase 30g de proteína, 40g de gordura, e mais de 6g de fibra! Escusado será dizer que é uma solução sem touro para manter você moo-ving durante o seu dia! ?? Tenha em mente, esses números não contam com uma salada lateral, embora nós recomendamos fortemente ter uma para nutrição extra! Precisa de um pouco de inspiração para salada? Confira as nossas receitas de Salada de Verão ou Salada de Salmão Cobb!
Uma nota sobre a gordura que você escolher para fazer a manteiga de alho com… Se você quiser que esta receita de bife de saia seja paleo e Whole30 compliant, certifique-se de que você está usando ghee em vez de manteiga! A manteiga padrão é um não-não para qualquer um destes programas de saúde porque ambos proíbem o consumo de qualquer produto lácteo. Mas o ghee é diferente, porque embora seja quase que totalmente gorduroso, não contém praticamente nenhuma lactose ou caseína! Portanto, com moderação, o ghee é apenas bom de usar, e além disso, é tão bom quanto a manteiga normal!
Gaste a cultura e a lenda culinária sul-americana sem a viagem ou despesas! Nós adoramos esta receita de preparação de refeição porque ela rende o suficiente para desfrutar de 4 refeições do que a sua churrascaria brasileira local oferece por 10 vezes o custo! Considere cozinhar em casa esta iguaria cultural brasileira como um jantar de celebração ao invés de jantar fora! Se você segue as dietas keto, paleo, ou Whole30, ou simplesmente ama carne de bife tanto quanto nós, estamos certos de que você vai adorar esta receita preparatória de bife de saia ao estilo brasileiro!
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Keto Brazilian Style Skirt Steak Meal Prep
Ingredientes
Skirt Steak
- 16 onças de bife de saia aparado e cortado em 4-pedaços de polegada
- 6 dentes de alho
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta fresca
- 2 colheres de chá de azeite
- 2 colheres de chá ghee
- 1 tbs de salsa de folha lisa picada
Vegetables
- 16 onças de pimentão de cores sortidas, se desejar – fatiado
- 4 onças de cebola vermelha fatiada
- 1 tbs de azeite
- sal & pimenta a gosto
Instruções
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Desfiar os dentes de alho e esmagá-los com o lado de uma faca de chef. Polvilhe o alho levemente com sal e pique.
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Pimenta e cebola. Retire as sementes e costeletas da pimenta; corte em tiras longitudinalmente e corte a cebola em fatias.
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Seque o bife e tempere generosamente em ambos os lados com sal e pimenta.
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Pré-aqueça o grelhador em lume alto e procure 1 -2 minutos por lado por mal passado.
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Então grelhar pimentos e cebolas.
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Transferir o bife para um prato e deixar descansar enquanto faz a manteiga de alho.
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Em uma frigideira de 8 polegadas, derreta a manteiga em lume brando. Adicione o alho e cozinhe, mexendo a frigideira frequentemente, até ficar ligeiramente dourada, cerca de 4 minutos.
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Deslize o bife contra o grão e misture-o com a pimenta e a cebola. Em seguida, coloque a manteiga de alho sobre o bife e polvilhe com a salsa
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Divida entre os recipientes de preparação da refeição.
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Disponha até 5 dias.
Notas
Nutrição
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