Biscoitos de Azeite Caseiros Receita

Biscoitos caseiros de azeite feitos sem manteiga.

Sabia que Agosto é o mês do Azeite Nacional? Sim. Um dos alimentos mais usados na despensa tem o seu próprio mês, e para celebrar Pompeian está a encorajar todos a tomar o Pledge Pompeian e trocar o azeite de oliva por manteiga nas suas receitas favoritas do dia-a-dia. Este post é trazido até você pela Pompeian como parte do programa #PantryInsiders. Todas as opiniões são minhas.

Minha família troca regularmente azeite de oliva por manteiga em pipoca – não do tipo que você tira de um saco no microondas, mas com grãos de milho em uma frigideira no fogão. Apenas uma colher de sopa de azeite e 1/2 xícara de pipoca e você tem um lanche saudável em minutos (mais é muito mais barato que os sacos de microondas!).

Em homenagem ao mês do Azeite Nacional, eu me desafiei a fazer a troca em uma nova receita que normalmente inclui manteiga. Um dos pratos favoritos da minha família são os biscoitos – seja no café da manhã com geléia ou molho de salsicha (vivemos no sul!) ou no jantar, no lugar de um pãozinho. Sempre fiz e servi biscoitos com manteiga, por isso considerei este desafio, bem, um verdadeiro desafio.

Drop Biscuits made with Oil

Drop Biscuits made with Oil Depois de alguns testes, cheguei a uma receita super fácil de biscoitos caseiros de azeite com azeite extra-virgem pompeiano. Os ingredientes destes biscoitos de gota são tão básicos que você provavelmente tem tudo no seu frigorífico e despensa neste momento!

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Biscoitos de Azeite Vivo Receita

Biscoitos de Azeite Vivo Ingredientes

• 2 chávenas de farinha para todos os fins
• 1 chávena de leite
• 1/2 chávena de Extra-Azeite virgem
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de chá de açúcar

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• 1 colher de chá de sal

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Como fazer biscoitos sem manteiga

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1. Pré-aqueça o forno a 425 graus

2. Misture todos os ingredientes secos numa tigela.

3. Adicione azeite de oliva e leite. Mexa para combinar.

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4. Coloque pedaços de massa do tamanho de uma colher de sopa sobre uma folha de biscoito forrada com papel pergaminho.

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5. Asse biscoitos durante 12-15 minutos, até ficarem levemente dourados. Sirva com geleia ou com cobertura com alecrim e sal marinho para um biscoito salgado.

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I foi na verdade arrebatada com o quão bons estes biscoitos eram. Foram tão rápidos e fáceis de preparar que sei que vou fazer muitos, muitos mais lotes, especialmente com refeições mais saborosas no outono e inverno.

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Biscoitos caseiros de azeite Receita

Porções: 12 pequenas ou 6 grandes

Autor: Stefanie Fauquet

Ingredientes

• 2cupsall-purpose flour
• 1cupmilk
• 1/2cupPompeian Extra-Azeite virgem
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de chá de açúcar
• 1 colher de chá de sal

Instruções

1. Aqueça o forno a 425 graus
2. Misture todos os ingredientes secos numa tigela.

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3. Adicionar azeite e leite. Mexa para combinar.
4. Deixe cair pedaços de massa em uma folha de biscoito forrada com papel pergaminho.
5. Bolo de biscoito por 12-15 minutos, até ficar levemente dourado.

Dica: Você pode congelar o azeite em bandejas de cubos de gelo para uso em receitas que chamam por manteiga fria!

Eu realmente aprendi esta dica numa prova de azeite há alguns meses atrás, e achei que a informação era muito oportuna para o mês do Azeite Nacional e para a troca de azeite de Pompeu Pledge. Se você tem bandejas de cubos de gelo com tamanhos específicos de cubos, como 1 colher de sopa, é ainda mais fácil trocar azeite por manteiga.

Aqui está uma tabela de conversão de manteiga em azeite de Pompeian:

Que receita diária você trocaria azeite por manteiga?

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